Диета "5 лъжици"

Тази диета набира все повече популярност заради нейната простота и ефективност. Основното при нея е дробното хранене - често, но с малки порции. Диетолозите са установили, че над 90% от хората със затлъстяване имат огромен стомах. Той напомня повече за храносмилателният орган на голямо преживно животно. В идеалния случай стомахът на човек не трябва да е по-голям от юмрук. Разтегнатите мускулни стени на органа водят до постоянно чуство за глад и ви карат непрекъснато да се въртите около хладилника и нещо да ядете. Ключът за решаване на проблема е намаляването на размерът на порцийте. Това позволява коремът постепенно да се свие, едновременно приемате по-малко храна и съответно започвате да се разделяте с излишните килограми. При това ядете обичайната, вкусна и балансирана храна.

    В основата на диетата е дробното хранене - често и с малки порции. За да го спазвате са необходими 2 неща:
    1. Храните се по график 5 пъти на ден през не повече от 3 часа. Последното ядене трябва да поне 3 часа преди сън.
    2. Размерът на порцията при всяко хране е приблизително 5 супени лъжици.
Не трябва да пропускате хранене - ако се развихри гладът, трудно ще го обуздаете. Така няма да преяждате, храненето по-често не ви оставя да огладнеете, помагате на разглезения и разтегнат от преяждания стомах да възстанови нормалния си размер, нормализирате нормалното ниво на кръвната захар, подобрявате усвояването на хранителните вещества.
    Много или малко са 5 супени лъжици? Има голямо разнообразие на прибори за хранене - плитки и дълбоки, с различен дизайн и вместимост. В САЩ и Канада е прието, че стандартната супена лъжица е с вместимост 15 мл (1/2 течна унция), в повечето страни на Европа стандартното е 18 мл, а в Австралия - 20 мл. И другото - от различните продукти ще гребнете различно количество, а някои (сандвичи, плодове, месо и др.) е неудобно така да се мерят. При диетата количеството от "5 супени лъжици" е донякъде условно и в чинията (порцията) трябва да е около 150 гр. Може отначало да си помагате с кантарче, но бързо ще се научите "на око" да правите порциите. Примерно - порция постно месо от около 80 гр. е парче колкото колода карти. Ако ви е по-удобно, вместо 5 супени лъжици, може да сложите 15 чаени лъжички - то е същото и важното е в чиниите да са приблизително еднакви по обем, малки порции.
    По начало, диетата не поставя други ограничения. Метаболизмът се ускорява и организмът започва да работи по-добре. Но практиката е показала, че ако продължите да ядете обичайната за вас храна, отслабването върви по-бавно. А и някои се изкушават да ядат излишно много висококалорични продукти. Ясно е, че ако си вземете една торта и я изядете за един ден (дори на порции от по 150 гр.) няма да отслабнете, а може и нещо да прибавите (750 гр. торта са средно над 3000 ккал). Затова се препоръчват следните промени:
    - Дайте предпочитание на по-нискокалоричните продукти, в менюто ви да има повече плодове, зеленчуци, билки, нетлъсто месо и риба, нискомаслени сирена, извара и млечно-кисели продукти. Ориентирайте се към пълнозърнестия хляб и варивата от зърно, които имат повече полезни вешества и се усвояват по-бавно. В храната ви трябва да има достатъчно растителни влакнини (фибри). Намалете солта и не прекалявайте с подправките.
    - Храната трябва да е разнообразна и балансирана. Може да се ориентирате по препоръката - половината от чинията да е зеленчуци, 1/4 - белтъчни продукти (месо, риба, сирене) и 1/4 - картофи или зърнена гарнитура. Помните, че главното е размерът на порцията.
    - При диетата няма забранени продукти. Но за да отслабвате ефективно е добре да се откажете или поне силно да ограничите мазните и пържени храни, тлъстото месо и мазни сосове, белият хляб и тестените изделия, сладкото, бързите храни, чипсът и други висококалорични закуски. Вредна е също употребата на подсладени и газирани сокове и безалкохолни напитки.
    Не си струва да се мъчите и съвсем да се отказвате от любимите ястия. Така може да се сринете психически и да не издържите. Не е беда понякога да хапнете парче торта. Това ще забави малко отслабването, но после ще продължите с повече конфорт.
    - По време на диетата трябва да пиете достатъчно течности - поне 1,5 л. негазирана вода на ден, между храненията. Старайте се да си пиете кафето и чая без захар, сметанки и мляко.
    Менюто съставяте самостоятелно, по ваш вкус. Ето ви няколко примерни варианта за неговото изготвяне:

    - Закуска:             Вариант 1 Каша  от овесени ядки с мляко
                           Вариант 2 Омлет със зеленчуци
                           Вариант 3 Мляко с ориз
                           Вариант 4 Макарони със сирене на фурна
    - Втора закуска:       Вариант 1 Плод по избор
                           Вариант 2 Чаша кисело мляко
                           Вариант 3 2 сандвича с парче слабосолена сьомга и билки
                           Вариант 4 2 сандвича с нискомаслена извара и филийки домат
    - Обяд:                Вариант 1 Варено пилешко бяло месо със задушени зеленчуци
                           Вариант 2 Печена на скара риба със салата от зеленчуци
                           Вариант 3 Зеленчукова салата с крутони и парченца печено пилешко
                           Вариант 4 Зеленчукова супа с месо
    - Следобедна закуска:  Вариант 1 Плодова салата с кисело мляко
                           Вариант 2 Нискомаслена извара със стафиди
                           Вариант 3 Нискомаслена извара с малко чесън и билки
                           Вариант 4 Чаша прясно изцеден плодов или зеленчуков сок
    - Вечеря:              Вариант 1 Телешко кюфте на пара сэс задушени зеленчуци
                           Вариант 2 Спагети с доматен сос и парченца пилешко
                           Вариант 3 Печени на скара зеленчуци с филийка пълнозърнест хляб
                           Вариант 4 Запечена риба във фолио с картофи

    На какви резултати може да разчитате?
    Хубавото е, че този хранителен режим е балансиран и може да го подържате цял живот. Може да изкарате на диетата и само една седмица, но за да се радвате на дългосрочен и траен резултат се препоръчва да продължите поне 2-3 седмици. Средно на седмица се отслабва с 2,5 кг. Колко точно - зависи от първоначалното ви тегло. Когато имате само 4-5 излишни килограма, те много трудно се разделят с вас. При по-дълго спазване на режима, стомахът ви ще успее да се свие до нормалния размер, ще свикнете с по-малките порции и нискокалоричната храна, може по-лесно да продължите с един здравословен начин на хранене. След диетата може да добавите някои по-калорични продукти в менюто, а обемът на порциите авторите настоятелно ви съветват да не променяте.
    Най-трудни са първите 3-5 дни. Тогава е нормало да усещате понякога и малко глад, но трябва да напрегнете волята си и да издържите това начало. После организмът свиква и диетата се понася сравнително леко.
    Много трудно е изведнъж да почнете да се храните с няколко пъти по-малки порции. Затова се препоръчва към диетата да подходите постепенно, да започнете след известна подготовка. Примерно: Преминете към дробно хранене, но през първата седмица нека порциите ви да са по 10 супени лъжици. Втората седмица направете порциите по 7 лъжици. А през следващата седмица може да започнете диетата "5 лъжици".
    Диетата не налага някакви строги ограничения и практически няма противопоказания. Все пак тя не се препоръчва за бременни и кърмещи майки, при наличие на остри хронични заболявания. Добре е - преди да започнете да се посъветвате с вашия лекар.

Случайна диета

Зимна диета

Нищо ново, че през зимата се добавят няколко излишни килограма. Казват, че това е заложено в гените ни - в далечните времена през зимата храната е била оскъдна и организмът се е запасявал за по-лоши дни. А също, тялото реагира на студеното и се "облича" със слой мазнини. При по-ниски температури метаболизмът се забавя. Отделно, денят през този сезон е по-къс, а нощем скоростта на обменът на веществата също намалява. При студено време на човек не му се иска да прави излишни движения, повече си седи в къщи, животът става по-уседнал. Пред телевизора или компютъра дъвчете нещо постоянно и човек неусетно поглъща много излишно. Добаветът ефектът от отслабеният имунитет, гриповете, многото празници ... Ако не влиза в плановете ви да се обзаведете с двойна брадичка или бирено коремче, опитайте зимната диета. Прочети повече

Диета на балерините

Изящните като малки статуетки балерини предезвикват много възхищение. При тях в зависимост от добрата форма са "поставени на карта" успехът и кариерата. Трябва им хранителен режим, който не дава шанс на нито един излишен килограм. Феноменалната прима на Болшой театър Мая Плисецкая се задържа на сцената почти до невероятната за тази професия 60 годишна възраст, а там конкуренция никога не е липсвала и се приема само най-високото ниво. Когато я попитали как успява да се съхрани, Плисецкая простичко казва - "Трябва по-малко да се яде". Но това далеч не е всичко. Работата на сцената е с голямо физическо натоварване, трябва не само да се подържа теглото, а и да се осигури достатъчно енергия, всички необходими витамини и минерали за подържане на организма и добрият външен вид. Прочети повече

Диета за студенти

Студентските години са златното време на младостта. Студентският град никога не заспива - винаги има къде да поседиш с приятели, да послушаш музика или да попееш с китара, следват безсънните сесии и при всичко това е пълна неразбория с храненето. На студентите винаги не им стигат пари и време да се нахранят нормално. До вчера мама е набивала храдилника с кюфтенца и друго за да не гладува детето. Началото на студентският живот, като правило, слага край на реда в храненето. На смяна идват сандвичите, бързите храни и похапването на крак. Обядите се пропускат, а закуската се заменя с чаша кафе. Колкото и да е странно, така студентите не гладуват, а преяждат и обикновено още през първата година почти всички добавят килограми. Това не е неизбежно и може да вземете мерки. Прочети повече

Диета DASH

Диетолозите смятат диетата DASH за едно от най-здравословните и най-ефективните за понижаване на теглото. Абревиатурата DASH се разшифрова като Dietary Approaches to Stop Hypertension (диетични подходи за лечение на хипертонията). Тя е разработена преди няколко години в САЩ с участието на Националния институт за изучаване на сърцето, белия дроб и кръвта за борба с високото кръвно налягане и първоначално задачата за намаляване на теглото не е била поставена. Но тя се е оказала много ефективна и за желаещите да отслабнат. С нея не може бързо да се приведете в норма за празниците или да смъквате по 5 кг на седмица, но не е толкова сурова, както много други диети и за това по-леко можете да се придържате към нея. Това по-скоро е режим на хранене, към който да се придържате продължително време и който да стане част от вашия начин на живот. Прочети повече

Диета с грис

Грисът е познат като храната на бебоците, но приложението му е много по-широко. Грисът е ценен хранителен продукт, който се получава при производството на брашно. Най-популярен е пшеничният грис, но може да намерите също царевичен, оризов, овесен, от елда и други житни култури. Основно грисът бива два вида - едрозърнест грис, който се получава след еднократно грубо смилане на зърното, и дребнозърнест грис, чиято обработка е по-прецизна като се пресява след първото мелене или се получава след повторно мелене на едрозърнестия грис. Пшеничният грис може да бъде от твърда или от мека пшеница. Повечето хора смятат, че от грис се пълнее и затова го избягват, но това не е съвсем точно.Той се усвоява сравнително лесно от човешкия организъм и не натоварва допълнително храносмилателната система, подържа дълго време чувството за ситост и без добавки е подходящ за различни диети за отслабване. Прочети повече

Разгледай всички диети 133

Случайна статия

Най-разпространените митове за фитнеса - Част I - Защо да тренираме и кога да започнем?

В света на фитнеса има изобилие от митове и полуистини. Повечето от тях са безвредни и се предават от уста на уста или се разпространяват от "познавачите", които обичат да дават акъл на начинаещите. Има ги във всяка зала - и между мъжете, и при жените. Но битуват и твърдения, които направо пречат да получите ефективна и полезна тренировка, дори може да са опасни за хората, които им повярват. Да се ориентира човек в цялата информация, която "витае във въздуха" на залите, в интернет и други издания е сложно. Кое е правилно и кое може да ви навреди - трудно ще ви кажат дори по-опитните в спорта. Проблемът е, че хората са различни и това, което работи добре за един, може на друг да докара неприятна травма или ненужно претоварване. Но има митове, които просто трябва да се развенчаят - колкото по-рано, толкова по-добре. Прочети повече

Стив Рийвс за изграждането на естетично и пропорционално тяло

Стив Рийвс е легенда в бодибилдинга и света на киното. Още приживе е признат за културистът с най-естетично и пропорционално тяло за всички времена. По него са въздишали американските девойки, а младежите са мечтаели да изградят мускули като именития атлет. Става популярен по целия света. Когато идва в Лондон за участие в конкурса "Мистър Вселена", заради тълпите фенове обсаждащи вратата му, се налага да смени няколко хотела и да се настани инкогнито. Стойността на успехите му е висока, защото е от последните звездни културисти, които изграждат своето тяло без никаква химия и анаболни стероиди. Стив не е пил даже енергийните напитки и протеините, с които се наливат днес подрастващите и бодибилдерите. Неговите идеали, към които се е стремил и принципите на тренировки са актуални и в днешно време. Прочети повече

Шокиране на мускулите по метода "Бягане по раклата"(Running The Rack)

Ако наистина желаете да дръпнете напред с помощта на дъмбелите и да увеличите с няколко сантиметра мускулите, значи е дошло времето да ударите с този достатъчно интензивен метод. Преди години, първият "Мистър Олимпия" Лари Скот споделя, че Жиронда му е показал как да "бяга по раклата" и с този метод е успял да направи могъщи и силни рамене. След него и Арнолд Шварценегер популяризира метода като един от най-добрите за шокиране на мускулите. С тази техника може да се изпълняват различни упражнения за всички мускулни групи. Тя не позволява на мускулите да привикнат към натоварването и дава мощен импулс за растеж. Изпълнението не е леко - ако работите максимално, на следващия ден сигурно мускулите ще болят, но това значи, че вие сте тренирали добре. Ето това е бодибилдинг мазохизъм в най – добрата му форма. Прочети повече

Как да намалиме апетита?

Добрият апетит свидетелства за отлично самочуствие и добро здраве. Нашият народ има даже поговорка, че човек работи така както яде. Самата дума "апетит" в превод от латински означава желание, стремеж да се получи храна. Всъщност, апетитът е нещо естествено - инстинктът за хранене заедно с инстинктите за самосъхранение и размножаване са основните за запазване и продължаване на всеки животински вид. Проблем с повишения апетит има само при хората, защото при изобилието от храна води до наднормено тегло и затлъстяване. Хората са наясно, че за да се решат тези проблеми трябва да се яде по-малко и да се намали количеството на приеманите калории. Тук идва сблъсъкът с нашата природа. Не е лесно да спреш да ядеш или да се откажеш от някакво лакомство, когато отвътре те притиска желанието да получиш храната т.е. апетитът. Някои от хората с излишно тегло просто губят битката, не могат да сдържат своя апетит и трябва да им се помогне или да се научат как сами да се справят. Прочети повече