Бързата диета The Fast Diet (Диетата "5:2") на д-р Майкъл Мозли

"Яж, гладувай и живей по-дълго" ни съветва британският лекар и журналист д-р Майкъл Мозли (Michael Mosley). Сравнително нов хранителен режим, който излезе на бял свят през 2013 в Англия и изключително бързо придоби популярност. От една страна, това е диета Anti-aging (против стареене). От друга - това е един от видовете диети за отслабване с периодично гладуване. През два дни от седмицата в менюто на жените са само до 500 ккал (на мъжете до 600 ккал), а всеки режим на хранене с под 1000 ккал дневно също се смята за гладуване. Лично авторът е изпробвал на себе си въпросната диета, преди да я предложи на британците. Книгата му "Чудото, наречено The Fast Diet или диетата 5:2" е преведена и може да се намери и на български. Диетата е изключително лесна за прилагане. Тя е евтина и не изисква някакви специални ангажименти, освен да се спазва простото правило - 2 дена от седмицата човек се храни с по-малко количество храна. Отзивите в чуждестранната преса и интернет са положителни.

    • Строгото ограничаване на калориите води до загуба на тегло и дълголетие, но този вид изтощително гладуване не е много привлекателна алтернатива за повечето хора. Новите изследвания показват, че от периодичното гладуване, т.е. хранителен режим, при който се храните нормално през някои от дните, а през други драстично намалявате калориите, може да получите някои, ако не и всички ползи, които бихте получили от строгото ограничаване на калориите. Този тип хранене сполучливо имитира хранителните навици на нашите предци, които не са имали достъп до хранителни магазини и храна 24 часа в денонощието. Те периодично преминавали през периоди на обилно хранене и глад, а съвременните проучвания сочат, че тази цикличност носи редица биохимични ползи:
    1. Нормализиране на инсулиновата и лептинова чувствителност и повишаване на митохондриалната енергийна ефективност. Периодичното гладуване помага на вашето тяло да се пренастрои, така че да започне да използва мазнините за енергиен източник.
    2. Нормализира равнищата на грелина, също така познат като "хормон на глада".
    3. Спомага за производството на човешкия хормон на растежа: Проучванията показват, че периодичното гладуване може да увеличи хормона на растежа с 1300 процента при жените и с 2000 процента при мъжете, което играе важна роля за доброто здраве, тонус и забавянето на процеса на стареене. Хормонът на растежа е също така хормон, който помага за изгарянето на мазнините, което обяснява защо гладуването е толкова ефективно за загубата на тегло.
    4. Понижаване на нивата на триглицеридите и подобряване на други биомаркери на заболявания.
    5. Понижаване на оксидативния стрес: Гладуването намалява натрупването на свободни радикали в клетките, което от своя страна предотвратява оксидативните увреждания на клетъчните протеини, липиди и нуклеинови киселини, което се свързва със стареенето и заболяванията.
    • Основни правила на диетата
    - През 5 от дните на седмицата се храните нормално. Тук трябва да отбележиме, че под "нормално" д-р Мозли разбира не системно преяждане, а здравословно хранене за подържане на теглото - със средно 2000 ккал на ден за жените и средно 2600 ккал на ден за мъжете.
    - През 2 от дните на седмицата гладувате, като в дневното меню на жените са позволени до 500 ккал, а на мъжете - до 600 ккал.
    "Гладните" дни може да са един след друг, но при това рискувате да вкарате организма си в режим на запасяване! При тези обстоятелства е най-добре общия прием на калориите и в останалите дни да е леко занижен, за да няма твърде рязка граница в отделните дни. Затова, е по-добре тези два дена да не са последователни. Може да ги изберете както ви е удобно. Подводни камъни за диетата ви могат да се окажат непланираните гостувания при приятели, излизанията по заведения и по-високата консумация на алкохол. Затова, най-добрата стратегия е дните за гладуване да са различни всяка седмица в зависимост от храненето, ритъма ви на живот и физическото ви натоварване.
    Няма значение кои два дни ще си изберете. Според д-р Мозли понеделник е добър избор, защото традиционно през уикенда хората поемат повече калории. Ако изберете понеделник, то сряда или четвъртък са разумен избор за втория ден на диета, но можете да бъдете гъвкави и да решите сами кои дни да подберете според собственото си ежедневие.
    - Кога и по колко да се храните през "гладните" дни диетата не регламентира. Направете график, който ви е удобен. Можете да изберете да не приемате храна цял ден и да похапнете една вечеря от 500 калории за жените (за мъжете 600). Някои хора предпочитат да ядат закуска и след това да се избегнат храна до вечерта. Ако ви е трудно да издържате без храна, можете да разделите тези 500-600 калории на няколко приема, стига да не ги превишавате.
    - Какво да влезе в менюто ви също не е регламентирано. Може да ядете много неща, но внимавайте с калориите. Пийте много вода: тя е без калории и ще намали глада ви. Ако обичате супа или зеленчуков бульон, хапвайте от тях. Чаша нискокалоричен горещ шоколад също е допустима. Изборът е ваш, само не надвишвайте позволените калории. Що се отнася до храната, избирайте храни с по-малко калории, за да можете да консумирате по-големи количества. Ако изберете калорични храни, като например бисквити и паста, ще се наложи да намалите количествата.
    - По време на спазване на диетата е задължително да пиете много вода - около 2 литра дневно. Също така можете да пиете зелен чай, чай от коприва, ройбос, джинджифил, копър, лайка или мента. Ограничете приема на алкохол и напълно изключете от режима си газираните и сладки напитки.
    - Леките упражнения ще подобрят ползите за здравето и загуба на тегло.
    - Диетата може да спазвате толкова дълго колкото поискате. Вашата цел трябва да е постоянна промяна на живота с цел отслабване, но и подобряване на здравословното състояние, което излишните килограми влошават.
    • Примерно меню за диетата
    ** Типичната закуска за един "гладен" ден е около 300 калории. Това може да е примерно:
       - две бъркани яйца с пуешка шунка + зелен чай или черно кафе
       - 1 банан, 1 чаена лъжичка ванилия, 100 гр кисело мляко (полуобезмаслено)
       - 2 яйца на очи и задушен спанак
       - бъркани яйца (2 бр.) със 100 гр. пуешка шунка
       -  бъркани яйца (2 бр.) с 200 гр. спанак и 250 гр. домати
       - 1 филийка пълнозърнест хляб, намазана тънко с извара; 200 гр. домати и чаша ябълков сок или сок от грейпфрут
       - 200 гр. домати + 150 гр. краставици + 70 гр. краве сирене
       - 340 гр. банани
       - 600 гр. кайсии
    ** Типичният обяд или вечеря за един "гладен" ден с около 300 калории може да е примерно:
       - 200 гр. печена бяла риба с 250 гр. шопска салата без сирене
       - пилешки гърди на скара (без кожата) със сто грама зелена салата
       - 3 фалафела на скара (кюфтета от нахут) със салата от домати и краставици
       - гъби на скара, гарнирани с леща и артишок (може да бъдат и от консерва).
       - 5 задушени кралски скариди с настърган джинджифил и лют червен пипер, поднесени с една шепа кафяв ориз
       - 200 гр.яхния зелен фасул и 200 гр. салата домати и краставици
    Веднъж щом свалите килограми, стига да се придържате към основната програма за здравословно хранене, няма опасност да ги върнете. Отслабването е само една от облагите. Реалният дивидент е очаквано добро здраве в дългосрочен план. Рискът от евентуални заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак ще бъде сериозно намален. Много скоро сами ще разберете, че не става дума за диета. Това е нещо много по‑сериозно: устойчива стратегия за дълъг живот, изпълнен с добро здраве.
    Разбира се, не липсват и експерти-скептици, които отричат новия хит като нездравословен и безсмислен. За тях това е стрес за организма, веднага след гладните дни, той ще се пробва да си набави липсите, като лепне всяко едно изкушение под формата на нови килограмчета.
    Диетата не се препоръчва на бременни жени, кърмещи майки или диабетици. Добре е преди да започнете такъв режим да се посъветвате с вашия лекар.

Случайна диета

Съветската диета

Съветските жени винаги са си оставали жени, независимо от необходимостта да участват в разгарянето на огънят на световната революция, войните, строителството на социализма, перестройката и т.н. Те са следили за модата, обичали са романтичните песни, гледали са мелодрами и са търсили начини бързо да отслабнат. Сега се шегуват, че тайната била, че не ядели генно модифицирани храни. Съветската диета (днес я наричат и "Диета СССР", а на времето е била позната като "Диета № 8") има безспорните предимства - научно обоснована, проверявана в клинични условия и най-вече, многократно се е доказала в практиката като здравословен и ефективен метод за отслабване. По своята същност това е балансиран, нискокалориен режим с 1700-1900 ккал дневно, който позволява, без да гладувате и увреждате здравето си, за 3 седмици да отслабнете средно 5 кг. Прочети повече

Рибна диета

Рибата е една от най-ценните храни от природата. Тя е лесно смилаема, богати на белтъчини и не на последно място - нискокалорична. У нас консумацията на риба не е особено популярна, преобладава мнението, че петък е рибен ден, а риба трябва да се яде, само защото е полезна. Заради робуване на предразсъдъци, че "рибата мирише", "има странен вкус", "има кости" и пр. се пропуска една отлична възможност да свалите излишните килограми като се храните вкусно и полезно. Повечето от рибните диети отговарят на начинът на живот на пескетарианците (рибоядците). За разлика от вегетарианците, при тях яденето на риба се насърчава, позволено е в менюто да се включат яйца и млечните продукти. Аналогично, тези диети са подходящи и за хората, които по религиозни съображения не ядат месо и постят. Прочети повече

Диета с просо

Просото е познато на хората от преди 7000 години. В миналото много популярно сред западните славяни и в нашата страна, днес то е незаслужено пренебрегвано. Стигнали сме до там, че мнозина го смятат за храна само за птици и не на шега в някои магазини може да го намерите на щандовете с лакомства за домашните любимци. Други пък го приемат като храната на бедните. От такова отношение само губиме. В малкото зрънце има много ползи и то не отстъпва по качества на модната през последните години киноа. Просото е с 4-5 пъти по-ниска цена в сравнение със семенцата от Андите. А има почти равно количество белтъчини, сходно изобилие от фибри и е от същата група на прехвалените безглутенови храни. Дава много полезни витамини и минерали. Устойчиво е на вредители и се отглежда без селскостопански отрови. Оценката на специалистите е, че това е отличен диетичен продукт, който може да помогне и на желаещите да отслабнат. Прочети повече

Грейзинг диета

Ако искате да отслабнете, без да ви мъчи чувство за глад, за вас е подходяща грейзинг диетата. Това е дробно хранене, с което се цели от една страна да се намали нивото на хормонът на глада грелин и същевременно да се създаде калориен дефицит за отслабване. Думата грейзинг (grazing) означава "пасене" и аналогията е ясна - става дума за хранене много пъти на ден по малко, както животните по цял ден пощипват тревичка по тревичка, зрънце по зрънце. Предимствата на този хранителен режим са балансирано хранене, постепенно и здравословно нормализиране на теглото при психологичен комфорт, свиване на стомаха до нормалните му размери и избягване на преяжданията, нормализиране на сънят. Храната се усвоява пълноценно и по време на диетата ще имате сили дори за леки тренировки. Прочети повече

Гъбена диета

Гъбите ги обичат за прекрасният им вкус и аромат. В дневният Египет са смятали, че те носят безсмъртие. Нещо повече, ароматът на гъбите толкова се е ценил, че са ги обявили за "царска храна" и на простосмъртните е било забранено да се докосват до тях. В днешно време, тонът за предпочитяние към тях се задава от новите крале - звездите на Холивуд. В Европа значително нараства консумацията на гъби с навлизането на християнството - с тях по-лесно са спазвали полагащите се по старите канони около 200 дни постене в годината. Диетолозите на шега ги наричат "месото на гората" и ги включват в почти всички хранителни режими за нормализиране на теглото и сваляне на излишните килограми. Предлагаме ви няколко популярни диети, с които може да отслабнете дори с до 7-8 килограма. Прочети повече

Разгледай всички диети 133

Случайна статия

Аеробни програми от Кенет Купър - Бягане

Бързото и бавното бягане (джогинг) са вероятно най-популярните аеробни тренировки. Разликата е само в скоростта и е въпрос на терминология. Те са предпочитани на първо място защото може да се изпълняват навсякъде - винаги ще намерите подходяща улица или път до прага на дома ви. Дават по-бързи резултати от ходенето и не изискват специални умения като плуването или пързалявето на ски. Опасностите тук са от възможно претрениране, както и от ударното натоварване при бягане върху твърди настилки. Програмата на Кенет Купър е разчетена за 10 седмици, но желаещите могат да продължат да я изпълняват много по-дълго. Ползите за трениращите по аеробната програма са много. Нараства издръжливостта, укрепва съцето, нараства обемът на белите дробове, намалява нивото на холестерола и т.н. - най-общо казано, трениращите се радват на по-добро здраве. Те са по-работоспособни, по-лесно се справят с физическите и емоционалните стресове. За много хора е важно, че те са реален път за отслабване. Прочети повече

За стегнати и красиви женски гърди

Няма жена, която да не иска красиви гърди. Те са нейната гордост, бойното знаме и сигнал за другия пол, че пред тях е бъдеща майка способна пълноценно да отгледа потомство. Съществува мнение, че размерът и формата на женските гърди са генетично предопределени и може да се променят само с помощта на пластичния хирург. Донякъде това е така, но не е цялата истина. Има достатъчно различни начини да се полагат грижи за тази част от женското тяло и даденото от природата да е в най-добрата форма и вид. Не трябва да чакате да се появят видими проблеми и да разчитате само на помощта на хирурзите. Доколко това, което те правят е добро, здравословно и красиво е друга тема. Тук ще говориме как може да си помогнете със спорт, подходяща храна и облекло, масажи, маски и други природосъобразни средства. Ако навреме се постараете и редовно полагате усилия, резултатите със сигурност ще ви радват. Прочети повече

Мускулите растат докато спите

Ефективността на занятията по бидибилдинг и фитнес зависи от три неща - добрата тренировка, правилното хранене и пълноценното възстановяване. Сънят е най-важният елемент от възстановяването. Още от раждането на човек действат някои зависимости. Доказано е, че растежът на бебетата зависи от съня им. Темпът на нарастване на детето не зависи от формата на хранене - дали се кърми, или се храни с изкуствено мляко, а от това колко често и колко дълго спи. Освен това, добрият сън оказва въздействие и върху теглото на малките. Момчетата спят малко по-често от представителките на нежния пол, но продължителността на съня им е малко под тази при момичетата. При голямите нещата са аналогични. Именно по време на сън основно тялото се въстановява, заличават се микротравмите на мускулните влакна и нараства мускулната маса Не е достатъчно просто да спите повече. Трябва да сте наясно как може да помогнете на организма и получите максимален анаболичен ефект от съня. Прочети повече

Малко повече за тестостерона и растежния хормон

Много от спортистите и хората с наднормено тегло по всякакъв начин се стремят да постигнат по-добри резултати, красиво и хармонично тяло. Това е нормално. Значението на хормоните за здравето е огромно. Науката е изяснила, че сериозни негативни последствия има както при недостигът им, така им при нива по-високи от референтните. Известна е и ролята на хормоните за нарастване на мускулите, изгарянето на мазнините и постигането на високи спортни резултати. Често на много фитнес продукти, животински и билкови екстракти се приписва като положителен ефект увеличаването на нивата на тестостерона и хормона на растежа. Да не говориме за самолечението с легални и нелегални химически препарати. Имаме ли въобще нужда от това? Знаем ли какво представляват този хормони и как ни помагат? Често разликата между лекарството и отровата е само в дозата, която приемаме. Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft