Диета с мед

Много хора правят грешката да избягват меда при отслабване, заради неговата висока калоричност. Дори и да не ви се вярва, медът е полезен за хората, които са решили да стопят излишните си килограми. Всъщност голямото количество въглехидрати, които съдържа, са лесноусвоими и организмът ги използва като гориво. В меда има ферменти, които стимулират храносмилането и подобряват обмяната на веществата. Този хранителен режим сигурно ще се хареса на тези, които искат да се разделят с няколко излишни килограма и при това без да се лишават от сладка храна. Може да отслабвате ефективно и с удоволствие. Популярни са различни диети с мед, които могат да отговорят на различни потребности - от експресни строги диети за 2-3 дни до такива, които продължават 2-3 седмици и позволяват да се разделите с 10 и повече излишни килограма. При голям процент от хората, които са се подложили на диетата с мед, се наблюдава бързо отслабване.

    Според произхода пчеларите различават две основни групи мед: цветен — от цветовете на растенията, и манов — от сладката роса по някои растителни части или от насекоми. Цветният мед може да бъде от един вид цветове — монофлорен, и от много видове — полифлорен. Най-често се срещат смесените видове мед — ливаден, пла­нински, степен. Практически, всяка партида пчелен мед има уникален състав, който зависи от мястото на медосбора, сезонът, растенията, породата на пчелите, времето на изваждане на меда от питите и други фактори.

Съдържание на хранителни вещества (калорийност, белтъчини, мазнини, 
въглехидрати, витамини и минерали) в 100 гр. пчелен мед
Хранителна ценност
Калоричност                             328  кКал
Белтъчини                               0,8  гр
Въглехидрати                           80,3  гр
Органични киселини                      1,2  гр
Вода                                   17,4  гр
Моно- и дизахариди                     74,6  гр
Нишесте                                 5,5  гр
Прах                                    0,3  гр
Витамини
Витамин B1 (тиамин)                    0,01  мг
Витамин B2 (рибофлавин)                0,03  мг
Витамин B5 (пантотенова)                0,1  мг
Витамин B6 (пиридоксин)                 0,1  мг
Витамин B9 (фолиева)                     15  мкг
Витамин C                                 2  мг
Витамин H (биотин)                     0,04  мкг
Витамин PP                              0,4  мг
Макроелементи
Калций                                   14  мг
Магнезий                                  3  мг
Натрий                                   10  мг
Калий                                    36  мг
Фосфор                                   18  мг
Хлор                                     19  мг
Сяра                                      1  мг
Микроелементи
Желязо                                  0,8  мг
Цинк                                  0,094  мг
Йод                                       2  мкг
Мед                                      59  мкг
Манган                                0,034  мг
Флуор                                   100  мкг
Кобалт                                  0,3  мкг

    В състава на меда влизат над 300 полезни вещества и в него има почти всичко необходимо за нормалната работа на човешкия организъм. Хубавото е, че те се усвояват на 100%. Основните съставки в меда са глюкозата - 35% и фруктозата - 40%.
    • Ползи от пчелният мед
    Пчелният мед е не само вкусен и здравословен природен продукт, но и ефикасно средство за укрепване на имунитета, профилактика при стомашно-чревни проблеми, против настинка, безсъние и редица други оплаквания. Благодарение на високото съдържание на въглехидрати и ред други биологично активни съставки медът е идеален източник на енергия при хора подложени на високи физически и умствени натоварвания.
    Това е подходящ продукт за диетите. Отлично се усвоява и ускорява обменът на веществата, намалява апетита, подобрява храносмилането и действа като леко слабително. Спомага за отделянето на ферментите, които преработват мазнините и препятства натрупването им върху тялото. Тялото се освобождава от натрупаните шлаки и това веднага се отразява на визията – целулитът намалява и кожата засиява. Изхвърлят се излишните течности. Липсва характерното чувство за слабост при спазване на диетата. Благодарение на съдържащите се в меда въглехидрати, ще се чувствате бодри и свежи. Естествено, ако прекалите с консумацията на мед и това не е съпроводено с подходящ хранителен режим, ефектът може да бъде и обратен.
    Пчелният мед е една от най-безопасните храни, но макар много рядко се среща и отровен пчелен мед (така нареченият "пиян мед"). Това се получава, когато пчелите събират нектар и прашец от някои растения като жълтият рододендрон, от цветовете на лаврата, сама китка, старо биле, азалея, зеленика, блатен розмарин и др. Установено е, че ако отровният мед се загрее до температура 46°С, отровните вещества се унищожават, но се запазват вкусовите качества.
    Приемът на пчелен мед е противопоказен в следните случаи: при лица с алергия към полени или непоносимост към някоя от съставките му, при остри заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците. Диетата с пчелен мед е нискокалорична и затова не трябва да се използва от бременни и кърмещи майки, от подрастващи, при заболявания и обща слабост на организма.
    Важно е да знаете, че медът е полезен, когато се консумира в умерени количества. Препоръчителните дози са до 100 грама (3-4 чаени лъжички) на ден за възрастен човек и не повече от максимума от 200 грама на ден , иначе  причинява пренасищане на организма и изтощава задстомашната жлеза.
    • Избор, съхранение и използване на меда    
    За да получите максимални ползи е необходимо да си осигурите качествен натурален роден мед. За съжаление, не трябва да разчитате на това, което се предлага в магазините. Там често се предлага ефтин китайски или украински мед, които не са качествени като нашия. Обикновено продуктите са подложени на загряване за да се опаковат по-лесно. Има и мед с различни нежелани добавки като нишесте, захар, брашно и други. На пазарите също може да попаднете на некачествен мед. Типичният случай са недобросъвестни пчелари, които поставят захарен сироп при пчелите и той се преработва вместо събран цветен прашец. Най-доброто решение е да взимате мед направо от познати пчелари, които са се доказали, че предлагат само качествена и натурална продукция.
    Най-лесно може да познаете истинския мед като го измерите. В еднолитров стъклен буркан се събира 1410-1451 грама - нито повече, нито по-малко. При фалшивия мед това почти не може да се постигне. Натуралният мед като престои задължително се захаросва. (Акациевият мед може да остане течен и цяла година) Ако гребнете с лъжица течен мед и я завъртите няколко пъти, истинският мед ще се увие около лъжицата, а подправеният ще се стече. Хубавият мед не трябва да се пени - това показва, че медът е изваден преди да узрее и протича процес на ферментация. В медът не трябва да има добавена вода - ако пуснете в него парче хляб, то за 8-10 минути се втрърдява, а ако има добавен захарен сироп ще омекне. При добрият и без примеси мед няма никакво видимо разслоение.
    Пчелният мед има неограничена трайност, стига да бъде съхраняван правилно. За целта съхранявайте в стъклени, глинени, порцеланови, керамични и дървени, но не в метални съдове на тъмно и хладно място, без пряка слънчева светлина. Пазете на място, където няма странични миризми.
    Не разтопявайте пчелен мед при температура над 40 градуса, тъй като високата температура води до загуба на полезните му свойства. Аналогично, не добавяйте мед в горещ чай, по-добре изчакайте да се охлади (до 40 градуса).
    При диетите не трябва да съчетавате медът с продукти, които имат много нишесте - така ще загубите много от полезните му свойства. Най-добре медът се съчетава и усвоява с млечнокиселите продукти.
    • Строга експресна диета с мед и лимони
    Това е една от най-бързите диети за отслабване, а този показател често определя и нейния избор. Подходяща е дори и за двата почивни дни – събота и неделя. За два дни ще имате до 1,5-2 кг по-малко.    
    Този кратък срок позволява до минимум да се намали калорийният прием за денонощие и да се застави организма да премине изцяло в режим на използване на вътрешните резерви, т.е. да топи натрупаните мазнини. Не си струва риска да продължите диетата и след двата дни – дайте си поне седмица почивка, през която можете да се върнете към нормалния си начин на хранене, но без да злоупотребявате. Нормално е да повтаряте такъв режим не по-често от 1-2 пъти на месец.
    Същността на диетата е, че през двата дни заменяте храната със специално приготвена напитка. В чаша вода добавяте 2 супени лъжици мед, 2 супени лъжици лимонов сок и щипка лют червен пипер, разбърквате хубаво докато се разтворят. Така приготвената напитка се изпива сутринта, на обяд и вечерта.
    Освен лимонено-медния сок през двата дни може да се пие и неограничено количество вода, но негазирана и неминерализирана и веднъж на ден чашка слабителен чай.
    • Класическа диета с мед и лимони
    Този режим продължава не повече от 2-3 дни. За това време може да отслабнете до 2-3 кг. Може да спазвате такава диета не по-често от 1-2 пъти на месец. Диетата е противопоказна за хора с камъни в бъбреците и редица хронични заболявания. Затова е необходимо преди започването й да се консултирате с вашия личен лекар или диетолог.
    Основното в менюто е лимонено-медова напитка. Приготвя се като в 3 литра вода се добавят прясно изцедения сок на 15 лимона и 50 грама мед. Това е и единственото, което е разрешено за един ден през времето на диетата. Енергийната стойност на лимонено-медовата смес е много малка, т.е. отслабването започва незабавно и е бързо.
    По време на диетата може да се пие и неограничено количество вода, но негазирана и неминерализирана, или зелен чай (без захар!).
    Най-често резултатите са впечатляващи. Лимонената киселина позволява бързо да започне разграждане на мазнините и тяхното извеждане от тялото заедно с натрупаната шлака и токсини. Отчитайте, че при този режим се отделят много течности и е добре да сте в къщи или на място, където е удобно да посещавате често тоалетната.
    • Експресна диета с мед и яйца
    Това е диета към която се придържате 3 дни и за това време бързо може да свалите до 3 кг. Диетолозите не препоръчват да прибягвате често към този режим.
    Особеното тук е, че освен пчелен мед се консумират и сурови яйца. Ежедневно трябва да изяждате и половин лимон (в чая или като подправка за салати). Не забравяйте всеки ден да пиете поне 1,5-2 литра обикновена негазирана вода.
    Менюто е следното:
    Ден 1
    - Закуска: 2 яични жълтъка разбити с 1 супена лъжица мед като крем + чай с лимон без захар или кафе без захар
    - Обяд: 90 гр. нискомаслено сирене + чаша чай или кафе с една чаена лъжичка мед
    - Вечеря: 1 чаша бульон + филия ръжен хляб + плод (ябълка, круша или портокал)
    - Преди сън: чаша чай с лимон без захар
    Ден 2
    - Закуска: 1 яйце разбито с 1 супена лъжица мед като крем + чай с лимон без захар или кафе без захар
    - Обяд: 1 яйце разбито с 1 супена лъжица мед като крем + чай с лимон без захар или кафе без захар
    - Вечеря: 150 гр. риба печена на скара + салата от зеленчуци + чаша чай с лимон без захар
    Ден 3
    - Закуска: 1 яйце разбито с 1 супена лъжица мед като крем + чай с лимон без захар
    - Обяд: 50 гр. сирене + филия ръжен хляб + 200 гр. салата от зеленчуци с лимонов сок
    - Вечеря: 300 гр. варени зеленчуци (без тези с повече нишесте) + 1 варено яйце + чаша чай с 1 чаена лъжичка мед
    • Шестдневна диета с мед
    Ако вие спазвате тази диета правилно, за 6 дни може да отслабнете с 5-8 кг. Този режим се смята за сравнително мек, по-балансиран по съдържанието на витамини и други хранителни вещества, освен това е и лечебен.
    Меню:
    Ден 1
    - Закуска: чаша нискомаслено мляко с 2 чаени лъжички мед
    - Обяд: 100 гр. нискомаслена извара с 1 чаена лъжичка мед
    - Вечеря: 2 варени моркова с 1 чаена лъжичка мед
    Ден 2
    - Закуска: 2 чаени лъжички мед с 3 супени лъжици заквасена сметана 15-20%
    - Обяд: 400 мл прясно мляко с 1 чаена лъжичка мед
    - Вечеря: 150 гр. настъргани моркови с 1 чаена лъжичка мед
    - Преди сън: чаша кефир
    Ден 3
    - Закуска: 1 чаена лъжичка мед и половин чаша настъргано прясно цвекло
    - Обяд: 1 чаена лъжичка мед и 1 чаша йогурт (или кисело мляко)
    - Вечеря: салата от домати, подправена със сол и сметана
    Ден 4
    - Закуска: 1 чаена лъжичка мед и 1 ябълка
    - Обяд: 1 чаена лъжичка мед и 100 гр. нискомаслена извара
    - Вечеря: 2 чаени лъжички мед и 2 настъргани ябълки
    - Преди сън: чаша прясно мляко
    Ден 5
    - Закуска: 2 чаени лъжички мед и чаша заквасена сметана 15-20%
    - Обяд: салата от сладки чушки
    - Вечеря: половин чаша настъргано варено цвекло
    Ден 6
    - Закуска: 1 сварен морков и 1 домат
    - Обяд: 2 чаени лъжички мед и чаша йогурт (или кисело мляко)
    - Вечеря: 400 мл сок от домати или от моркови
    • Британска диета за ленивите с мед
    Автори на тази диета са двама шотландци - Стюарт и Майк Макинес. Това е така наречена Hibernation Diet (летаргична диета) имитира зимния сън на животните, развенчава традиционните диети, тъй като отрича елиминирането на определени категории храни и препоръчва приемането на пчелен мед преди сън. Освен това изрично забранява да се прескача вечерята и предписва - невероятно, но факт! - вечерното хранене да става в по-късен час. Каква е причината ли? Според изследванията на двамата шотландски учени  тялото гори повече мазнини по време на сън, отколкото по време на физическа активност, стига черният дроб да се храни по правилния начин.
    Според Майк Макинес организмът престава да гори мазнините по време на сън поради свръхпроизводство на хормони на стреса като кортизол например. Мозъкът има нужда от енергия, за да поддържа жизнените функции, да изгражда нови клетки за тъканите, костите, кожата, но не може да се запасява и неговият основен "склад” е черният дроб, който му доставя глюкоза - до 75 г, т.е. 10 г на всеки час сън. Ако тези количества са гарантирани, мозъкът ще гори енергия, идваща от мазнините. Ако обаче черният дроб не го снабди със захари, мозъкът ще си набавя енергия от другаде - ще лиши мускулните тъкани от протеини, за да ги транспортира до черния дроб, където ще ги превърне в гликоза. И така тялото, вместо да ползва съня, за да си възстанови енергията, както природата изисква, работи в противоположната посока и запасите ни от мазнини остават непокътнати. Ето защо е напълно погрешно да си лягате с празен стомах и е по-добре да вечеряте късно.
    Храната, която гарантира необходимото количество глюкоза за черния дроб, е пчелният мед. Една лъжица мед преди сън е идеалният вариант: молекулите на меда са наполовина глюкоза и наполовина фруктоза, а фруктозата се преработва от черния дроб в глюкоза и по време на нощния сън храни мозъчните клетки. Така че именно фруктозата е разковничето на летаргичната диета. Освен мед преди сън можете да похапвате и плодове и зеленчуци, които са богати на фруктоза. Инсулиновият пик в организма стимулира отделянето успокояващия серотонин, което на свой ред стимулира производството на хормона мелатонин. Мелатонинът провокира сънливост, но за да действа, в помещението трябва да е тъмно. Затова забравете включените в спалнята телевизори, нощни лампи или дежурно осветление, защото те вредят на вашия перфектен силует.
    Ако биологичният механизъм действа правилно, изгаряте повече калории, докато спите, отколкото докато се потите във фитнес залата. За две седмици ще свалите 4-5 кг, без да изпитвате през това време мъчителното чувство на глад.
    Примерно меню:
    - Закуска:
      Вариант 1: 120 гр. мюсли, приготвено с обезмаслено мляко и супена лъжица мед + чаша ябълков сок
      Вариант 2: 200 гр. овесена каша, приготвена с обезмаслено мляко и супена лъжица мед + чаша доматен сок
      Вариант 3: 200 гр. плодова салата от ябълки и портокали със супена лъжица мед + филия пълнозърнест хляб + 1 варено яйце
    - Втора закуска:
      Вариант 1: шепичка ядки или семки
      Вариант 2: сушени плодове
      Вариант 3: пресен плод
    - Обяд:
      Вариант 1: чаша портокалов сок + 2 сандвича от филия пълнозърнест хляб с риба тон + салата от гъби на скара и краставица + пресен плод
      Вариант 2: чаша пресно изцеден плодов или зеленчуков сок + 2 филии пълнозърнест хляб + пилешко и бекон на скара + салата от краставици, домати и марули
    - Следобедна закуска:
      Вариант 1: шепичка фъстъци + 1 банан
      Вариант 2: настъргани моркови със стафиди и ядки
      Вариант 3: Наразана на парченца ябълка с малки парченца нискомаслено сирене
    - Вечеря:
      Вариант 1: чаша пресно изцеден плодов или зеленчуков сок + печени картофи пълнени с гъби и лук + салата от зеленчуци + чаша нискомаслен йогурт (кисело мляко) с 3 кайсии
      Вариант 2: чаша пресно изцеден плодов или зеленчуков сок + 150 гр. сьамга на скара + 150 гр. юфка смесена с маслини и сладки чушки + салата от домати, краставица, репички и целина
    - Преди сън: чаша вода с малко лимон или чай от лайка, към които се добавя една супена лъжица мед
    • Диета с ябълки и мед
    Някои диетолози смятат съчетанието на ябълки и пчелен мед за добре балансирано и много подходящо за сваляне на теглото. Диетата продължава една седмица и за това време може да загубите 4-6 кг. Може да повторите диетата след 2-2,5 месеца.
    В менюто на един ден от диетата влизат 1,5-2 кг зрели ябълки и 4 супени лъжици мед. Задължително е всеки ден да пиете поне 2 литра обикновена негазирана вода и зелен чай без захар и други подсладители. Разпределяте тази храна и течности на части и консумирате през целия ден.
    Може да възприемете и постепенният подход за навлизане в диетата и излизане от нея. При него, в продължение на един месец правите веднъж седмично разтоварващ ден с посоченото меню. През останалите дни се храните както обичайно, но без да прекалявате. Следва една седмица на диета - само с определеното меню. После отново в продължение на месец ежеседмично правите по един разтоварващ ден с това меню. Така не само по-ефективно ще отслабнете, а и ще задържите постигнатите резултати.
    Има и по-облекчен вариант. При него е позволено в менюто да се добавят зеленчуци (с по-малко нишесте), немазна риба, яйца и цитрусови плодове. Естествено, ще изядете по-малко ябълки и мед. Задължително е да изключите тестените изделия, растителните и животински мазнини, алкохолът. Важно е да се храните по едно и също време, като междинни закуски не се допускат. И задължително вечерята е само от 2-3 ябълки и чаена лъжичка мед.
    • Деветдневна диета с мед
    Този режим е предназначен за хора, които действително се нуждаят от отслабване и са натрупали много килограми над нормата. Те имат реалната възможност да намалят теглото си до 10 килограма в рамките на посочения период. Хората със средно тегло биха могли да сварят около 4 килограма за същото време, колкото и стриктно да се придържат към препоръките на диетата.
    Хранителният режим е разделен на три етапа:
    Дни 1-3
    За всеки ден ви се полага: не повече от 250 грама ориз (всички видове, с изключение на див кафяв ориз); около 2,5 - 3 литра минерална вода (филтрирана, негазирана и да не е алкална); мед (не повече от 3 чаени лъжици).
    Оризът се накисва за 7-8 часа в студена вода. После се изплаква за да се намали съдържанието на нишесте в него. Сварява се за 15 минути с два пъти повече вода. Разпределяте го на 5-6 порции за целия ден. Последното хранене трябва да е не по-късно от 20.00 часа. Желателно е и водата да изпиете през деня, а след 19.00 часа да приемете не повече от една чаша.
    Дни 4-6
    За всеки ден ви се полага: 1 цяло пиле с тегло около 1200 - 1300 грама или 700-800 грама риба (задължително нетлъста); 2 - 2,5 литра вода; мед (максимум 3 чаени лъжици).
    Сварете предварително пилешкото или рибата (или пригответе на пара). Рибата може да си хапнете като подправите с няколко капки лимонов сок и добавите няколко стръка зелени подправки по избор. Задължително редувайте рибени или пилешки дни, но в никакъв случай не употребявайте бульони от тези продукти. Разпределяте го на 5-6 порции за целия ден. Последното хранене трябва да е не по-късно от 20.00 часа. Желателно е и водата да изпиете през деня, а след 19.00 часа да приемете не повече от една чаша.
    Дни 7-9
    За всеки ден ви се полага: 1,0 - 1,1 килограма зеленчуци; 2,5 литра вода; до 3 чаени лъжици мед.
    Половината от зеленчуците нарежете на ситно и сварете или пригответе на пара, може и да задушите в малко вода.
Използвайте всякакви зеленчуци (не прекалявайте с тиквичките). Останалите зеленчуци използвайте за направата на салата. Храната разделете на 6 части и приемайте през целия ден. Спазвайте препоръките от първите два етапа.
    За да се радвате на новата си фигура дълго след приключване на диетата задължително после изключете от менюто си: продукти с високо съдържание на сол (осолена риба); колбаси и всякакви пушени изделия; чипсове, семена, ядки; газирани напитки; хляб и всички десерти, съдържащи големи количества захар и въглехидрати. В менюто да се включат: обезмаслени видове сирена, но не повече от 50 грама дневно; диетичен хляб - не повече от 3-4 филийки на ден. Продължавайте да пиете по 2-3 литра вода ежедневно. Не променяйте графика на хранене, препоръчват в диетата: не приемайте повече от 250 грама храна наведнъж и нека това става поне 4-5 пъти за деня. Не се хранете след 19:00 часа.
    • Класическа диета с мед
    Макар, че го разглеждаме последен, това е може би най-разпространеният хранителен режим за отслабване с пчелен мед. Продължава 14 дни и за това време може да се разделите с до 6 кг (колко точно - зависи от първоначалното ви тегло).
    Същността на диетата е в следното:
    - Храните се дробно 5 пъти на ден, като размерът на порцията не трябва да е повече от 200 гр. Последното хранене за деня трябва да е до 19.00 часа.
    - В менюто се включват задължително млечнокисели продукти, зеленчуци без нишесте, цитрусови плодове и ягодоплодни.
    - Преди всяко основно хранене (закуска, обяд и вечеря) се изяжда по 1 чаена лъжичка мед.
    - Трябва да пиете много течности - поне 1,5-2 литра на ден. В това число влизат до 750 мл кисели сокове и чай без захар и други подсладители.
    Примерно меню за един ден:
    - Закуска: 1 чаена лъжичка мед + 150 гр. обезмаслена извара + чай с лимон без захар
    - Втора закуска: 125 гр. диетичен йогурт (или нискомаслено кисело мляко) + чаша сок
    - Обяд: 1 чаена лъжичка мед + варен карфиол + ягоди + чай с лимон без захар
    - Следобедна закуска: 1 портокал
    - Вечеря: 1 чаена лъжичка мед + 1 чаша кефир
    Резултатите при диета с мед, зависят изцяло от вашето моментно състояние, стриктността ви при изпълнението и други комплексни фактори. В голям процент от хората, които са се подложили на диетата с мед, се наблюдава бързо отслабване. Те продължават дори след прекратяването на режима. Тайната се крие в метаболизмът ни, който се ускорява. Благодарение на ограничените хранителни вещества организмът активира ползването на запасите си, за да поддържа функциите си.

Случайна диета

Диета Biggest Loser (Най-големия загубеняк)

Големият човек по дефиниция не може да бъде зъл. Но понякога и на добрите хора килограмите им идват в повече, и тогава започват дни на големи проблеми. Едни не могат да се устроят на работа или да срещнат своята половинка, други не могат да заченат и семейството им се пука по шевовете, трети се задъхват докато се качват по стълбите още до следващата площадка. Световното реалити шоу Biggest Loser им дава шанс да поправят здравето си и отново да станат жизнерадостни и щастливи. Парите взима, който свали най-много килограми, но всъщност печелят всички участници. Готови ли сте и вие да опитате? Може да следвате тази диета без да излизате от къщи, и без да сте пред камерите 24 часа 7 дни от седмицата. Необходима е силна мотивация и воля да промените начина си на живот. Останалото ще свършат правилно подбраният хранителен план и редовното натоварване с физически упражнения. С Biggest Loser няма да сте най-големия загубеняк. Прочети повече

Диета въглехидратно редуване (Зиг-заг диета) за спортисти

Диетата въглехидратно редуване е за хора, които активно спортуват, за тези с уседнал начин на живот тя е неподходяща. Основният недостатък на всички диети за отслабване, при които се намаляват калориите под дневните потребности е, че заедно с мазнините си отиват и част от мускулите. Главната цел на този хранителен режим е при отслабването да се съхрани мускулната маса, че дори и малко да се увеличи. Първи го е описал Jayson Hunter като диета за щадящо отслабване. После са му обърнали внимание и бързо е добил популярност, специално в бодибилдинга. Диетата се прилага най-вече в периодите, когато се работи са подсушаване на тялото и подчертаване релефа на мускулите. Другото наименование "Диета зиг-заг" отразява начинът, по който се действа - редуване дни с много белтъчини с дни с много въглехидрати. Продължителността на диетата оптимално е 20 дни, като през това време продължават активно тренировките. Прочети повече

Макробиотична диета

Идеята да обедини хилядолетните традиции на кухнята и философията на Изтока с откритията на Запада в областта на медицината и органичната химия е дошла в главата на военният лекар Саген Ишизука още в края на XIX век. През 1897 година той публикува книгата "Химичната теория на храненето и дълголетието". Учениците на "доктор Ряпа", както с любов са го наричали, през 1907 година основават Общество за лекуване с храна "Шоку Йо Кай". По-късно негов президент става Юкикадза Сакурадзаве и именно той популяризира на Запад тази теория. (За да могат да му произнасят името, той го сменя с Джордж Осава). Днес в света има над 1000 макробиотични центрове и милиони последователи. Прочети повече

Гъбена диета

Гъбите ги обичат за прекрасният им вкус и аромат. В дневният Египет са смятали, че те носят безсмъртие. Нещо повече, ароматът на гъбите толкова се е ценил, че са ги обявили за "царска храна" и на простосмъртните е било забранено да се докосват до тях. В днешно време, тонът за предпочитяние към тях се задава от новите крале - звездите на Холивуд. В Европа значително нараства консумацията на гъби с навлизането на християнството - с тях по-лесно са спазвали полагащите се по старите канони около 200 дни постене в годината. Диетолозите на шега ги наричат "месото на гората" и ги включват в почти всички хранителни режими за нормализиране на теглото и сваляне на излишните килограми. Предлагаме ви няколко популярни диети, с които може да отслабнете дори с до 7-8 килограма. Прочети повече

Диета според биоритъма в производството на хормони

Основната идея на този хранителен режим е да се стимулира производството от организма на достатъчно количество от хормоните, които директно влияят на разграждането на мазнините. Като резултат се отслабва доста по-лесно и ефективно. Установено е, че производството на тези хормони в определени часове през деня и нощта значително се покачва. Учените са убедени, че ако само един от тези хормони липсва или е недостатъчно, ние не бихме могли нито да станем слаби, нито да се задържим слаби. Задачата е да се съобрази изборът на храни в менюто така, че да се осигурят необходимите биовещества, които могат да активизират продукцията на хормони в организма. Прочети повече

Разгледай всички диети 133

Случайна статия

Най-разпространените митове за фитнеса - Част IV - Какви тренировки са подходящи за вас?

В света на фитнеса има изобилие от митове и полуистини. Повечето от тях са безвредни и се предават от уста на уста или се разпространяват от "познавачите", които обичат да дават акъл на начинаещите. Има ги във всяка зала - и между мъжете, и при жените. Но битуват и твърдения, които направо пречат да получите ефективна и полезна тренировка, дори може да са опасни за хората, които им повярват. Да се ориентира човек в цялата информация, която "витае във въздуха" на залите, в интернет и други издания е сложно. Кое е правилно и кое може да ви навреди - трудно ще ви кажат дори по-опитните в спорта. Проблемът е, че хората са различни и това, което работи добре за един, може на друг да докара неприятна травма или ненужно претоварване. Но има митове, които просто трябва да се развенчаят - колкото по-рано, толкова по-добре. Прочети повече

Аеробни програми от Кенет Купър - Тренировка на велоергометър

Днес велоергометърът не впечатлява като нещо ново. Едва ли има фитнес зала, в която да няма няколко от тези машини, които симулират карането на колело. Въпреки многото прилики, тренировката на велоергометър се различава от карането на велосипед и има своите особености. Първата разлика е, че велоергометърът е стационарен. Като при велосипедите на три колела, тук не е необходимо да пазите равновесие и няма да работят мускулите на гърба и корема, които отговарят за това. Не работят и ръцете за да въртят кормилото. Няма го и съпротивлението на въздуха, усещането на свежия вятър в лицето. Пред алтернативата да карате между колите по обгазените улици, това по-скоро е предимство. Ползите за трениращите по аеробната програма са много. Нараства издръжливостта, укрепва съцето, нараства обемът на белите дробове, намалява нивото на холестерола и т.н. - най-общо казано, трениращите се радват на по-добро здраве. Те са по-работоспособни, по-лесно се справят с физическите и емоционалните стресове. Прочети повече

Йо-йо ефектът може ли да се избегне?

Вече не влизате в любимите дънки, огледалото показва нарастнали паласки, а кантарът ви хвърля направо в паника. Решително започвате щурм да си върнете добрата форма. Следва поредната модна нискокалорична или нисковъглехидратна диета, често съпроводена с изнурителни занятия във фитнеса за да осигурите по-голям калориен дефицит. След 2-3 месеца мъки, резултатът е налице. Радостта не е за дълго. В момента, когато се върнете към обичайния си живот, килограмите започват отново бързо да растат, а при мнозина дори теглото се връща с добавка и става повече. Борбата започва отново от началото. Познато! През 1977 година американският професор Кели Броунел въвежда термина йо-йо ефект, описващ цикличната загуба и покачване на телесно тегло. Този процес е не само обезсърчаващ, но и опасен за здравето. Възможно е да се избегне, ако промените стратегията и начинът на отслабване. Да задържите постигнатите резултати не е лесно. Прочети повече

Измерване на кожната гънка за определяне процента мазнини в тялото

Ако знаете процента на мазнините във вашето тяло, ще можете значително по-лесно да контролирате своето тегло. С информацията за процента на мазнините във вашето тяло лесно може да разберете кое сте правили правилно и кое - не. Всеки път, когато застанете на кантара, вие рискувате да видите подвеждащ резултат. Във вашия организъм може да има излишък от вода, или да се е увеличила мускулната маса - всичко това може да се приеме като "излишно тегло" и вие да се откажете от правилното хранене. Макар, че на практика масата на мазнините може и да е намаляла. Методът на калиперометрията е популярен по целия свят и достатъчно прост - трябва да се измери дебелината на кожните гънки на определени места от тялото с помощта на калипер (дебеломер, подобен на обикновен шублер). После, по получените резултати се изчислява сравнително лесно общото съдържание на мазнини в тялото. При правилно направени измервания, грешката не надвишава 4-5%. Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft