Диетата на д-р Осама Хамди (Диета "Маги")

Диетата на професор доктор Осама Хамди ( известна също като диета с яйца, химическа диета и диета "Маги") е находка за тези, които искат хем винаги да са сити, хем да отслабнат. Тя е истинско спасение за хора с тегло над 100 кг и им позволява за месец да се разделят с до 20-30 кг. Този режим на хранене не се опира на калоричността на храната, а на химическите реакции, които протичат в организма. Първоначално, тази методика е създадена за отслабване на хора със сериозно затлъстяване в преддиабетно състояние или вече с наличен диабет, но в днешно време успешно се прилага при почти всички с наднормено тегло. Основното в менюто са не някакви химикали или медикаменти, а яйцата, но има и алтернативен вариант с използването на извара. Единственият недостатък е, че режимът трябва да се спазва строго - като рецепта на лекар, без каквито и да е изменения, тъй като в противен случай няма да има никаква полза от него.

    Докторът по медицина професор Осама Хамди (Dr. Osama Hamdy) е известна фигура в медицинския свят. Той оглавява програмата по борба със затлъстяването в клиниката към Харвардския университет. Визитна картичка и билет за световна популярност за професора става издадената съвместно с д-р Шери Колдберг книга "Диабетичен пробив" (Diabetes Breakthrough), в която се излагат подробно принципите и действието на настоящата диета.
    Отслабването при диетата се дължи не на намаляването на калориите, а за сметка на химичните реакции в организма вследствие на това, че в храната започват да преобладават белтъчините и сериозно се намаляват въглехидратите. Тялото преминава в друг метаболичен режим и разходва натрупаните запаси от мазнини. Това обезпечава на диетата на Хамди дългосрочен ефект - мускулният корсет, който подържа тялото не, само че не отслабва, но и укрепва, особено ако диетата се съпровожда с физически упражнения. Бавното усвояване на белтъчините защитава организма на хората в преддиабетно или диабетно състояние от "изблици" на кръвната захар. Белтъчините за дълго подтискат чувството на глад.
    • Девет прости правила на диетата
    1. Ако количеството храна не е указано точно, яжте докато се наситите, но не прекалявайте.
    2. Измервайте своето тегло ежедневно, след сутрешния тоалет и в леки домашни дрехи. Използвайте чуствително електронно кантарче с минимална грешка при измерванията.
    3. Ако чуствате нетърпим глад (което е радко, но се случва при диетата) може да хапнете краставица или домат, но е желателно това да става не по-малко от 2 часа след последното хранене.
    4. Пийте достатъчно обикновена негазирана вода (около 2 литра на ден).
    5. Варените зеленчуци (картофите са забранени) се приготвят в кипяща вода, без добавяне на мазнина и сол.
    6. Допуска се употребата на чай и кафе, но без добавяне на захар и мляко, от фруктозата също следва да се въздържате. Може да пиете до по 2 диетични газирани напитки на ден, по което време решите.
    7. Като избирате плодовете, избягвайте бананите, гроздето, манго, фурмите и смокините, а предпочетете ябълките, грейпфурта, портокалите, сливите, мандарините и киви.
    8. Ако искате диетата да ви донесе още по-голям ефект, може след приключването на четириседмичния цикъл да я повторите. При това, първо спазвате две седмици менюто за първата седмица и после карате още две седмици с менюто за четвъртата седмица.
    9. Ако по някаква причина сте прекъснали диетата, започнете отначало.
    Към тях трябва да се добавят поне още няколко неща. Ако съставките на салатата не са посочени, тогава трябва да се яде марули и други листни салати. За варене са подходящи зеленчуци  като тиквичките, патладжаните, както и зеленят фасул. Използвайте само нискомаслено сирене и нискомаслено извара. Не може да променяте менюто или да разменяте местата на обяда, закуската и вечерята. Не е необходимо да приемате допълнително каквито и да е витамини или минерални комплекси. Препоръчително е и да спортувате, но е добре по време на диетата да замените силовите тренировки с по-леки кардио-тренировки.
    Задължително се консултирайте с лекар преди да започнете такава диета, тъй като както забелязвате,че тя е ниско въглехидратна, а и има своите противопоказания. Към такъв режим не тръбва да прибягват бременни и кърмещи майки, подрастващи и възрастни, хора с хронични заболявания и отслабен организъм.
    • Меню на диетата с яйца
    ** Първа седмица
    - Закуска (еднаква за всеки ден): 1-2 варени яйца + половин грейпфрут или един портокал
    - Обяд:
      Понеделник: всякакви разрешени плодове
      Вторник: пилешко филе от гърди (без кожа) на грил + пресни домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Сряда: нискомаслено саламурено сирене + 1 тостерна филия ръжен хляб + пресни домати
      Четвъртък: всякакви разрешени плодове
      Петък: 2 варени яйца + зеленчуци на пара
      Събота: всякакви разрешени плодове
      Неделя: пилешко филе от гърди (без кожа) на грил + пресни домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
    - Вечеря:
      Понеделник: нетлъсто месо (без агнешко и овче) на грил
      Вторник: 2 варени яйца + 1 тостерна филия ръжен хляб + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Сряда: нетлъсто месо (без агнешко и овче) на грил
      Четвъртък: нетлъсто месо (без агнешко и овче) на грил + зелена салата
      Петък: варена или печена на грил риба + зелена салата + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Събота: нетлъсто месо (без агнешко и овче) на грил
      Неделя: зеленчуци на пара
    ** Втора седмица
    - Закуска (еднаква за всеки ден): 1-2 варени яйца + половин грейпфрут или един портокал
    - Обяд:
      Понеделник: 2 варени яйца + зелена салата
      Вторник: нетлъсто месо (без агнешко и овче) или риба на скара + зелена салата
      Сряда: нетлъсто месо (без агнешко и овче) или риба на скара + зелена салата
      Четвъртък: 2 варени яйца + саламурено сирене + зеленчуци на пара
      Петък: риба или морски продукти на скара или варени
      Събота: нетлъсто месо (без агнешко и овче) или риба на скара + зелена салата + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Неделя: варено пилешко филе от гърдите (без кожа) + 1 грейпфрут или 1 портокал
    - Вечеря:
      Понеделник: 2 варени яйца + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Вторник: 2 варени яйца + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Сряда: 2 варени яйца + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Четвъртък: всякакви разрешени плодове
      Петък: всякакви разрешени плодове
      Събота: всякакви разрешени плодове
      Неделя: пилешко филе от гърдите (без кожа) на грил или варено + пресни домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
    ** Трета седмица
    За деня се полагат следните продукти, които трябва да разпределите между храненията (закуска, обяд и вечеря):
      Понеделник: всякакви разрешени плодове
      Вторник: зеленчуци на пара + зелена листова салата
      Сряда: всякакви разрешени плодове или зеленчуци на пара (едно от двете)
      Четвъртък: варена риба + зелена листова салата
      Петък: пилешко филе от гърдите (без кожа) варено
      Събота: един вид от разрешените плодове (примерно, само ябълки)
      Неделя: един вид от разрешените плодове (примерно, само киви)
    ** Четвърта седмица
    За деня се полагат следните продукти, които трябва да разпределите между храненията (закуска, обяд и вечеря):
      Понеделник: 200 гр. варено пилешко филе от гърдите (без кожа) + 200 гр. варена риба + домати и краставици + 1 грейпфрут + 1 портокал
      Вторник: 2 тостерни филийки пълнозърнест хляб + салата от домати и краставици + 4 броя всякакви плодове
      Сряда: 2 тостерни филийки пълнозърнест хляб + 100 гр. обезмаслена извара + 2 портокала + 2 грейпфрута + 200 гр. варени зеленчуци + 2 пресни домата
      Четвъртък: варено пилешко месо без кожа (1/2 пиле) + салата от 2 краставици и 2 домата + 1 грейпфрут + 1 портокал
      Петък: 2 варени яйца + салата от пресни зеленчуци (краставици, домати и марули) + 1 грейпфрут
      Събота: 1 тостерна филия пълнозърнест хляб + 1 пресна краставица + 100 гр. обезмаслена извара или саламурено сирене + 200 гр. пилешко филе от гърдите (без кожа) варено
      Неделя: 1 тостерна филия пълнозърнест хляб + 2 пресни домата + 150 гр. варена риба + 200 гр. зеленчуци + 1 грейпфрут + 1 портокал
    • Меню на диетата с извара
    Този вариант е алтернативен и също се смята, че е от проф. Хамди, но в официалните източници не е публикуван. Технически, реакцията на организмът е същата, но менюто е по-оскъдно и този вариант на диетата е по-строг.
    ** Първа седмица
    - Закуска (еднаква за всеки ден): 200 гр. нискомаслена извара + един вид плодове от разрешените
    - Обяд:
      Понеделник: всякакви плодове
      Вторник: пилешко филе от гърдите (без кожа) варено
      Сряда: нискомаслени саламурено сирене или извара +  1 тостерна филия пълнозърнест хляб + домати
      Четвъртък: всякакви плодове
      Петък: 2 варени яйца + зеленчуци
      Събота: всякакви плодове
      Неделя: пилешко (без кожа) варено или на скара + варени зеленчуци + домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
    - Вечеря:
      Понеделник: телешко месо варено или на скара + салата от зеленчуци
      Вторник: риба варена или печена на скара + 1 тостерна филия пълнозърнест хляб + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Сряда: телешко месо варено или на скара + салата от зеленчуци
      Четвъртък: телешко месо варено или на скара + салата от зеленчуци
      Петък: риба варена или печена на скара + зеленчуци + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Събота: телешко месо варено или на скара + салата от зеленчуци
      Неделя: варени зеленчуци
    ** Втора седмица
    - Закуска (еднаква за всеки ден): 200 гр. нискомаслена извара + един вид плодове от разрешените
    - Обяд:
      Понеделник: нискомаслена извара + зеленчуци
      Вторник: телешко месо варено или на скара + зеленчуци
      Сряда: телешко месо варено или на скара + зеленчуци
      Четвъртък: нискомаслени саламурено сирене или извара +  зеленчуци
      Петък: варени морски продукти или риба + зеленчуци
      Събота: телешко месо варено или на скара + домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Неделя: варено или печено пилешко (без кожа) + домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
    - Вечеря:
      Понеделник: риба варена или печена на скара + зеленчуци + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Вторник: нискомаслена извара + плодове
      Сряда: нискомаслена извара + плодове
      Четвъртък: варено или печено месо или риба + зеленчуци
      Петък: нискомаслена извара + плодове
      Събота: телешко месо варено или на скара + домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
      Неделя: варено или печено пилешко (без кожа) + домати + 1 грейпфрут или 1 портокал
    ** Трета седмица
    За деня се полагат следните продукти, които трябва да разпределите между храненията (закуска, обяд и вечеря):
      Понеделник: всякакви не сладки плодове
      Вторник: варени и пресни зеленчуци
      Сряда: варени и пресни зеленчуци + всякакви плодове
      Четвъртък: морски продукти или риба (варени или печени) + зеленчуци (сурови, варени или печени на скара)
      Петък: варено или печено месо + зеленчуци (сурови, варени или печени на скара)
      Събота: всякакви плодове
      Неделя: всякакви плодове
    ** Четвърта седмица
    За деня се полагат следните продукти, които трябва да разпределите между храненията (закуска, обяд и вечеря):
     За деня се полагат следните продукти, които трябва да разпределите между храненията (закуска, обяд и вечеря):
      Понеделник: 200 гр. варено пилешко филе от гърдите (без кожа) + 200 гр. варена риба + домати и краставици + 1 грейпфрут + 1 портокал
      Вторник: 2 тостерни филийки пълнозърнест хляб + салата от домати и краставици + 4 броя всякакви плодове
      Сряда: 2 тостерни филийки пълнозърнест хляб + 100 гр. обезмаслена извара + 2 портокала + 2 грейпфрута + 200 гр. варени зеленчуци + 2 пресни домата
      Четвъртък: варено пилешко месо без кожа (1/2 пиле) + салата от 2 краставици и 2 домата + 1 грейпфрут + 1 портокал
      Петък: 2 варени яйца + салата от пресни зеленчуци (краставици, домати и марули) + 1 грейпфрут
      Събота: 1 тостерна филия пълнозърнест хляб + 1 пресна краставица + 100 гр. обезмаслена извара или саламурено сирене + 200 гр. пилешко филе от гърдите (без кожа) варено
      Неделя: 1 тостерна филия пълнозърнест хляб + 2 пресни домата + 150 гр. варена риба + 200 гр. зеленчуци + 1 грейпфрут + 1 портокал
     След приключване на диетата трябва постепенно да се върнете към обичайното меню, но не преяждайте, избягвайте вредните продукти - много мазно, фаст-фуда, тестените и сладкарски изделия, и се занимавайте с някакъв спорт за да подържате формата си.

Случайна диета

Диетата на Монтиняк

Диетата на френския диетолог Мишел Монтиняк (1944 – 2010) е научно признат метод за отслабване и здравна профилактика. Създадена след двадесетгодишни изследвания в сътрудничество с множество лекари, добива широка популярност през 90-е години на миналия век и се превръща в основа за някои от най-успешните модерни диети. Препоръчана е от Световната здравна организация и Харвардския медицински факултет. Може да й се доверим. Методът Монтиняк не ограничава количествата храна, която ядем. Вместо рестрикции, въвежда балансиран начин на хранене, разпределящ рационално отделните категории вещества: протеини, въглехидрати и мазнини. Фокусира върху гликемичния индекс на храните и последствията от влиянието им върху нивата на кръвната захар. Методът на Монтиняк учи как да коригираме хранителните навици според собствените си цели: отслабване, занижаване риска от затлъстяване, профилактика за диабет тип 2 и сърдечно-съдови болести. Прочети повече

Диетата на д-р Пиер Дюкан

Яжте колкото искате и отслабвайте - това ни казват в една от най-популярните и същевремено най-критикувани диети - тази на д-р Пиер Дюкан. Името на френският лекар диетолог е известно далеч зад пределите на неговата родина. През 2000 година Пиер Дюкан реши да сподели своята революционна методика за отслабване и книгата му се разпродаде в тираж, който се надвишава само от романите за Хари Потър. До днес около 15 милиона души по света са отслабвали по тази диета, сред тях са звезди като Дженифър Лопес, Пенелопе Крус, Жизел Бюндхен и други, а на български има издадени 5 книги на авторът. От другата страна е силно негативната оценка на лекари и диетолози. Експертна комисия от 22 от най-авторитетните специалисти в САЩ я обяви за най-вредната за здравето диета. На кого да повярвате - изборът е ваш. Прочети повече

Диета за офисни служители

Много често се спекулира с идеята, че работата в офис е най-добрата възможна. Със сигурност, от прехвърлянето на тухли е по-леко. Но, офисният стол е много виновен за непоправимата вреда, която носи заседналия начин на живот. Всъщност, там не само работите, а и доста похапвате. На бюрата постоянно се мотаят кутии с бонбони, пакети с бисквити, чипс, ядки и задължителните чашки кафе. Загледан в монитора на компютъра, човек не усеща вкуса на храната, нейния аромат и най-вече не осъзнава какво количество може да погълне между другото. Допълнително - за наднорменото тегло помагат традиционните кафе паузи, деловите обяди, почерпките от колеги и др. Ограниченото пространство, лошата вентилация и недостатъчното кислород също допринасят за трупането на излишни килограми. Тези диети са за офисните служители, които живеят с тези проблеми. Прочети повече

Диета със салати

Салатите са предпочитано диетично ястие за отслабване. Направени от пресни зеленчуци или плодове те съдържат много полезни хранителни вещества, действат подмладяващо и зареждат организма с необходимите витамини и минерали. В същото време, те са нискокалорични. Може да напълните стомаха и да не чуствате глад без да товарите организма с излишни калории. Дори обратното - създавайки калориен дефицит, ще принудите организма да посегне към натрупаните във вид на мазнини запаси за осигуряване на необходимата енергия. В зеленчуците и плодовете има много фибри и вода, с помощта на които ще очистите стомаха и червата, ще освободите организма от токсините. Диетата със салата е една от най-полезните. Няма да ви е трудно да спазвате хранителния режим, защото салатите са вкусни и разнообразни. Има много варианти на диети със салати - от разтоварващи дни до двуседмични диети, с помощта на които може да се разделите с до 5-7 килограма. Прочети повече

Диета за жени с фигура "пясъчен часовник"

Да имате фигура "пясъчен часовник" (наричат я съща фигура "Х", "осмица", "китара") определено се смята за подарък, привилегия. Всички се стремят да изглеждат така и от тук идва "златният стандарт" 90-60-90. Пропорционално тяло с еднакво широки бедра и рамене, в същото време талията е тънка. Жените с такава фигура винаги изглеждат добре - излишните килограми се разпределят равномерно, а талията остава подчертана. Често на този процес в началото не се обръща внимание, защото тялото с форма на пясъчен часовник продължава да изглежда добре. При дамите с такава фигура няма какво кардинално да се поправя, а само трябва да се подържа тази прекрасна форма. Дори да има някакви малки проблеми и диспропорции (примерно паласки на хълбоците), обикновено те изчезват със свалянето на излишните килограми. Прочети повече

Разгледай всички диети 135

Случайна статия

Може ли без мускулна треска?

Всеки е изпитвал тези неприятни последствия, които наричаме мускулна треска. По-често това е проблем за начинаещите, но страдат и заклетите фитнес ентусиасти, които от години редовно тренират в залите. Понякога болките и дисконфортът са слаби и може почти да не им обръщате внимание. В други случаи мускулната треска е много по-неприятна - усещате силни болки, парене, тежест и скованост, става доста трудно да се движите и да изпълнявате дори обичайните дейности. Особеното на мускулната треска е, че това е забавена реакция на организма, която специалистите наричат DOMS – Delayed Onset Muscle Soreness и това е нещо различно от болките от контузии, по време на тренировката или вследствие на претрениране. Неприятните усещания тук започват поне 4-6 часа след тренировката (понякога ги усещате чак на другия ден), достигат своя пик около 48-72 часа след натоварването и постепенно отшумяват. Може ли мускулната треска да се предотврати или облекчи? Прочети повече

Йо-йо ефектът може ли да се избегне?

Вече не влизате в любимите дънки, огледалото показва нарастнали паласки, а кантарът ви хвърля направо в паника. Решително започвате щурм да си върнете добрата форма. Следва поредната модна нискокалорична или нисковъглехидратна диета, често съпроводена с изнурителни занятия във фитнеса за да осигурите по-голям калориен дефицит. След 2-3 месеца мъки, резултатът е налице. Радостта не е за дълго. В момента, когато се върнете към обичайния си живот, килограмите започват отново бързо да растат, а при мнозина дори теглото се връща с добавка и става повече. Борбата започва отново от началото. Познато! През 1977 година американският професор Кели Броунел въвежда термина йо-йо ефект, описващ цикличната загуба и покачване на телесно тегло. Този процес е не само обезсърчаващ, но и опасен за здравето. Възможно е да се избегне, ако промените стратегията и начинът на отслабване. Да задържите постигнатите резултати не е лесно. Прочети повече

Цикория за отслабване

Сега ще говорим не за салатната цикория, а за билката цикория (Cichorium intybus) наричана също синя жлъчка, синчец, бърдовка, дъвка и синя млечка. При нас тя се среща навсякъде и за повечето хора растението с нежни сини цветчета е просто плевел. За лечебните свойства на цикорията са знаели още древните египтяни и гърци, тя отдавна е намерила място в народната медицина и фармацевтиката. В случая, за нас са интересни корените, от които се прави ароматна напитка заместител на кафето. На кого са заслугите билката да отиде от аптеките в кухните се спори. Претенции имат французите, холандците, а има и легенда за турския султан Сюлейман I Великолепни. В много диети се предписва ароматната напитка от цикория за отслабване. Да видиме какви са ползите и доколко можем да разчитаме на нея в борбата за сваляне на излишните килограми. Прочети повече

Содови вани за отслабване?

Вече дълги години се разпространяват легенди за ползите от содата бикарбонат при лекуване на различни заболявания, в това число и за намаляване на наднорменото тегло. Содовите вани са един от начините за използване на хлебната сода и макар, че не са измислени отдавна, вече имат много фенове. В социалните мрежи се „вихри“ своеобразна рекламна кампания. Може да прочетете много отзиви "от първа ръка" за ефектът на този безсъмнено прост способ. В негов плюс е достъпността и пренебрежимо ниската цена. А това, което се пропуска, е информацията за вредите от бялото вещество. Диетолозите отдавна алармират, че постигането на тънка талия чрез сода не е безопасно, напротив – рискува се провокирането на немаловажни проблеми със здравето и то в близко бъдеще. Нека все пак да разгледаме нещата отблизо - какво представляват содовите вани, какви ползи може да се очакват и къде се крият рисковете от тях. Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft