Тайните на дълголетието

Векове са търсили философския камък - чудодейна субстанция, която превръща всичко в злато, лекува всякакви болести и осигурява дълголетие (дори безсмъртие). Какво съветват съвременните алхимици и шамани (диетолози, лекари, геронтолози и др.)? Искаме или не искаме, човек започва да остарява още от раждането си. По пътят към дълголетието се тръгва още на млади години. Специалистите казват, че потенциалът на човешкото тяло е до 120-150 години. Така пише и в Стария завет! При това, поне до 90-95 години човек може да е напълно дееспособен. Защо тогава живееме по-малко? Около 25% от продължителността на живота зависи от вашите гени, а останалото се определя от начина на живот и от случайни събития. За да не влезете в клуба "100+" не е задължително да блъскате по цял ден железата във фитнеса и да се храните със специални храни, но изследванията показват някои общи неща в живота на хората достигнали тази достолепна възраст.


    Определят 5 най-важни фактора за продължителността на живота - генетичното наследство, екологията, начинът на живот, работата и стресовете. Да се опитаме да разгледаме нещата от практична гледна точка
    Още в началото трябва да кажем, че съвременната наука разбираемо отделя много внимание на тези въпроси. Търсят се начини да се помогне на организма, въпреки тези 25% предопределеност на продължителността на живота от генетичните дадености. По света се продават над 200 лекарствени препарата, експериментират с пептиди, стволови клетки и много други. Сега няма да ги разглеждаме - поне, докато някое предложение не докаже достатъчно висока ефективност. Но е добре без уговорки да приемеме поне един съвет - следете здравето си. Доказано добра е формулата - поне веднъж годишно на преглед при лекаря, а на 6 месеца при стоматолога. Много неща се лекуват, когато ги открият навреме.
    Има 3 старинни правила за запазване на здравето и дълголетие:
    - Веднъж дневно да се изпотите!
    - Веднъж дневно да огладнеете както трябва!
    - Веднъж дневно да почуствате умора!
Зад тези мъдрости стоят обичайни и прости неща - физическата активност, храненето и начинът на живот. Изследванията на Дан Бютнър и други учени в партньорство с National Geographic  показват, че има няколко общи характеристики в местата с най-много столетници в света. До аналогични изводи достигат при наблюдаване живота на тибетските монаси, както и в много други сериозни проучвания.
    • Между столетниците няма много дебели и затлъстяли. Ако искате да живеете повече, този проблем трябва да се решава. Това не задача на момента и не става набързо.
    • Правилното хранене може да удължи живота ви с до 50%. Има множество диетични режими, които претендират за правилност, но да видиме какво ядат в местата с най-много столетници.
    Първото е, че не приемат излишни калории. Въобще не става дума за преяждане, а за това да знаеш кога да спреш и да станеш от масата. В Окинава си имат даже специфичен израз, който означава да ядеш докато стомахът ти се напълни 80%. Такъв подход си има своето обяснение. Сигналите за засищане достигат до мозъка около 20 минути след приемане на храната. Така, броени минути след като станете от масата вие ще се чувствате нормално сити.
    Около 95% от менюто е растителна храна. Това са основно зърнени храни, ядки, семена, кореноплодни, зеленолистни зеленчуци и бобови растения. Някои общности на столетници като адвентистите от седмия ден, живеещи в Лома Линда, Калифорния и тибетските монаси са вегетарианци по религиозни причини. Месо (предимно свинско и птиче) се яде около пет пъти месечно и не по-често от два пъти седмицата. Месните порции рядко надхвърлят 120–150 грама. Яйцата са също в менюто 2-3 пъти седмично. Заобиколени от вода, жителите на тези зони имат традиции в риболова и често консумират риба и друга морска храна – поне три пъти в седмицата. Хляб се яде доста повече от това, което препоръчват съвременните диети, но това е хляб пълнозърнест, с жива закваска и запазени много от полезните качества.
    Пият основно чиста вода, по-малко чай и кафета. С алкохолът са много умерени - ако присъства на трапезата, то това е не повече от чаша хубаво сухо червено вино и то не всеки ден.
    На тези места консумират около 5 пъти по-малко захар, а за фастфууд и бързи закуски въобще не се говори. Десертите са прости и често включват сезонни плодове, като са по-скоро рядкост и на тях наистина се гледа като на нещо специално.
    • Физическата активност също е много важна. Дори да започнете по средата на живота си, това пак може да удължи живота ви с поне 6-12%.
    Най-дълголетните хора обикновено не вдигат тежести във фитнеса по 3 пъти седмично, не тичат маратони и не членуват в спортни клубове. Вместо това те обитават среда, която непрекъснато ги кара да се движат спонтанно и неусетно. Те гледат градини и нямат механични пособия за домакински и полеви труд. При тибетските монаси важна част от деня е упражнения между медитацийте и молитвите.
    Всеки сам определя реалните възможности и начини как да се натовари. Фитнес, упражнения, градина или друга работа - важното е да се движите и поне веднъж на ден да се изпотите. Най-малкото, което препоръчват на хората с уседнал живот е поне 30 минути разходка на ден, по възможност в парка и на чист въздух.
    • Дневният режим или с други думи живеенето със спазване на определен ред също е от значение за дълголетието. Тук само ще отбележим, че трябва да си лягате навреме и да спите достатъчно. За лошите навици, от които си струва да се откажете е написано много. Важното тук е не само колко ще живеете, а и да не пропилявате с безмислени занимания ценните мигове от времето, което ви е дадено.
    • Стресовете са друг ключов фактор. Каквото и да правите, те са нещо неизбежно в съвременния живот. Има една теория, че стресовете стимулират дълголетието, защото карат човек да реагира и го подържат постоянно във висока кондиция. Повечето специалисти не споделят това мнение. Как да се бориме и преодоляваме стресовете е сложен въпрос и има множество полезни препоръки. Наблюденията показват, че в общностите на дълголетниците преобладава позитивното мислене. Столетниците поставят семейството на първо място. За тях са характерни уважението, грижата и вниманието един към друг.
    • Работата е безусловно едно от най-важните неща в днешния живот. От нея зависят и стресовете, и дневния режим, и натоварването и т.н. Тук само ще отбележим, че изследванията показват, че повече живеят не тези, които вземат повече пари, а тези, които си харесват работата и я работят с удоволствие. Има тенденция за видимо по-голямо нарастване продължителността на живота при хората с интелектуален труд, на ръководни длъжности и с по-високо образование.    
    • Статистиката също дава някои неочаквани резултати и поводи за размисъл:
    - Казахме, че по-дълго живеят хората с позитивно мислене. Оказва се обаче, че тук не са веселяците, които приемат всичко на майтап. В тази група не са и прекалените оптимисти. Те рискуват повече и по-трудно приемат обмислени решения.
    - Най-дълго живеят хората, които имат едно стабилно семейство за цял живот. Оказва се обаче, че заклетите ергени и неомъжени дами не са най-зле. Такива мъже живеят по-дълго от тези, които имат втори брак и значително повече от разведените. Докато разведените жени живеят почти колкото тези, които са семейни.
    - Личното щастие за всеки е важно, но се оказва, че най-съществено за дълголетието е умението да съпреживяваш и помагаш на другите. Тези, които са отзивчиви живеят повече.
    Универсална рецепта за дълголетие няма. Но виждате, че много от нещата са си във вашите ръце. Хубавото е, че продължителността на живота расте и столетниците вече не са голяма рядкост. Пожелаваме го на всички.


Случайна диета

Царевична диета

Царевицата води началото си от Централна Америка, като се твърди, че е била отглеждана 7000 години преди новата ера. Тя била не само основен поминък за местните жители, но и важна част от тяхната култура. Една легенда на ацтеките разказва, че боговете изпращат златна градушка (царевица), за да нахранят хората. Колумб пренася царевицата в Европа заедно с други неща от Новия свят. Към 21-ви век, царевицата е широко отглеждана култура в целия свят, основно поради способността си да расте при различни климатични условия. Въпреки, че това е основна храна, тя има своето място и в диетичните режими за отслабване. Използват се варената сладка царевица, консервираната царевица, каша от царевица, а също са от полза царевичното олио и отварата от царевична коса (свила). Прочети повече

Диета с грис

Грисът е познат като храната на бебоците, но приложението му е много по-широко. Грисът е ценен хранителен продукт, който се получава при производството на брашно. Най-популярен е пшеничният грис, но може да намерите също царевичен, оризов, овесен, от елда и други житни култури. Основно грисът бива два вида - едрозърнест грис, който се получава след еднократно грубо смилане на зърното, и дребнозърнест грис, чиято обработка е по-прецизна като се пресява след първото мелене или се получава след повторно мелене на едрозърнестия грис. Пшеничният грис може да бъде от твърда или от мека пшеница. Повечето хора смятат, че от грис се пълнее и затова го избягват, но това не е съвсем точно.Той се усвоява сравнително лесно от човешкия организъм и не натоварва допълнително храносмилателната система, подържа дълго време чувството за ситост и без добавки е подходящ за различни диети за отслабване. Прочети повече

Диета със скариди

Ckapидитe дo нeoтдaвнa ce cмятaxa зa нeдocтъпeн зa пoвeчeтo xopa дeлиkaтec, нo kъм нacтoящия мoмeнт ce пpeдлaгaт в пoвeчeтo pибни pecтopaнти пo Чepнoмopckoтo kpaйбpeжиe, a cъщo мoгaт дa ce oтkpият и в мaгaзинитe нa гoлeмитe тъpгoвckи вepиги. Може да закупите различни видове - кралски, тигрови, големи и малки. Ckapидитe мoгaт дa бъдaт нaмepeни зaмpaзeни, oxлaдeни, гoтoви и koнcepвиpaни. Teзи мopckи дapoвe ce oтличaвaт cъc cпeцифичeн нeпoвтopим вkyc и kpexko мeco. Диетата със скариди ще се хареса на любителите на морските продукти. Скаридите са лека храна и имат множество полезни свойства. Те са нискокалорични и в тях почти няма мазнини. Диетолозите обичат да ги включват наравно с други морски дарове в менюто на различни режими за отслабване, но има измислена и специална диета със скариди, в която те са основният компонент. С нейната помощ може да се разделите с 2-3 излишни килограма седмично. Прочети повече

Лунна диета

Красавицата Луна винаги се е радвала на особено внимание от страна на хората. Загадният спътник на Земята влияе на приливите и отливите, растежа на растенията, размножаването на животните и има огромен ефект върху емоционалното и физическо състояние на земляните. Не е учудващо, че при пълнолуние повечето от нас се чувстват по-особено: някои стават много активни, други изпадат в депресия, а трети са препълнени с идеи или се отдават на творчество. Лунната диета е хранителен режим, съобразен с движението на Луната около Земята и нейните фази. Автор е французинът д-р Кристиан Дюрафур - президент на Международната федерация за фито- и ароматерапия, лекар и терапевт. Този много необичаен подход при отслабването вече има своите последователи в Холивуд - Мадона, Деми Мур и други. Прочети повече

Бърза диета на астронавтите

Тази експресна бърза диета е, както казват, за случаите, когато астронавтът по време на престоя или празниците е добавил няколко излишни кирограма. С нея само за два дни може да се свалят до три килограма - колкото пилотът да влезе отново в отеснелия скафандър и да полети. Това "секретно оръжие" всъщност представлява ударно отслабване с екстремно малко калории в менюто. Едва ли в практиката на астронавтите са посмели да опитат този вариант и да рискуват скъпоструващите програми. Но, името си е име и ефектът се получава, независимо дали го е изпробал Нил Армстронг от страх да не смачка Луната. Като при всички експресни диети, недостатъкът и на този план е, че ефектът е временен, главно за сметка на освобождаване организма от течности и загубените килограми бързо се връщат обратно. Прочети повече

Разгледай всички диети 135

Случайна статия

Шест важни сигнала за прекалено недохранване при диета за отслабване

Уравнението при диета за отслабване е просто - трябва да приемате по-малко калории, отколкото изразходвате. Проблем е, когато ги намалите прекомерно в стремежа си да свалите бързо излишните килограми. Прекаленото недохранване може да саботира вашите усилия. Възможно е не само да спрете да отслабвате, но и да разбиете вашето здраве. Когато започват диета, повечето хора са наясно, че такъв хранителен режим неизбежно носи някои неудобства. Нагласата е да се изтърпи почти всякакъв дисконфорт и действително това помага по пътя към желаната цел. Тук въпросът е, че има някои важни сигнали, които подава организма и които не трябва да се игнорират. Те предупреждават, че нещата не вървят както трябва и има реални опасности за вашето здраве. Необходими са корекции. В някои случаи ще е достатъчно да спазите общите препоръки на диетолозите, а в други се налага да потърсите съвет и помощ от вашите лекари. Прочети повече

Негативни повторения за сила и хипертрофия

Във всяко упражнение преминаваме две фази - концентрична (позитивна) и ексцентрична (негативна). Отделно е задържането в пиковата или друга точка (изометрична фаза), при което мускулите се напрягат и работят статично. Свикнали сме да приемаме като най-важна позитивната фаза. Състезаваме се да вдигаме повече, да скачаме по-високо, да хвърляме по-далече и т.н. В залите често питат "колко вдигна?". Рядко се тренира с изометрични упражнения. А на ексцентричната фаза въобще се обръща най-малко внимание. Често може да видите как някой вдига и после направо пуска тежестта на пода като чувал с картофи. Голяма грешка. При негативната фаза е половината, че и повече от натоварването, нейното пренебрегване намалява ефективността на тренировката. Изпълнението специално на негативни повторения е един от най-ефективните тренировъчни методи за бързо и качествено покачване на маса и сила, за преодоляване застоя и прогресиране. Прочети повече

Гликемичен индекс - значение при диети и спортуване

Гликемичният индекс (ГИ) е показател от система за сравнително оценяване на храните, която е измислена от д-р Дейвид Дж. Джейкинс и неговите колеги през 1981 в Университета в Торонто, Канада. Това е число по скалата от 0 до 100, което показва как усвояването на съдържащите се в този хранителен продукт въглехидрати повлиява на нивото на кръвната захар. Това е много важно както за болните от диабет, така и при съставянето на диети за отслабване и хранителния режим на спортистите. В доста публикации се говори за храните с нисък гликемичен индекс като за панацея, но те не са лек за всичко и не решават всички проблеми. Не може да се каже, че другите храни са едва ли не вредни. Тялото има нужда от разнообразна храна, а изпадането във фанатизъм и крайности чрез избягване на определени храни (без основателни причини за това) може да бъде опасно и да ви донесе повече вреда, отколкото полза. Прочети повече

Хранителни добавки за изгаряне на мазнини

Много хора си мислят, че хранителнита добавки за изгаряне на мазнини са плод на капризите на онези девойки, които не искат да се занимават със своята фигура с по-здравословните и обичайни методи. Обаче, в действителност добавките за изгаряне на мазнини са дошли на масовия пазар от професионалния спорт и по своята природа не са "таблетки за мързеливите". Има две кардинално противоположни мнения за тези препарати, главно заради рекламите. От една страна, това са "чудо-таблетки", които просто "хапваш и отслабваш". От другата страна се сблъскваме с огромно количество препоръки - в никакъв случай да не вземаме таблетки за отслабване, защото от тях има само вреди и никаква полза. Едва ли ще се намери човек, който да се отнася равнодушно към излишните мазнини в своя организъм. Затлъстяването води към влошаване здравето и болести. А и просто не е красиво. Въпросът е - струва ли си да помагаме на организма като приемаме хранителни добавки за изгаряне на мазнини? Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft