Диета със салати

Салатите са предпочитано диетично ястие за отслабване. Направени от пресни зеленчуци или плодове те съдържат много полезни хранителни вещества, действат подмладяващо и зареждат организма с необходимите витамини и минерали. В същото време, те са нискокалорични. Може да напълните стомаха и да не чуствате глад без да товарите организма с излишни калории. Дори обратното - създавайки калориен дефицит, ще принудите организма да посегне към натрупаните във вид на мазнини запаси за осигуряване на необходимата енергия. В зеленчуците и плодовете има много фибри и вода, с помощта на които ще очистите стомаха и червата, ще освободите организма от токсините. Диетата със салата е една от най-полезните. Няма да ви е трудно да спазвате хранителния режим, защото салатите са вкусни и разнообразни. Има много варианти на диети със салати - от разтоварващи дни до двуседмични диети, с помощта на които може да се разделите с до 5-7 килограма.

    Практически, във всяка диета с определени зеленчуци или плодове има вариант със салата от тях. Такъв хранителен режим може да се направи за всеки - и вкусно и полезно. Трябва да са внимателни тези, които имат алергии и непоносимост към някои плодове и зеленчуци. Не си струва да се превръщат в полувегетарианци бременните и кърмещите майки, както и подрастващите. А за по-възрастните такъв режим може да бъде дори полезен. Диетите със салати са нискокалорични и са неподходящи при интензивни физически натоварвания, при обостряне на хронични заболявания, както и за хората с гастрит или други стомашни заболявания. Добре е да се консултирате със специалист, преди да започнете да спазвате диетата.
    Диетата със салати е подходяща за лятото, тъй като плодовете и зеленчуците се усвояват бързо и усещането за глад бързо се завръща. В студеното време този глад се усеща по-силно, отколкото в жегата.
    По време на диетата не може да се комбинират плодове и зеленчуци в една салата. Най-добре е да се наблегне на суровите зеленчуци, но някои от тях могат да бъдат обработени топлинно, например тиквичките или морковите. Допуска се само сваряване на продуктите, пърженето, както и консумацията на консервирани продукти, е недопустимо.
    Най-елементарната салатена диета препоръчва храненето със салати от сурови пресни зеленчуци и комбинацията им със салати от пресни плодове. Не се препоръчва консумацията на сол (тя задържа течностите в организма), а салатите могат да се овкусяват със съвсем малко зехтин или сметана, с лимонов сок и кисело мляко. Използват се всички зеленчуци без картофи и всички плодове без грозде, пъпеш и банани.
    • Разтоварващи дни със салати
    Към този режим прибягват обикновено след обилно хранене по време на празници. По веднъж седмично разтоварващите дни са полезни и за тези, които искат да подържат теглото и здравето си.
    Менюто е просто. Приготвяте си салата от зеленчуци и 5-6 пъти през деня се храните само с нея. Порциите са по 250-300 грама.
    Позволени продукти за приготвянето на салатите са: аспержи, броколи, копър, марули, зеле, чушки, домат, краставица, репички, морков, патладжан, тиквички, лук, гъби, зеленчуци на пара. Може да добавите към салатата малко риба тон без масло, прясно сирене, пилешко на скара, ядки, варено яйце, шунка, тофу, кълнове, морски дарове, варена или печена немазна риба, друго варено или печено месо без тлъстини.
    Салатата се приготвя без сол. Може да я подправите със зелени билки, малко нискомаслена сметана или зехтин, с лимонов сок.
    Важно е през деня да пиете достатъчно течности - поне 1,5-2 литра обикновена негазирана вода, зелен и билкови чайове без захар и други добавки.
    • Тридневна диета със салати
    Тази диета продължава само 3 дни, за което време може да отслабнете с два-три килограма. Ползата е, че организмът се освобождава от излишните течности и токсините, подобрява се работата на стомашно-чревния тракт и външния вид на кожата. Не се препоръчва да удължавате времето на диетата и може да я повторите поне след месец.
    През всеки един от дните ще се храните с точно определени зеленчуци. Препоръчва се разделното хранене - с неголями порции, 5-6 пъти на ден, през около 3 часа и да приключите с последното хранене не по-късно от 18.00 часа. Другото важно условие е да пиете повече течности - поне 2 л на ден обикновена негазирана вода и зелен чай без захар или други добавки.
    Първият ден е оранжев. Задачата ви е да изядете 1,5 кг. моркови. Може да ги консимурирате сурови, варени или приготвени на пара. За подправяне на салатите не се използва сол, а е позволено да ги подправите с малко зехтин и лимонов сок.
    Вторият ден е зелен. Салатите се приготвят от спанак, магданоз, босилек, копър, кориандър, различни видове листови салати. За подправяне е разрешен само дресинг от зехтин и лимонов сок. Количеството не е ограничено, но все едно няма да изядете много повече от необходимото.
    Третият ден е червен. В менюто ви са салати от 1-1,5 кг. червено цвекло. Може да използвате както кореноплодите, така и листата от цвеклото. Зеленчукът може да се консумира суров или варен. За подправка може да използвате само малко дресинг от оцет балсамико и растително масло (за предпочитане зехтин).
    За да има полза от диетата е важно през следващите няколко дни да ограничите използването на сол и захар, пърженото и мазната храна, сладкарските и тестени изделия.
    • Зелена диета
    Тази диета е измислена от американските диетолози. Продължителността е 3-5 дни, за което време може да отслабнете с до 3-4 кг (колко точно - зависи от първоначалното ви тегло и състоянието на организма ви). Независимо от ползите, времето на диетата не трябва да се удължава повече, защото лишавате организма от белтъчини и други важни хранителни вещества.
    Както се досещате, основното в менюто са зелените на цвят плодове и зеленчуци. Защо точно зелени? Доказано е, че храните с този цвят ни действат дори подсъзнателно като не стимулират апетита. Съдържащият се в тях хлорофил влияе положително на имунната система и обменните процеси. В тях има тартронова киселина, която противодейства на образуването на мазнини при разпадането на въглехидратите.
    За закуска може да си приготвите 250-300 гр. плодова салата. Подходящи плодове са зелените круши и ябълки, лайм, авокадо, зелено грозде, помело, киви, зелено цариградско грозде и др.
    За обяд и вечеря може да си приготвите зеленчукови салати. Подходящи са различните видове зеле (бяло зеле, китайско, броколи, брюкселско), броколи, спанак, аспержи, краставици, различни видове зелени подправки (магданоз, копър, босилек и др), тиквички, целина, зелен пипер, листни зеленчуци, маруля, зелен грах и др. Може да ги подправите само с малко зехтин и лимонов сок.
    Ако почуствате глад между храненията, може да хапнете зелен плод или зеленчук.
    Старайте се да разнообразявате менюто като използвате различни плодове и зеленчуци от позволените.
    Трябва да пиете достатъчно течности - обикновена негазирана вода, зелен чай и отвари без захар или други добавки.
    По време на диетата са абсолютно забранени захарта, солта, мазнините и алкохолът.
    • Седемдневна диета със салати и разделно хранене
    С този режим може да ослабнете за 7 дни с до 5-6 кг.
    Диетата осигурява балансирано необходимите хранителни вещества за организма. Има няколко неща, които не са позволени за включване в менюто - солта, захарта и съответно сладкарските и захарни изделия, хлябът и други тестени изделия, и алкохолът.
    Храните се 3 пъти на ден. Не е задължително това да е в обичайните за вас часове, но между храненията трябва да има поне по 3 часа и да приключите с яденето да 18.00 часа.
    Диетата е построена според принципите на разделното хранене.
    Менюто е следното:
    Ден 1 и ден 5 (плодови)
    - Закуска: плодова салата от 1 ябълка, 1 портокал и 2 супени лъжици стафиди
    - Обяд: плодова салата от 2 круши, 2 киви и шепичка кедрови ядки
    - Вечеря: плодова салата от 2 ябълки с чаена лъжичка мед + чаша зелен чай без захар
    Ден 2 и ден 6 (зеленчукови)
    - Закуска: 250 гр. салата от цвекло с лъжичка сметана
    - Обяд: салата от 2 моркова и 2 сладки чушки с лъжичка зехтин и малко лимонов сок
    - Вечеря: салата от 2 домата, 2 краставици със 70 гр. саламурено сирене
    Ден 3 и ден 7 (месни)
    - Закуска: салата от 90 гр. варено постно телешко месо с листа спанак и 1/2 супена лъжица зехтин
    - Обяд: 1 твърдо сварено кокоше яйце + 100 гр. варено или печено филе от пилешки гърди без кожа
    - Вечеря: салата от връзка магданоз с 3 варени кокоши или 5 пъдпъдъчи яйца и 1 супена лъжица сметана
    Ден 4 (рибен)
    - Закуска: салата от 100 гр. варена есетрова риба, 3-4 листа зелена салата и 1/2 чаена лъжичка зехтин
    - Обяд: салата от 1 краставица, 100 гр. скариди и малко лимонов сок
    - Вечеря: салата от 200 гр. морско зеле с 1 твърдо сварено кокоше яйце
    Може да използвате за салатите и други плодове, зеленчуци, нетлъсти меса и рибни продукти. Важното е да не нарушавате последователността и специализацията на менюто през тези седем дена.
    • Едноседмична диета със салати
    Менюто при тази диета е доста еднообразно, но с нейна помощ може да се разделите за 7 дни с 4-5 кг.
    Започвате деня като изпивате половин час преди закуска чаша негазирана вода с парченце лимон.
    На закуска изяждате 200-250 гр. плодова салата (редувайте ябълка и портокал, грейпфрут и банан, праскова и круша). Плюс чаша чай без захар.
    На обяд ви се полага 200-250 гр. салата от сурови зеленчуци (чушки, домати, спанак, зелени подправки, зеле, целина, алабаш). Плюс чаша кефир.
    За вечеря консумирате 200-250 гр. салата от варени зеленчуци (червено цвекло, моркови, броколи, аспержи, зелен боб, зелен грах, карфиол). Плюс чаша чай без захар.
    През деня трябва да пиете достатъчно течности - поне 1,5-2 л. обикновена негазирана вода и чайове без захар.
    Салатите може да се подправят с малко зехтин, лимонов сок и нискомаслено кисело мляко. Редувайте плодовете и зеленчуците по ваш вкус.
    • Двуседмична диета със салати
    С тази салатена диета за 14 дни се отслабва между 6 и 7 килограма.
    По време на диетата не може да се комбинират плодове и зеленчуци в една салата. Най-добре е да се наблегне на суровите зеленчуци, но някои от тях могат да бъдат обработени топлинно, например тиквичките или морковите. Допуска се само сваряване на продуктите, пърженето, както и консумацията на консервирани продукти, е недопустимо. Захарта и солта са абсолютно забранени през двете седмици на диетата.
    През първата седмица менюто е следното:
    Веднага след ставане се изпива една чаша топла вода с лимон, но без захар.
    Закуската е плодова салата от цитрусови плодове и зелени ябълки. Допуска се добавка на 1 чаена лъжичка сметана.
    На обяд и на вечеря се консумират салати от зеленчуци без сол, само с олио или зехтин и с лимонов сок.
    През деня е допустимо да се изпие един литър айрян или нискомаслен кефир, вода и зелен чай без захар - неограничено.
    През втората седмица се спазва менюто от първата седмица, като на обяд се добавя 100 грама сварено нетлъсто месо без сол или риба.

Случайна диета

Берлинска диета

Типично по немски - практична е ефективна диета. Този режим на хранене е създаден от немските диетолози за хората от големия град, които имат уседнал живот и недостатъчно физически натоварвания. Това е една от сравнително "меките" диети, които не е трудно да се спазват. Калоричността на храната се съкращава до около 1600 ккал на ден за сметка на едно разумно намаляване размера на порциите. Това позволява да свалите 1-3 кг за десет дена. Според някои това е малко, но такъв начин на отслабване е здравословен и резултатите остават за дълго. Няма противопоказания и странични ефекти. Към такъв режим може да се придържат всички от 20 до 60 годишна възраст. В дневното меню присъстват обичайните продукти, в това число хляб, краве масло, месо, колбаси и др. Прочети повече

Диета Нутрисистем (Nutrisystem)

Диетите за отслабване Nutrisystem са измислени още през 1972 година. За годините от създаването им, те са претърпяли много промени и от центровете за отслабване са преминали към онлайн системите за регулиране на теглото. С времето, това се е превърнало в една огромна комерсиална структура, която се е специализирала в доставките по домовете на диетични храни. Ястията се получават замразени или във вид на сухи смеси. Достатъчно е да ги залеете с определеното количество вода и да ги поставите за няколко минути в микровълновата печка - после ястието е готово за консумация. Предлагат се различни планове за мъже и за жени - базов "сребърен", за възрастни, за диабетици и за вегетарианци. Лесното използване ги е направило популярни и много избират този начин за решаване проблема с наднормените килограми. Прочети повече

Диета за студенти

Студентските години са златното време на младостта. Студентският град никога не заспива - винаги има къде да поседиш с приятели, да послушаш музика или да попееш с китара, следват безсънните сесии и при всичко това е пълна неразбория с храненето. На студентите винаги не им стигат пари и време да се нахранят нормално. До вчера мама е набивала храдилника с кюфтенца и друго за да не гладува детето. Началото на студентският живот, като правило, слага край на реда в храненето. На смяна идват сандвичите, бързите храни и похапването на крак. Обядите се пропускат, а закуската се заменя с чаша кафе. Колкото и да е странно, така студентите не гладуват, а преяждат и обикновено още през първата година почти всички добавят килограми. Това не е неизбежно и може да вземете мерки. Прочети повече

Житна диета на Петър Дънов

Пролетното пречистване започва през... зимата! Житният режим е предназначен за цялостно прочистване на тялото, мислите и душата. Заедно с това може да се разделите с 4-6 излишни килограва. Този вид пост е бил практикуван редовно от Петър Дънов - философ, основател на езотеричното християнство и проповядващ природосъобразния начин на живот. Житната диета трае 10 дни и докато се спазва е необходимо да се консумира много вода. Дневното меню включва: 100 грама жито, 3 ябълки (за сърцето), 9 ореха (за мозъка) и 3 лъжици мед (за кръвта). Февруари е месецът за прочистване на тялото от токсините натрупаните от по-тежки зимни храни и това е времето да се подготвим и да посрещнем възобновяващата пролет. Всяка година житната диета се прави през месец февруари, веднага след пълнолуние. Прочети повече

Диета с грис

Грисът е познат като храната на бебоците, но приложението му е много по-широко. Грисът е ценен хранителен продукт, който се получава при производството на брашно. Най-популярен е пшеничният грис, но може да намерите също царевичен, оризов, овесен, от елда и други житни култури. Основно грисът бива два вида - едрозърнест грис, който се получава след еднократно грубо смилане на зърното, и дребнозърнест грис, чиято обработка е по-прецизна като се пресява след първото мелене или се получава след повторно мелене на едрозърнестия грис. Пшеничният грис може да бъде от твърда или от мека пшеница. Повечето хора смятат, че от грис се пълнее и затова го избягват, но това не е съвсем точно.Той се усвоява сравнително лесно от човешкия организъм и не натоварва допълнително храносмилателната система, подържа дълго време чувството за ситост и без добавки е подходящ за различни диети за отслабване. Прочети повече

Разгледай всички диети 135

Случайна статия

Характерното за ендоморфа, мезоморфа, ектоморфа и някои междинни типове тяло

Изискванията за начинът на трениране, хранене и почивка при различните типове тяло също не са еднакви. Както са казали - което е лекарство за един, може да бъде отрова за друг. Класификацията на американският професор Уилям Шелдън е в основата на разработването на различни диети и програми за спортуване. Има режими, които са базови и обикновено те са полезни за повечето хора. Но най-добрите резултати, повече полза и ефективност ще получите от тези програми, които максимално отчитат особенностите конкретно на вашия тип тяло. За начало, трябва да се сравните с характеристиките на основните и по-характерните междинни типове. Дали сте класически Херкулес (мезоморф), тъничък ектоморф или закръглен ендоморф? Това ще ви покаже и пътят, по който да тръгнете. Скептиците твърдят, че срещу природата не може да се върви. Това е вярно, но не е цялата истина и често е израз на обикновен мързел. Практиката непрекъснато доказва, че с правилно насочени усилия може да се постигне много. Прочети повече

Как да намалиме апетита?

Добрият апетит свидетелства за отлично самочуствие и добро здраве. Нашият народ има даже поговорка, че човек работи така както яде. Самата дума "апетит" в превод от латински означава желание, стремеж да се получи храна. Всъщност, апетитът е нещо естествено - инстинктът за хранене заедно с инстинктите за самосъхранение и размножаване са основните за запазване и продължаване на всеки животински вид. Проблем с повишения апетит има само при хората, защото при изобилието от храна води до наднормено тегло и затлъстяване. Хората са наясно, че за да се решат тези проблеми трябва да се яде по-малко и да се намали количеството на приеманите калории. Тук идва сблъсъкът с нашата природа. Не е лесно да спреш да ядеш или да се откажеш от някакво лакомство, когато отвътре те притиска желанието да получиш храната т.е. апетитът. Някои от хората с излишно тегло просто губят битката, не могат да сдържат своя апетит и трябва да им се помогне или да се научат как сами да се справят. Прочети повече

Как да намалиме апетита?

Добрият апетит свидетелства за отлично самочуствие и добро здраве. Нашият народ има даже поговорка, че човек работи така както яде. Самата дума "апетит" в превод от латински означава желание, стремеж да се получи храна. Всъщност, апетитът е нещо естествено - инстинктът за хранене заедно с инстинктите за самосъхранение и размножаване са основните за запазване и продължаване на всеки животински вид. Проблем с повишения апетит има само при хората, защото при изобилието от храна води до наднормено тегло и затлъстяване. Хората са наясно, че за да се решат тези проблеми трябва да се яде по-малко и да се намали количеството на приеманите калории. Тук идва сблъсъкът с нашата природа. Не е лесно да спреш да ядеш или да се откажеш от някакво лакомство, когато отвътре те притиска желанието да получиш храната т.е. апетитът. Някои от хората с излишно тегло просто губят битката, не могат да сдържат своя апетит и трябва да им се помогне или да се научат как сами да се справят. Прочети повече

Гликемичен индекс - значение при диети и спортуване

Гликемичният индекс (ГИ) е показател от система за сравнително оценяване на храните, която е измислена от д-р Дейвид Дж. Джейкинс и неговите колеги през 1981 в Университета в Торонто, Канада. Това е число по скалата от 0 до 100, което показва как усвояването на съдържащите се в този хранителен продукт въглехидрати повлиява на нивото на кръвната захар. Това е много важно както за болните от диабет, така и при съставянето на диети за отслабване и хранителния режим на спортистите. В доста публикации се говори за храните с нисък гликемичен индекс като за панацея, но те не са лек за всичко и не решават всички проблеми. Не може да се каже, че другите храни са едва ли не вредни. Тялото има нужда от разнообразна храна, а изпадането във фанатизъм и крайности чрез избягване на определени храни (без основателни причини за това) може да бъде опасно и да ви донесе повече вреда, отколкото полза. Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft