Бързата диета The Fast Diet (Диетата "5:2") на д-р Майкъл Мозли

"Яж, гладувай и живей по-дълго" ни съветва британският лекар и журналист д-р Майкъл Мозли (Michael Mosley). Сравнително нов хранителен режим, който излезе на бял свят през 2013 в Англия и изключително бързо придоби популярност. От една страна, това е диета Anti-aging (против стареене). От друга - това е един от видовете диети за отслабване с периодично гладуване. През два дни от седмицата в менюто на жените са само до 500 ккал (на мъжете до 600 ккал), а всеки режим на хранене с под 1000 ккал дневно също се смята за гладуване. Лично авторът е изпробвал на себе си въпросната диета, преди да я предложи на британците. Книгата му "Чудото, наречено The Fast Diet или диетата 5:2" е преведена и може да се намери и на български. Диетата е изключително лесна за прилагане. Тя е евтина и не изисква някакви специални ангажименти, освен да се спазва простото правило - 2 дена от седмицата човек се храни с по-малко количество храна. Отзивите в чуждестранната преса и интернет са положителни.

    • Строгото ограничаване на калориите води до загуба на тегло и дълголетие, но този вид изтощително гладуване не е много привлекателна алтернатива за повечето хора. Новите изследвания показват, че от периодичното гладуване, т.е. хранителен режим, при който се храните нормално през някои от дните, а през други драстично намалявате калориите, може да получите някои, ако не и всички ползи, които бихте получили от строгото ограничаване на калориите. Този тип хранене сполучливо имитира хранителните навици на нашите предци, които не са имали достъп до хранителни магазини и храна 24 часа в денонощието. Те периодично преминавали през периоди на обилно хранене и глад, а съвременните проучвания сочат, че тази цикличност носи редица биохимични ползи:
    1. Нормализиране на инсулиновата и лептинова чувствителност и повишаване на митохондриалната енергийна ефективност. Периодичното гладуване помага на вашето тяло да се пренастрои, така че да започне да използва мазнините за енергиен източник.
    2. Нормализира равнищата на грелина, също така познат като "хормон на глада".
    3. Спомага за производството на човешкия хормон на растежа: Проучванията показват, че периодичното гладуване може да увеличи хормона на растежа с 1300 процента при жените и с 2000 процента при мъжете, което играе важна роля за доброто здраве, тонус и забавянето на процеса на стареене. Хормонът на растежа е също така хормон, който помага за изгарянето на мазнините, което обяснява защо гладуването е толкова ефективно за загубата на тегло.
    4. Понижаване на нивата на триглицеридите и подобряване на други биомаркери на заболявания.
    5. Понижаване на оксидативния стрес: Гладуването намалява натрупването на свободни радикали в клетките, което от своя страна предотвратява оксидативните увреждания на клетъчните протеини, липиди и нуклеинови киселини, което се свързва със стареенето и заболяванията.
    • Основни правила на диетата
    - През 5 от дните на седмицата се храните нормално. Тук трябва да отбележиме, че под "нормално" д-р Мозли разбира не системно преяждане, а здравословно хранене за подържане на теглото - със средно 2000 ккал на ден за жените и средно 2600 ккал на ден за мъжете.
    - През 2 от дните на седмицата гладувате, като в дневното меню на жените са позволени до 500 ккал, а на мъжете - до 600 ккал.
    "Гладните" дни може да са един след друг, но при това рискувате да вкарате организма си в режим на запасяване! При тези обстоятелства е най-добре общия прием на калориите и в останалите дни да е леко занижен, за да няма твърде рязка граница в отделните дни. Затова, е по-добре тези два дена да не са последователни. Може да ги изберете както ви е удобно. Подводни камъни за диетата ви могат да се окажат непланираните гостувания при приятели, излизанията по заведения и по-високата консумация на алкохол. Затова, най-добрата стратегия е дните за гладуване да са различни всяка седмица в зависимост от храненето, ритъма ви на живот и физическото ви натоварване.
    Няма значение кои два дни ще си изберете. Според д-р Мозли понеделник е добър избор, защото традиционно през уикенда хората поемат повече калории. Ако изберете понеделник, то сряда или четвъртък са разумен избор за втория ден на диета, но можете да бъдете гъвкави и да решите сами кои дни да подберете според собственото си ежедневие.
    - Кога и по колко да се храните през "гладните" дни диетата не регламентира. Направете график, който ви е удобен. Можете да изберете да не приемате храна цял ден и да похапнете една вечеря от 500 калории за жените (за мъжете 600). Някои хора предпочитат да ядат закуска и след това да се избегнат храна до вечерта. Ако ви е трудно да издържате без храна, можете да разделите тези 500-600 калории на няколко приема, стига да не ги превишавате.
    - Какво да влезе в менюто ви също не е регламентирано. Може да ядете много неща, но внимавайте с калориите. Пийте много вода: тя е без калории и ще намали глада ви. Ако обичате супа или зеленчуков бульон, хапвайте от тях. Чаша нискокалоричен горещ шоколад също е допустима. Изборът е ваш, само не надвишвайте позволените калории. Що се отнася до храната, избирайте храни с по-малко калории, за да можете да консумирате по-големи количества. Ако изберете калорични храни, като например бисквити и паста, ще се наложи да намалите количествата.
    - По време на спазване на диетата е задължително да пиете много вода - около 2 литра дневно. Също така можете да пиете зелен чай, чай от коприва, ройбос, джинджифил, копър, лайка или мента. Ограничете приема на алкохол и напълно изключете от режима си газираните и сладки напитки.
    - Леките упражнения ще подобрят ползите за здравето и загуба на тегло.
    - Диетата може да спазвате толкова дълго колкото поискате. Вашата цел трябва да е постоянна промяна на живота с цел отслабване, но и подобряване на здравословното състояние, което излишните килограми влошават.
    • Примерно меню за диетата
    ** Типичната закуска за един "гладен" ден е около 300 калории. Това може да е примерно:
       - две бъркани яйца с пуешка шунка + зелен чай или черно кафе
       - 1 банан, 1 чаена лъжичка ванилия, 100 гр кисело мляко (полуобезмаслено)
       - 2 яйца на очи и задушен спанак
       - бъркани яйца (2 бр.) със 100 гр. пуешка шунка
       -  бъркани яйца (2 бр.) с 200 гр. спанак и 250 гр. домати
       - 1 филийка пълнозърнест хляб, намазана тънко с извара; 200 гр. домати и чаша ябълков сок или сок от грейпфрут
       - 200 гр. домати + 150 гр. краставици + 70 гр. краве сирене
       - 340 гр. банани
       - 600 гр. кайсии
    ** Типичният обяд или вечеря за един "гладен" ден с около 300 калории може да е примерно:
       - 200 гр. печена бяла риба с 250 гр. шопска салата без сирене
       - пилешки гърди на скара (без кожата) със сто грама зелена салата
       - 3 фалафела на скара (кюфтета от нахут) със салата от домати и краставици
       - гъби на скара, гарнирани с леща и артишок (може да бъдат и от консерва).
       - 5 задушени кралски скариди с настърган джинджифил и лют червен пипер, поднесени с една шепа кафяв ориз
       - 200 гр.яхния зелен фасул и 200 гр. салата домати и краставици
    Веднъж щом свалите килограми, стига да се придържате към основната програма за здравословно хранене, няма опасност да ги върнете. Отслабването е само една от облагите. Реалният дивидент е очаквано добро здраве в дългосрочен план. Рискът от евентуални заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак ще бъде сериозно намален. Много скоро сами ще разберете, че не става дума за диета. Това е нещо много по‑сериозно: устойчива стратегия за дълъг живот, изпълнен с добро здраве.
    Разбира се, не липсват и експерти-скептици, които отричат новия хит като нездравословен и безсмислен. За тях това е стрес за организма, веднага след гладните дни, той ще се пробва да си набави липсите, като лепне всяко едно изкушение под формата на нови килограмчета.
    Диетата не се препоръчва на бременни жени, кърмещи майки или диабетици. Добре е преди да започнете такъв режим да се посъветвате с вашия лекар.

Случайна диета

Диета за жени с фигура "круша"

Жените с фигура "круша" (наричат я също фигура "А", "триъгълник", "елха") имат най-женственият и привлекателен тип тяло. Характерни за тях са тесните рамене, средните по размер гърди, по-широките бедра и таз. Често горната част на тялото е по-дълга от долната. Не рядко гърдите са плоски или с по-малък размер, но пък талията е добре различима. При наднормено тегло излишните килограми се натрупват преди всичко на бедрата, седалището, прасците, долната част на корема и по-рядко на талията. Ръцете и горната част на тялото остават слаби, а долната част става масивна и трамава. Голям недостатък е склонността към появяването на целулит, с което се подчертават разликите. При неправилна осанка проблемите стават по-видни. Борбата с излишните мазнини е сложна и изисква постоянни усилия. Прочети повече

Диета с просо

Просото е познато на хората от преди 7000 години. В миналото много популярно сред западните славяни и в нашата страна, днес то е незаслужено пренебрегвано. Стигнали сме до там, че мнозина го смятат за храна само за птици и не на шега в някои магазини може да го намерите на щандовете с лакомства за домашните любимци. Други пък го приемат като храната на бедните. От такова отношение само губиме. В малкото зрънце има много ползи и то не отстъпва по качества на модната през последните години киноа. Просото е с 4-5 пъти по-ниска цена в сравнение със семенцата от Андите. А има почти равно количество белтъчини, сходно изобилие от фибри и е от същата група на прехвалените безглутенови храни. Дава много полезни витамини и минерали. Устойчиво е на вредители и се отглежда без селскостопански отрови. Оценката на специалистите е, че това е отличен диетичен продукт, който може да помогне и на желаещите да отслабнат. Прочети повече

Кремълска диета (Диета на американските астронавти)

Страхотен режим - може да ядете колкото искате и да сваляте по 2-3 кг седмично дълго време, а после да задържите резултата. Говори се, че преди около 30 години специалисти на НАСА разработват диета, с която се контролират килограмите на американските астронавти, а руснаците успяват да я откраднат. По диетата са се увличали някогашният кмет на Москва Юрий Лужков и неговата супруга Елена Батурина, а от там по веригата цялото ръководство. Така ли е - никога няма да узнаем. Факт е, че "Диетата на американските астронавти" и "Кремълската диета" са еднакви. Те стават известни от публикацийте на журналиста Евгений Черных във вестник "Комсомольская правда". Популяризират ги звезди като Ала Пугачова в Русия и Арнолд Шварценегер в САЩ. Милиони са последователите. При нас е известна като "НВД – ниско въглехидратна диета", или още като "Точкова диета". Прочети повече

Краткосрочни макробиотични диети

Животът по правилата на макробиотиката днес има милиони последователи. При това не само в Япония и Китай, където този вид хранене и философия имат хилядолетни традиции, но и в Западния свят. Трябва да се каже, че в съвременния урбанизиран свят не е лесно да се придържате към такъв начин на живот. Въпреки нарастващото присъствие на "био", "зелени", "фермерски" и други подобни продукти на пазара, да си осигурите природосъобразно хранене не е просто, а и не е по джоба на всеки. Забързаното ежедневие е родило и някои краткосрочни варианти на макробиотичната диета, които са изградени на същите принципи и са по-достъпни. Известни личности като Мадона имат важна роля за популяризирането им. Прочети повече

Диета със спанак

Спанакът е поредният щедър дар на природата за хората. Неговата родина е древна Персия. Култивирането на спанака се разпространило до Непал, а от там в Китай, където и досега се нарича „Персийско растение“. Маврите го пренасят в Испания около 11 век. От тук тръгва триумфалното му шествие и това растение бързо печели популярност сред различните европейски страни, защото лесно и бързо се отглежда, не изисква особени грижи. Никой друг зеленчук не е имал такава слава каквато спанакът получи през 1960 благодарение на анимационния герой Попай морякът. Зеленият листен зеленчук носи редица ползи за здравето. Поради богатството му на витамини и протеини, а същевременно с това ниско съдържание на калории, спанакът се препоръчва за хора с наднормено тегло. Предлагат се различни диети с продължителност от 3 до 7 дни. Периодът не е дълъг, но напълно достатъчен, за да се отървете от няколко излишни килограма. Прочети повече

Разгледай всички диети 135

Случайна статия

Измерване на мазнините с метода на биоелектрическото съпротивление

Ако знаете процента на мазнините във вашето тяло, ще можете значително по-лесно да контролирате своето тегло. Методът на биоелетрическото съпротивление (също се нарича метод на биоелектрически импеданс) е сравнително най-бързият начин да получите необходимата информация. Не сложен и с достъпна цена. Със специални уреди - анализатори получаваме необходимите данни и става ясно дали човекът яде редовно, дали той не отслабва от мускулната маса и обратно, дали намалява мазнините и дали мускулна маса нараства . Това няма да ни каже нито един класически измерващ кантар. И така няма да може погрешно да се смята, че човек, който се опитва да се храни в съответствие с принципите на здравословното хранене и провежда редовна физическа активност , не отслабва, защото се вижда, че няма промяна в теглото или дори може теглото малко да наддава. В повечето случаи става дума за увеличаване на мускулната маса, която ще замени част от мазнините. Прочети повече

Аеробни програми от Кенет Купър - Бягане

Бързото и бавното бягане (джогинг) са вероятно най-популярните аеробни тренировки. Разликата е само в скоростта и е въпрос на терминология. Те са предпочитани на първо място защото може да се изпълняват навсякъде - винаги ще намерите подходяща улица или път до прага на дома ви. Дават по-бързи резултати от ходенето и не изискват специални умения като плуването или пързалявето на ски. Опасностите тук са от възможно претрениране, както и от ударното натоварване при бягане върху твърди настилки. Програмата на Кенет Купър е разчетена за 10 седмици, но желаещите могат да продължат да я изпълняват много по-дълго. Ползите за трениращите по аеробната програма са много. Нараства издръжливостта, укрепва съцето, нараства обемът на белите дробове, намалява нивото на холестерола и т.н. - най-общо казано, трениращите се радват на по-добро здраве. Те са по-работоспособни, по-лесно се справят с физическите и емоционалните стресове. За много хора е важно, че те са реален път за отслабване. Прочети повече

Най-разпространените митове за фитнеса - Част I - Защо да тренираме и кога да започнем?

В света на фитнеса има изобилие от митове и полуистини. Повечето от тях са безвредни и се предават от уста на уста или се разпространяват от "познавачите", които обичат да дават акъл на начинаещите. Има ги във всяка зала - и между мъжете, и при жените. Но битуват и твърдения, които направо пречат да получите ефективна и полезна тренировка, дори може да са опасни за хората, които им повярват. Да се ориентира човек в цялата информация, която "витае във въздуха" на залите, в интернет и други издания е сложно. Кое е правилно и кое може да ви навреди - трудно ще ви кажат дори по-опитните в спорта. Проблемът е, че хората са различни и това, което работи добре за един, може на друг да докара неприятна травма или ненужно претоварване. Но има митове, които просто трябва да се развенчаят - колкото по-рано, толкова по-добре. Прочети повече

Как няколко наздраве правят едно напълняване?

Днес ни интересуват въпросите как влияе алкохолът на режимът за отслабване, изграждането и възстановяването на мускулите. В днешно време въздържателите са като бели врани в почти всяка компания. Ако е девойка, то все някой ще попита дали не е бременна и има ли проблеми със здравето. Такива младежи и дами се приемат като странни и скучни. След като приятелите им пийнат повече, те започват да се чувстват като кралска бавачка или учителка в детската градина. Още в началото искаме да кажем - ако не пиете, не си струва да започвате! Ако консумирате няколко пъти в месеца по чашка с приятели, ако след почерпките не се събуждате с махморлук и някой непознат или непозната до себе си, то може много да не преживявате по темата. Във всички случаи има върху какво да се замислите. Алкохолът далеч не е съюзник в борбата за сваляне излишните килограми, за красиво и здраво тяло. Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft