Диета с нар

Нарът е едно от най-рано култивираните от човека растения - приема се, че е познат на човечеството от преди четири хиляди години. Негова прародина е Персия. Другото име на нара е гранат, което означава зърнест От древни времена на Изток нарът е считан за цар на всички плодове. Оригиналната форма, с която завършва плода на растението, наподобява малка коронка. Смята се, че точно тя е образецът, използван на направата на главната царска регалия – короната. Приложение намира всяка негова част - нежните му цветове, семената, сокът, корените и кората. Ценен е като храна, лекарство и козметика. Една древна азербайджанска легенда разказва за тежко ранен войн, на който преляли сок от нар вместо кръв и така оцелял. Диетолозите все повече включват нара и в режима на хранене защото се оказва че този плод успешно се преборва с мастните натрупвания и ефективно работи за пречистване на организма и отслабване. С помощта на наровата диета за 5-7 дни ще свалите 3-5 килограма.

    Плодът нар е сферичен, голям колкото портокал или грейпфрут, с жълта до червеникава кора. Под кожата, месото е жълтеникаво. Във вътрешността се съхраняват десетки розови, червени или винени сочни зърна, които представляват семената на нара. Целите зърна са ядливи, на вкус сладки или леко кисели. От тях се получава около 60% сок.
 

Съдържание на хранителни вещества (калорийност, белтъчини, мазнини, 
въглехидрати, витамини и минерали) в 100 гр. ядлива част
                                      нар          сок от нар
Хранителна ценност
Калоричност                          72  кКал         56  кКал
Белтъчини                           0,7  гр          0,3  гр
Мазнини                             0,6  гр          0,1  гр
Въглехидрати                       14,5  гр         14,2  гр
Хранителни влакна (фибри)           0,9  гр          0,2  гр
Органични киселини                  1,8  гр          2,4  гр
Вода                                 81  гр         82,5  гр
Ненаситени мастни киселини          0,1  гр
Моно- и дизахариди                 14,5  гр         14,2  гр
Прах                                0,5  гр          0,3  гр
Наситени мастни киселини            0,1  гр
Витамини
Витамин PP                          0,4  мг          0,3  мг
Бета-каротин                       0,03  мг         0,02  мг
Витамин A                             5  мкг           3  мкг
Витамин B1 (тиамин)                0,04  мг         0,04  мг
Витамин B2 (рибофлавин)            0,01  мг         0,01  мг
Витамин B5 (пантотенова)            0,5  мг
Витамин B6 (пиридоксин)             0,5  мг
Витамин B9 (фолиева)                 18  мкг
Витамин C                             4  мг             4  мг
Витамин E                           0,4  мг           0,3  мг
Витамин PP (Ниацинов еквивалент)    0,5  мг           0,4  мг
Макроелементи
Калций                               10  мг            12  мг
Магнезий                              2  мг             5  мг
Натрий                                2  мг             4  мг
Калий                               150  мг           102  мг
Фосфор                                8  мг             8  мг
Микроелементи
Желязо                                1  мг             1  мг

    Корените и кората на дървото притежават лечебни свойства, плодовете са вкусни, а от листата се приготвя чай. Сокът от плодовете на нара е ароматен и освежаващ, утолява жаждата през горещите дни и това е една от многото причини в страните от Изтока растението да се цени толкова високо. Сокът е особено богат на захари, плодови киселини, минерални вещества, витамини – С, В1, В2, В6, В12, Е, Р, танини. Сокът съдържа по-голямо количество оксиданти от която и да е друга напитка, включително и от червеното вино, зеления чай, соковете от клюква или боровинка.
    В народната медицина плодът и неговият сок се използват за лечение на бъбречни заболявания, камъни в бъбреците и жлъчката, при диабет, трески, придружени с висока температура и пр. Използва се за укрепване на гласните струни и при ангина, лекува краста. От кората на плода се приготвят настройки, приемани при стомашни разстройства, дизентерия, глисти, тения. В Шри Ланка от цветовете се приготвя отвара, използвана при очни инфекции.
    В гастрономията плодовете на нара се използват както в свеж вид, така и като добавка към сосове и блюда, зърната се поръсват върху салати и десерти. От сока на нара се прави вино и пунш, различни напитки, сиропи, например гренадин (използван при направата на множество коктейли), гъсти сосове. От младите корени на растението се добива специален вид захар, наречена също гренадин, с приятен вкус и силен аромат. Сокът се използва и за мариноване.
     Може да включите нара към всяка диета, но в умерени количества. Едно от най-ценните качества на този плод е, че намалява усещането за глад и контролира жаждата. В нормални количества нарът нормализира метаболизма и обмяната на веществата. Малкото калории в нара са още една причина нарът да е ключова съставка в хранителния ви режим. Сокът от нар помага за почистване на артериите от натрупаната плака и минимизира риска от атеросклероза. Намалява лошият холестерол и повишава добрия. Благодарение на сока от нар в кръвта значително се намалява количеството мастни киселини. А те, както е известно, са причина са натрупването на излишни мазнини в областта на корема и около вътрешните органи. Това на медицински език е известно като висцерално затлъстяване. В нарът се съдържа високо количество желязо, затова е много подходящ при анемия и отслабване.
    За огромно съжаление сокът от нар не е подходящ за всеки. Лекарите забраняват употребата му в чист вид на хора, страдащи от панкреатит, пептична язва, язва на дванадесетопръстника и гастрит с повишена секреция. Такава диета не е за бременни и кърмещи майки, за подрастващи и възрастни хора, при алергии. Тъй като сокът от нар съдържа големи количества органични киселини, при прием  трябва да се разрежда с вода наполовина. В противен случай, сокът от нар може да увреди емайла на зъбите.
    За диета е най-добре да се използват нарове, които са твърди на пипане и със суха кора . Зрелият нар има яркочервена или кафява кора. Ако е много светъл, значи е недозрял. А петната и пукнатините по кората свидетелстват, че плодът е презрял. Тежките и по-голями плодове са за предпочитане пред тяхните по-малки събратя. При почукване с пръст по кората, зрелият нар издава метален звук, а незрелият звучи глухо. Що се отнася до соковете, най-добре е да използвате пресно изцедени или натурални, но не и такива с добавена захар или консерванти и разредени.
    • Петдневна блиц диета с нар
    Това е достатъчно строг режим, но позволява за 5 дни да отслабнете с до 4 кг. Повторението на тази диета повече от един път в 3 месеца не се препоръчва.
    Диетата предвижда трикратно хранене през деня. Ако усетите силен глад, между храненията може да хапнете малко зеленчуци (от видовете с по-малко съдържание на нишесте). Вечерята следва да е не по-късно от 19.00 часа. През деня трябва да пиете достатъчно течности - поне 1,5-2 литра на ден. Това трябва да е обикновена негазирана вода, а от други напитки (дори без захар) по време на диетата е най-добре да се откажете.
    Меню за един ден:
    - Закуска: 1 по-голям нар или пресно изцедения сок от него (разреден 1:1 с вода)
    - Обяд: 200 гр. филе от пилешки гърди (без кожа) варено или на пара + 200 мл. сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Вечеря: 100 гр. обезмаслена или нискомаслена извара + 1 по-голям нар или пресно изцедения сок от него (разреден 1:1 с вода)
    • Седмична диета с нар
    Този хранителен режим е малко по-лек от разгледаната по-горе блиц диета. Менюто е по-балансирано и има добавени и други плодове и зеленчуци. Калориите в храната са малко повече и затова продължава по-дълго. За седем дни може да се разделите с до 4-5 кг. Повторението на тази диета повече от един път в 3 месеца не се препоръчва.
    Изключете от менюто си мазната храна, всякакви тестени и сладки изделия, полуфабрикати, солени продукти и храни, газирана вода. Ястията ви трябва да бъдат диетични и да са богати на витамини и полезни вещества.
    Предвижда се петкратно хранене, но с по-малки порции. Важно е да обърнете внимание, че плодовете от нар или сок от тях се консумират в края на храненето, защото те изострят апетита и ако ги приемете преди това, ще бъде срожно да се заситите с определените порции. През деня трябва да пиете достатъчно течности - поне 1,5-2 литра на ден. Това трябва да е обикновена негазирана вода, а от други напитки (дори без захар) по време на диетата е най-добре да се откажете.
    Трябва да се помни, че сокът от нар стимулира апетита, така че трябва да се консумира в края на храненето.
    Меню за един ден:
    - Закуска: 150 гр каша от елда (количеството е за готова елда, приготвена с вода) + 1 по-голям нар или пресно изцедения сок от него (разреден 1:1 с вода)
    - Втора закуска: една ябълка или круша или ниско маслено кисело мляко
    - Обяд: 150 гр каша от елда + 150 гр постно телешко месо (или пиле или немазна риба) + 1 по-голям нар или пресно изцедения сок от него (разреден 1:1 с вода)
    - Следобедна закуска: 1 неголям банан
    - Вечеря: 150гр каша от елда, овкусена с магданоз, целина, копър + 1 по-голям нар или пресно изцедения сок от него (разреден 1:1 с вода)
    - Преди лягане: по желание можете да изпиете чаша нискомаслен кефир 1% или да изядете чаша нискомаслено кисело мляко 1%.
    • Триседмична очистваща диета с нар
    Целта на тази диета е не отслабване, а да се очисти организмът от шлаки и токсини, и да се нормализира метаболизма. Повторението на тази диета повече от един път в годината не се препоръчва.
    Ако целта ви не е отслабване, може да запазите същия режим на хранене. При това, вероятно ще свалите до 2-3 кг. Ако искате да получите повече ползи, ще трябва да намалите калориите в менюто. Тогава, резултатите ще зависят от изходното ви тегло и това колко строг режим сте успяли да си наложите.
    Единственото ограничение, което налага диетата - старайте се да не солите много яденетата. Може да не се отказвате съвсем от солта, но ако издържите 2-3 дена без нея, ще бъде полезно.
    Правилата на диетата са: през първата седмица 3 пъти на ден пиете по 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода), през втората седмица всеки ден се полагат по 2 такива чаши сок, а през третата - по 1 чаша сок на ден. Сокът тук се консумира около половин час преди хранене.
    Първа седмица меню за един ден:
    - Закуска: овесена каша с парченца сушени плодове + 2 пълнозърнести сухара + чаша зелен чай без захар
    - Междинна закуска: 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Обяд: порция варен ориз + парче телешко, печено на скара + салата от домати и краставици с малко растително масло
    - Междинна закуска: 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Следобедна закуска: 2 супени лъжици нискомаслена извара с парченца ябълка и 2 супени лъжици нискомаслен кефир или кисело мляко + чаша билков чай
    - Междинна закуска: 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Вечеря: пилешко филе със задушени зеле и гъби + 2 пресни краставички + половин нар или друг плод (желателно с по-малко нишесте) + чаша зелен чай без захар
    Втора седмица меню за един ден:
    - Закуска: Каша от елда, приготвена с мляко и с добавена 1 чаена лъжичка мед или сладко + 2 парченца несолено сирене + чаша несилно кафе или чай
    - Междинна закуска: 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Обяд: купичка вегетариански борш + печени тиквички + 1 филия ръжен хляб + 1 чаша кефир или чай
    - Следобедна закуска: шепичка сушени кайсии + половин чаша кисело мляко
    - Междинна закуска: 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Вечеря: печена риба или морски продукти + салата от зеле, краставици, зелени подправки, малко растително масло и лимонов сок
    Трета седмица меню за един ден:
    - Закуска: 2 запечени тостерни филийки с нискомаслена извара или сладко + абълка или круша + зелен чай или несилно кафе без захар
    - Втора закуска: чаша кефир + нар или портокал
    - Обяд: зеленчукова супа с немазен пилешки бульон + салата от домати, сладки чушки и сирене тофу + чаша чайбез захар
    - Следобедна закуска: 1 чаша сок от нар (100 мл сок + 100 мл обикновена вода)
    - Вечеря: варен ориз или елда с билки и два домата + чаша зелен чай без захар
    След диетата постепенно се връщайте към обичайното хранене, но без да прекалявате. Така, изгубените килограми няма да почукат скоро на вратата ви. Започнете да правите редовно упражнения. Изберете такъв спорт, с който ще ви е приятно да се занимавате и ще ви донесе удоволствие.

Случайна диета

Диета с цвекло

За първи път са култивирали цвеклото в Индия, където и досега се среща негов диворастящ вид. Отлеждали са го древните гърци и римляни, във Висящите градини на Семирамида. В продължение на векове в храната са употребявали листата, а корените са използвани за лечебни цели. През XVI век в Германия са започнали да ядат и кореноплодите, а днес този зеленчук е разпространен по целия свят и от него приготвят всичко - от сокове и салати до вкусни десерти. В България не е много популярно, но вече може лесно да се намери в търговската мрежа. Червеното цвекло се използва за лечението и превенцията на различни заболявания. Известни са ползите от консумацията му за занимаващите се с различни видове спорт. Специалистите го смятат за един от най-подходящите продукти за хранителните режими за отслабване. Има разработени различни диети с използването на популярното червено цвекло. Прочети повече

Диета на балерините

Изящните като малки статуетки балерини предезвикват много възхищение. При тях в зависимост от добрата форма са "поставени на карта" успехът и кариерата. Трябва им хранителен режим, който не дава шанс на нито един излишен килограм. Феноменалната прима на Болшой театър Мая Плисецкая се задържа на сцената почти до невероятната за тази професия 60 годишна възраст, а там конкуренция никога не е липсвала и се приема само най-високото ниво. Когато я попитали как успява да се съхрани, Плисецкая простичко казва - "Трябва по-малко да се яде". Но това далеч не е всичко. Работата на сцената е с голямо физическо натоварване, трябва не само да се подържа теглото, а и да се осигури достатъчно енергия, всички необходими витамини и минерали за подържане на организма и добрият външен вид. Прочети повече

Диета въглехидратно редуване (Зиг-заг диета) за спортисти

Диетата въглехидратно редуване е за хора, които активно спортуват, за тези с уседнал начин на живот тя е неподходяща. Основният недостатък на всички диети за отслабване, при които се намаляват калориите под дневните потребности е, че заедно с мазнините си отиват и част от мускулите. Главната цел на този хранителен режим е при отслабването да се съхрани мускулната маса, че дори и малко да се увеличи. Първи го е описал Jayson Hunter като диета за щадящо отслабване. После са му обърнали внимание и бързо е добил популярност, специално в бодибилдинга. Диетата се прилага най-вече в периодите, когато се работи са подсушаване на тялото и подчертаване релефа на мускулите. Другото наименование "Диета зиг-заг" отразява начинът, по който се действа - редуване дни с много белтъчини с дни с много въглехидрати. Продължителността на диетата оптимално е 20 дни, като през това време продължават активно тренировките. Прочети повече

Диета при отказване на цигарите

Заедно с новината за откриването на Америка, Христофор Колумб донася на европейците и тютюнопушенето. За вредите от този навик е написано много. Тук мнението вече е почти единно - и най-закоравелият пушач ще ви каже, че е добре да откажете цигарите. Вече не е модерно да си пушач, а и тази категория откровено се дискриминира със забраните за пушене на обществени места, по-ниски заплати, при кариерното развитие и други. Битката далеч още не е приключила, всеки я води отделно и не е лесно. За много хора голямо препятствие е страхът, че ако откажат цигарите ще напълнеят. Тук на помощ идват както "народните" съвети, така и диетолозите. Предлаганите диети не могат да ви откажат от пушенето, но с тях този процес може да стане по-лесен и да няма последствия (излишни килограми), за които да съжалявате. Прочети повече

Диета с мед

Много хора правят грешката да избягват меда при отслабване, заради неговата висока калоричност. Дори и да не ви се вярва, медът е полезен за хората, които са решили да стопят излишните си килограми. Всъщност голямото количество въглехидрати, които съдържа, са лесноусвоими и организмът ги използва като гориво. В меда има ферменти, които стимулират храносмилането и подобряват обмяната на веществата. Този хранителен режим сигурно ще се хареса на тези, които искат да се разделят с няколко излишни килограма и при това без да се лишават от сладка храна. Може да отслабвате ефективно и с удоволствие. Популярни са различни диети с мед, които могат да отговорят на различни потребности - от експресни строги диети за 2-3 дни до такива, които продължават 2-3 седмици и позволяват да се разделите с 10 и повече излишни килограма. При голям процент от хората, които са се подложили на диетата с мед, се наблюдава бързо отслабване. Прочети повече

Разгледай всички диети 133

Случайна статия

Как да изгориме по-бързо мазнините?

Свалянето на излишните килограми е въпрос, който става все по-актуален. Всички го искат, но малцина са наясно как може да стане и то по-бързо. Защо е толкова трудно? Съвсем без мазнини чавек не може да живее. Те участват в изграждането на клетъчните мембрани, защитават органите, имат своята роля в метаболизма и дори изработват хормони. Но главното е, че това е огромен резервоар на енергия, който организма пази за случай на глад. Същността на проблема е, че трябва да надхитриме организма си и да го накараме да се раздели с част от своите запаси. Разбира се, главното е правилното хранене - какво ядеш, да знаеш кога да спреш и станеш от масата. Днес ще говориме за неговия пръв помощник спорта - кое е най-ефективно и как да изгаряме най-бързо натрупаните излишни мазнини. Без него нещата стават много бавно и резултатите не са трайни. Вижте кое е най-доброто за вас - силови или кардио тренировки, продължителни или кратки интензивни занятия и т.н. Прочети повече

Как да увеличиме апетита?

Да ви имаме проблемите - казват хората, които се мъчат да отслабнат. Мнозина си мислят, че това е нещо измислено и несериозно. Да не дава господ да имате в къщи злоядо дете. Или да сте като билдерите и хората прекарали някакво заболяване - знаят, че трябва да ядат повече, но просто храната не влиза в устата им и засяда на гърлото. Тогава разбирате, че повишаването на апетита е голям проблем. Липсата на апетит може да е симптом на някои заболявания, а крайната форма - анорексията, ако не се обърне навреме внимание, може да доведе и до смърт. Кратковременното снижаване на апетита все още не е повод за безпокойства. Но, ако това продължава повече от две седмици, организмът вече се лишава от важни за него хранителни вещества и отслабва имунната система. Повишаването на апетита може да се окаже не проста задача. Не се вълнувайте, за щастие има достатъчно природосъобразни средства и методи, с които може ефективно да си помогнете. Прочети повече

Аеробни програми от Кенет Купър - Ходене и бягане на пътечка за бягане

Пътеката за бягане е възможна алтернатива на бягането и ходенето навън. Почти във всяка зала вече има поне няколко пътеки за бягане. Уредът е достъпен и много разполагат с такъв и в къщи. Това е сигурно най-популярният тренажор за аеробни тренировки и изгаряне на излишните мазнини. Предимството е, че ви прави независими от климатичните условия, а и в големия град между колите и на обгазените улици не е най-доброто място за спорт. Недостатък - монотонността и еднообразието. Програмата на Кенет Купър е разчетена за 10 седмици, но желаещите могат да продължат да я изпълняват много по-дълго. Ползите за трениращите по аеробната програма са много. Нараства издръжливостта, укрепва съцето, нараства обемът на белите дробове, намалява нивото на холестерола и т.н. - най-общо казано, трениращите се радват на по-добро здраве. Те са по-работоспособни, по-лесно се справят с физическите и емоционалните стресове. За много хора е важно, че те са реален път за отслабване и подържане на нормалното тегло. Прочети повече

Аеробни програми от Кенет Купър - Ходене

Ходенето е едно от основните аеробни упражнения. Основното му предимство е, че може да го изпълнява всеки който иска и където иска, независимо от пола и възрастта му. А недостатъкът му е, че с него нещата стават по-бавно - необходимо е три пъти повече време за достигане на такъв аеробен ефект, какъвто има при бягането. Програмата на Кенет Купър е разчетена за 10 седмици, но желаещите могат да продължат да я изпълняват много по-дълго. Диференцирани са задачите според възможностите на различните възрастови групи, а също за мъжете и жените. Ползите за трениращите по аеробната програма са много. Нараства издръжливостта, укрепва съцето, нараства обемът на белите дробове, намалява нивото на холестерола и т.н. - най-общо казано, трениращите се радват на по-добро здраве. Те са по-работоспособни, по-лесно се справят с физическите и емоционалните стресове. За много хора е важно, че те са реален път за отслабване и подържане на нормалното тегло. Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft