Диета за офисни служители

Много често се спекулира с идеята, че работата в офис е най-добрата възможна. Със сигурност, от прехвърлянето на тухли е по-леко. Но, офисният стол е много виновен за непоправимата вреда, която носи заседналия начин на живот. Всъщност, там не само работите, а и доста похапвате. На бюрата постоянно се мотаят кутии с бонбони, пакети с бисквити, чипс, ядки и задължителните чашки кафе. Загледан в монитора на компютъра, човек не усеща вкуса на храната, нейния аромат и най-вече не осъзнава какво количество може да погълне между другото. Допълнително - за наднорменото тегло помагат традиционните кафе паузи, деловите обяди, почерпките от колеги и др. Ограниченото пространство, лошата вентилация и недостатъчното кислород също допринасят за трупането на излишни килограми. Тези диети са за офисните служители, които живеят с тези проблеми.

    Уседналият живот, при който прекарваме по-голямата част от деня в офиса приведени зад компютрите е нещо обичайно за много от хората в големи и малки градове. И трябва да се каже, че това не е най-доброто място за подържане на здравето и стройна фигура. С последиците от обездвижването и липсата на физически активности вече всички са наясно. Допълнително, опасностите за фигурата дебнат отвсякъде. Като започнете от стресът и нередовното хранене, преминете покрай кафетата, които предлагат висококалорични пици, сандвичи и сладкиши, от съсредоточените около офисите автомати за кафе, безалкохолни и чипс, а накрая и от постоянно дъвчещите нещо колеги около вас. Нищо, което да насърчава желаещите да отслабнат!
    Няколко са типичните грешки, които офисните служители допускат. Първата е - сутрин в бързането да тръгнат за работа без да закусят и само като набързо изпият едно кафе. После цял ден карат на леки закуски с бисквитки, солети и друго, а вечерта изгладняли и уморени се натъпкват у дома без мярка. Грешка е и недостатъчното приемане на течности. Ако до работещият няма постоянно на разположение бутилка с вода, в много случаи жаждата се приема като глад и го кара ненужно да посегне към поредната закуска. Друга крайност е прекомерната употреба на безалкохолни. Те не са вода и имат своята енергийна стойност. Примерно, през лятото е елементарно да изпиете бутилка от 2 литра кола - а това ще ви натовари с още 840 ккал, и то бързи въглехидрати, които просто ще се лепнат на проблемните места. Друга коварна зона са популярните кафе паузи. Всички обичат тези минути на отдих, но някои не си дават сметка, че това е храна и чаша 200 мл капучино може да има 120-160 ккал - повече от една салата. И накрая за похапването докато работите. Загледан в монитора на компютъра и замислен за работата, човек не усеща вкуса на храната, нейния аромат и най-вече не осъзнава какво количество неусетно може да погълне между другото.
    Какво съветват диетолозите?
    Не пропускайте закуската. Най-добре е да хапнете в къщи - достатъчно, че да не мислите до обяда за храна. Според някои специалисти, сутринта трябва да получите около 25% от дневните калории.
    Препоръката е за работното време да си приготвите здравословна и полезна храна в къщи. Не е проблем да си я носите в малки пластмасови контейнери или във фабричните опаковки. Така по-лесно ще контролирате какво и колко консумирате.
    Добре е да преминете към дробно хранене с по-малки порции и през 2-3 часа. Предвидете си допълнителни закуски - преди и след обяда. Не пропускайте хранене и не чакайте да усетите глад, тогава ще ви е трудно да го обуздаете и ще изядете повече от необходимото.
    Вечерята изяжте в къщи поне 3-4 часа преди сън.
    На ден трябва да изпивате поне 2 литра течности. За предпочитане са обикновената негазирана вода, натуралните сокове, зелен и билкови чайове. Не злоупотребявайте с кафето и се научете да го пиете без захар, мляко и сметана.
    Ако искате да отслабнете, ще трябва да намалите калориите в храната. Заменете сладостите, пицата и чипсът с полезни плодове и зеленчуци, консумирайте повече храни с бавни въглехидрати, които се усвояват по-дълго време - те ще напълнят стомаха ви и ще се чуствате сити. В крайна сметка, вие сте хора грамотни и за вас няма да е проблем да си пресмятате получените калории.
    Добавете повече движение и физически натоварвания във вашия живот. Ако нямате време и възможност да се заемете с някакъв спорт, ходете повече пеша, правете поне елементарни упражнения.
    Предлагаме ви примерен вариант на меню за 7 дневна диета. При него храната е богата с фибри, калоричността позволява да се разделите за това време с 2-3 кг. (колко - зависи от първоначалното ви тегло).
    • Ден 1
      - Закуска: 1 филия пълнозърнест хляб, 20 гр. краве масло, 2 филийки постна шунка или сирене, 1 среден домат.
      - Втора закуска: 2 сухара с 2 лъжици конфитюр (с фруктоза)
      - Обяд: 1 питка грахам, 20 гр. краве масло, 200 гр. варено филе от пилешки гърди (без кожа), 1 краставичка
      - Закуска следобяд: 150 гр. нискомаслено кисело мляко или йогурт, 1 ябълка
      - Вечеря: 250 гр. варен ориз с добавени сушени плодове (стафиди, сушени сини сливи, фурми) и 1-2 лъжици кисело мляко или йогурт
    • Ден 2
      - Закуска: 1 филия пълнозърнест хляб, 150 гр. нискомаслена извара, 1 среден домат
      - Втора закуска: 1 филия пълнозърнест хляб, 1 филийка нетлъста шунка, 1 зелена ябълка
      - Обяд: Салата с пилешко (нарежете 100 гр. варено пилешко на кубчета, добавете нарязани 1 домат, краставичка, пекинско зеле, подправете със зехтин и сок от лимон)
      - Закуска следобяд: 1 грейпфрут
      - Вечеря: 1 порция Бонска супа, 100 гр. варена риба, 1 зелена ябълка
    • Ден 3
      - Закуска: 1 филия пълнозърнест хляб, 100 гр. обезмаслена извара (подправена с копър, други билки и малко пипер), 1 чаша сок от грейпфрут
      - Втора закуска: 2 плода киви
      - Обяд: Сандвичи - 4 филии пълнозърнест хляб, тънко намазани с краве масло и отгоре 1 голям домат (нарязан на кръгчета), тънки филиики сирене; 1 плод (по избор с изклъчение на банан)
      - Закуска следобяд: Диетичен крекер или сухар (тънко назан с краве масло), 1 чаша доматен сок
      - Вечеря: 160 гр. консервирана риба тон в собствен сос, 150 гр. варен ориз, 2 сухара
    • Ден 4
      - Закуска: 2 сухара, 1/2 чаена лъжичка краве масло, 100 гр. извара, 1 домат, 1 ябълка
      - Втора закуска: 150 гр. кисело мляко или йогурт
      - Обяд: Салата с пилешко (нарежете 100 гр. варено пилешко на кубчета, добавете 100 гр. варен ориз, 100 гр. варена царевица на зърна, варен морков, подправете със зехтин и сок от лимон), 1 тънка филийка диетичен хляб
      - Закуска следобяд: 1 плод (по избор, с изключение на банан)
      - Вечеря: Омлет с домати (пригответе със соев сос вместо сол), 2 сухара
    • Ден 5
      - Закуска: 100 гр. мюсли, приготвено със 150 гр. кисело мляко или йогурт и чаена лъжичка пчелен мед, 1 плод киви
      - Втора закуска: 2 сухара, намазани с конфитюр (на фруктоза), 200 мл кефир
      - Обяд: Сандвичи - 4 филии пълнозърнест хляб, тънко намазани с краве масло и отгоре 200 гр. варено филе от пилешки гърди (без кожа), кръгчета краставица и листове зелена салата
      - Закуска следобяд: 200 мл ябълков сок
      - Вечеря: 100 гр. пилешки гърди (без кожа), задушени със зеленчуци, 100 гр. сварени макарони, салата от моркови с ябълка
    • Ден 6
      - Закуска: Омлет с домати (пригответе със соев сос вместо сол), 2 сухара
      - Втора закуска: 200 гр. йогурт с плодове
      - Обяд: Гръцка салата (50 гр. нискомаслено сирене "Фета" или "Адигейско", 1 домат, краставичка, кромид лук на кръгчета, маслини, подправени със зехтин или 2 лъжици кисело мляко), 2 сухара
      - Закуска следобяд: 1 ябълка
      - Вечеря: 200 варено филе от пилешки гърди (без кожа), салата от пекинско зеле, краставица и домат, подправена със зехтин
    • Ден 7
      - Закуска: 1 филия пълнозърнест хляб, 150 гр. обезмаслена извара (подправена с копър, други билки и малко пипер), 1 домат
      - Втора закуска: 2 сухара с 2 лъжици конфитюр (с фруктоза)
      - Обяд: Сандвичи - 4 филии пълнозърнест хляб, тънко намазани с краве масло и отгоре 200 гр. варено филе от пилешки гърди (без кожа), кръгчета домат или ивици сладка чушка и листове зерена салата
      - Закуска следобяд: 1 плод (по избор, с изключение на банан)
      - Вечеря: 200 варено или печено на скара филе от риба, 100 гр. варен ориз, 100 гр. варено броколи.
    След края на диетата преминавайте към нормално хранене постепенно - като всеки ден добавяте към закуската и обяда продукти със 100-150 ккал. В крайна сметка помнете, че една от задачите на диетата е да ви научи да се храните здравословно, с по-малки порции и да не преяждате. Така по-дълго ще задържите постигнатите резултати и килограмите няма бързо да се върнат обратно.

Случайна диета

Диета с целина

Целината произхожда от Средиземноморските региони на Северна Африка и Южна Европа, а също така и от области на изток от Хималаите. Има дълга история на употреба, първоначално като лекарство, а по-късно и като храна. Листа и съцветия от целина са били намерени вплетени в гирлянди в гробницата на египетския фараон Тутанкамон. В "Илиада" на Омир, конете на мирмидонците пасат дива целина, която расте в блатата на Троя. Древните гърци са използвали листата на целината за направата на лаврови венци за техните известни спортисти, докато древните римляни са ги използвали като подправка. Едва през Средновековието, употребата на целината се разширява извън медицината и във вид на подправка, но и като храна. В Европа тя става популярна към 18-ти век. Тя е широко разпространена на територията на страната ни. Целината е растение, с което могат да бъдат приготвяни много диетични ястия и напитки за отслабване. Прочети повече

Царевична диета

Царевицата води началото си от Централна Америка, като се твърди, че е била отглеждана 7000 години преди новата ера. Тя била не само основен поминък за местните жители, но и важна част от тяхната култура. Една легенда на ацтеките разказва, че боговете изпращат златна градушка (царевица), за да нахранят хората. Колумб пренася царевицата в Европа заедно с други неща от Новия свят. Към 21-ви век, царевицата е широко отглеждана култура в целия свят, основно поради способността си да расте при различни климатични условия. Въпреки, че това е основна храна, тя има своето място и в диетичните режими за отслабване. Използват се варената сладка царевица, консервираната царевица, каша от царевица, а също са от полза царевичното олио и отварата от царевична коса (свила). Прочети повече

Пшенична диета

Пшеницата е една от най-древните земеделски култури на планетата. Тя е основна храна от десетки хиляди години. В различните обреди, обичаи и ритуали житните зрънца са символ на богатство, плодородие, нравствена чистота и живот. Хлябът наш насъщен е пшеничен, а нафората символизира тялото Христово. Пшеницата е обожествявана и от древните гърци чрез богинята Деметра, от римляните - чрез боговете Спес и Серес, от египтяните - чрез Озирис и т.н. Не случайно на състезателите в олимпийските игри са давали пшеничен хляб, а всеки римски легионер е получавал по 820 гр. пшенично зърно на ден. В много диети се ограничават белият хляб и тестените изделия. Всъщност, за неособено полезни се смятат продуктите получени при промишлената преработка на зърното, която премахва около 40% от него и най-ценното отива настрани. Целите пшенични зърна са си отличен диетичен продукт и може да помогнат бързо да отслабнете. Прочети повече

Диетата на д-р Пиер Дюкан

Яжте колкото искате и отслабвайте - това ни казват в една от най-популярните и същевремено най-критикувани диети - тази на д-р Пиер Дюкан. Името на френският лекар диетолог е известно далеч зад пределите на неговата родина. През 2000 година Пиер Дюкан реши да сподели своята революционна методика за отслабване и книгата му се разпродаде в тираж, който се надвишава само от романите за Хари Потър. До днес около 15 милиона души по света са отслабвали по тази диета, сред тях са звезди като Дженифър Лопес, Пенелопе Крус, Жизел Бюндхен и други, а на български има издадени 5 книги на авторът. От другата страна е силно негативната оценка на лекари и диетолози. Експертна комисия от 22 от най-авторитетните специалисти в САЩ я обяви за най-вредната за здравето диета. На кого да повярвате - изборът е ваш. Прочети повече

Очистваща диета след празниците

Всички просто обичаме празниците и трябва да се живее - тук и сега. В календара при нас дал бог поводи достатъчно - редят се официални празници, рожденни и именни дни, паметни дати, а може и просто да сте решили да отбележите примерно световният ден на делфините или китовете. И на празника трябва да е като на празник - по традиция с натрупана маса, с обилно пиене и мезета. После идват тежестта в стомаха, повечето сантиметри на талията, торбичките под очите и други такива. Трябва ви само една очистваща диета. Има различни варианти - от разтоварващи дни до седмична диета, след която не само ще се почуствате като нов човек, а и ще се разделите с няколко излишни килограма. После спокойно може да продължите - до следващият празник. Прочети повече

Разгледай всички диети 133

Случайна статия

Определяне ендокринния тип на тялото по Абравинел

Какъв ендокринен тип тяло имате - хипофизен, щитовиден, лимфатичен или крушовиден? Това не е просто поредният тест, а сериозна класификация на хората според доминиращата им ендокринна характеристика, изготвена от американския лекар и диетолог д-р Елиът Абраванел. Принципът на разделяне при този тип класификация е на базата на четири жлези – хипофизна, щитовидна, надбъбречна (лимфатичен тип) и полова (крушовиден тип). В първите три категории попадат и жени, и мъже, докато четвъртата – половата, е характерна само за дамите. Въз основа на определения ендокринен тип (доминилаща жлеза), д-р Абраванел предлага препоръчителен спортен режим, както и подходящо меню за отслабване или подържане на здравето. Прочети повече

Аеробни програми от Кенет Купър - Ходене и бягане на пътечка за бягане

Пътеката за бягане е възможна алтернатива на бягането и ходенето навън. Почти във всяка зала вече има поне няколко пътеки за бягане. Уредът е достъпен и много разполагат с такъв и в къщи. Това е сигурно най-популярният тренажор за аеробни тренировки и изгаряне на излишните мазнини. Предимството е, че ви прави независими от климатичните условия, а и в големия град между колите и на обгазените улици не е най-доброто място за спорт. Недостатък - монотонността и еднообразието. Програмата на Кенет Купър е разчетена за 10 седмици, но желаещите могат да продължат да я изпълняват много по-дълго. Ползите за трениращите по аеробната програма са много. Нараства издръжливостта, укрепва съцето, нараства обемът на белите дробове, намалява нивото на холестерола и т.н. - най-общо казано, трениращите се радват на по-добро здраве. Те са по-работоспособни, по-лесно се справят с физическите и емоционалните стресове. За много хора е важно, че те са реален път за отслабване и подържане на нормалното тегло. Прочети повече

Формулите за идеалното тегло. Индекс на масата на тялото

Може ли да се пресметне какво трябва да е идеалното ни тегло? Оказва се - да. Днес най-често се ползва формулата създадена от белгийския социолог и статистик Адолф Кетеле (Adolphe Quetelet) и определяния с нея Индекс на масата на тялото - ИМТ ((BMI - body mass index). Това е величина, позволяща да се оцени съответствието между масата (теглото) на човека и неговият ръст, и по такъв начин косвено да се оцени дали неговото тегло е недостатъчно, нормално или с излишък. Освен този показател, в практиката са намерили място още индексите на Кетеле, Брок, Брайтман, Девънпорт и др. Специално място заемат индексите на централно затлъстяване. И още един особен индекс - Мечтата на Лоренцо. Тази формула е разработена специално за определяне на идеалното тегло на дамите. И все пак, какво е идеалното тегло? Почетете и намерете верния отговор за себе си. Прочети повече

Гликемичен индекс - значение при диети и спортуване

Гликемичният индекс (ГИ) е показател от система за сравнително оценяване на храните, която е измислена от д-р Дейвид Дж. Джейкинс и неговите колеги през 1981 в Университета в Торонто, Канада. Това е число по скалата от 0 до 100, което показва как усвояването на съдържащите се в този хранителен продукт въглехидрати повлиява на нивото на кръвната захар. Това е много важно както за болните от диабет, така и при съставянето на диети за отслабване и хранителния режим на спортистите. В доста публикации се говори за храните с нисък гликемичен индекс като за панацея, но те не са лек за всичко и не решават всички проблеми. Не може да се каже, че другите храни са едва ли не вредни. Тялото има нужда от разнообразна храна, а изпадането във фанатизъм и крайности чрез избягване на определени храни (без основателни причини за това) може да бъде опасно и да ви донесе повече вреда, отколкото полза. Прочети повече