Диета Weight Watchers (Уейт Уотчърс)

"Weight Watchers" не е просто диета, а цялостна система за отслабване - една от най-добрите, които правителството на САЩ препоръчва на своите граждани. Преведено от английски наименованието означава "следящи теглото си". Това са комерсиални структури, в които желаещите да се разделят с излишните килограми членуват срещу заплащане на членски внос. Помага им се да изработят индувидуален план за хранене, подкрепят ги с консултации, семинари и групи за взаимопомощ. "Weight Watchers" предлага на желаещите и свои диетични продукти или рецепти. Самата диета е на "точковия" принцип: всички храни се оценяват с точки, за всеки отслабващ се определя конкретно на ден колко точки му се полагат да изяде и после той самостоятелно определя менюто си. Може да ядете каквото искате, няма ограничения - само храната да е за по-малко точки от определените.

   • Началото.
    Разказват, че всичко е започнало от една обикновена американска домакиня Джейн Нидеч. Разочарована от поредният си опит да отслабне, тя се включва към групата организирана от местните здравни власти. Много килограми не успява да свали, но това й дава идеята за верния път. Заедно с няколко приятелки, които също страдат от наднормено тегло, си организират група за взаимопомощ и започват да се събират ежеседмично. Обменят диети и рецепти, споделят проблеми и съвети за отслабване, взаимно се насърчават, радват се на успехите и порицават слабоволните. Джейн успява да отслабне 32 кг., групата се разраства и стотици са желаещите да се включат в нея. През 1963 год. се саздава Weight Watchers по подобие на дружествата на анонимните алкохолици и наркомани. Днес това вече е огромна комерсиална структура, която има офиси в 15 страни и в нея членуват срущу заплащане стотици хиляди хора. Компанията произвежда и собствени диетични продукти.
    • Как работи "Weight Watchers"?
    Има програми в местата със структури на корпорацията, в които може непосредствено да участвате. Срещу абонамент от 39,95$ за месец можете да посещавате ежеседмичните събрания, ще ви включат в група за взаимопомощ и ще ви дадат достъп до информационните ресурси на корпорацията в интернест. Ако искате да посетите само една среща, това ще ви струва 12-15$. Има и онлайн версия на традиционната програма - "Weight Watchers Online". Тримесечният абонамент за да следвата диетата онлайн е 44,95$, а следващите месеци ще ви струват по 14,95$. Ще получите помощ за изготвяне индувидуален план за хранене, ще имате на разположение прилична база данни с точкова оценка на над 40 000 продукта, може да ви консултират, ще предложат своите диетични продукти или книга с рецепти. Но, всичко се заплаща.
    "Weight Watchers" няма ограничения във времето. Към нея може да се присъедините когато искате и да се придържате към диетата докато постигнете желания резултат. Отзивите са много добри. Не се допускат до програмите бременни и кърмещи майки, деца до 10 години - за тях са забранени нискокалорични диети. Подрастващи на възраст 10-17 години може да участват само с писмено разрешение от лекар.
    • Основни правила на диетата:
    1. Първо трябва да определите колко точки ви се полагат на ден. В корпорацията това става с помощта на вашия Индекс на масата на тялото и патентована формула на "Weight Watchers", която не е публикувана. Вие може да се ориентирате по някоя от публикуваните в интернет методики, примерно:

Дневна норма на точките според теглото на отслабващия
тегло                    за жени                 за мъже
До 65   кг               18 точки                20 точки
65-80   кг               20 точки                22 точки
80-94   кг               22 точки                24 точки
95-110  кг               23 точки                25 точки
110-124 кг                                       26 точки
Дневна норма на точките според данните и физическата активност на отслабващия
       параметър               точки
А      Вашият пол:
       * мъж                     15
       * жена                    7
Б      Вашата възраст:
       * 18-20    год            5
       * 21-35    год            4
       * 36-50    год            3
       * 51-65    год            2
       * над 65   год            1
В      Вашето тегло:           1/10 от вашето
                                тегло в кг
                               (само цялото число)
Г      Вашият начин на живот:
       * уседнал, с малко         0
         движение
       * повечето време           2
         работите изправени
       * работа с много ходене    4
       * тежка физическа          6
         работа
 дневна норма точки = А+Б+В+Г

    2. Програмата поощрява всяка физическа активност. По правило, препоръчва се повече ходене. Съответно, програмата отчита допълнителните натоварвания и се дават допълнителни точки (полагаща се храна), които може да прибавите към дневната норма (или да извадите от изразходваните с менюто за деня)    

Допълнителна физическа активност      време         точки
* Аеробика, шейпинг, пилатес, танци   30 минути        3
* Аквааеробика, плуване               30 минути        3
* Джогинг                             30 минути        4
* Бързо ходене                        30 минути        4
* Каране на велосипед                 30 минути        3
* Яздене на кон                       30 минути        2
* Пързаляне с кънки                   30 минути        3
* Пързаляне със ски                   30 минути        4
* Качване по стълби                   30 минути        5
* Тенис, групови спортни игри         30 минути        3
* Силови тренировки (тренажьор,       30 минути        2
  щанги, дъмбели)
* Почистване на дома                  30 минути        1
* Работа в градината                  30 минути        2

    3. Необходимо е да си осигурите необходимата информация за точковата оценка на продуктите от вашето меню. Тези, които са си платили членския внос в корпорацията, ще разполагат с онлайн база данни и съответните калкулатори.
    За останалите публикуваме в края на статията таблица с точките за основните продукти.
    Другата възможност е да пресмятате точките за всяка храна по следната формула:
          А = 1/50 от калорийте (в ккал)
          В = 1/12 от мазнините (в грама)
          С = 1/5  от фибрите (в грама)
          Оценката на храната = А + В - С (в точки)
    4. Както стана ясно, определяте менюто си самостоятелно в зависимост от полагащите се точки и вашия вкус. При това следва да се ръководите от следните препоръки:
    - За всеки ден сумата от точките на храната трябва да е приблизително равна на полагащите се точки.
    Тук има някои „хитрини“, които ще са полезни, особено ако целите дълготрайно отслабване. Не е задължително да консумирате количеството точки за деня с точност. Например, ако ви предстои важно събитие и сте сигурни, че ще похапнете /например Коледа/, няколко дни преди това може да „спестявате“ от точките и да ги изконсумирате на празника. Тази "хитрина" може да бъде до 12 точки и то само за текущата седмица. През следнащата седмица отчетът започва "на чисто" и "спестяванията" от предишен период не може да се използват. Не забравяйте и "бонусните" точки за допълнителни физически активности. Това може да реши проблемът с някое непланувано бонбонче или бисквитка "прескочили" в устата ви.
    - Научете се да се храните дробно - поне 4-5 пъти на ден, но с малки порции. Не трябва да гладувате, но и не трябва излишно да се тъпчете "до пръсване". Честото хранене не позволява чуството за глад да се развихри - иначе, после ще ви е трудно да го обуздаете.
    - Плюсът и недостатъкът на точковите диети е един и същ – това, че няма недопустими храни. Продуктите са "точкувани" и човек сам преценява как да ги комбинира, без да надвишава дневния лимит. От една страна това предполага приемане на всички видове хранителни вещества, включително и въглехидрати. От друга страна стои опасността самосъставените менюта да бъдат крайно небалансирани и извън границите на правилното хранене. Затова има няколко задължителни препоръки: Консумирайте на ден не по-малко от 400 гр. зеленчуци (3 порции) и 300 гр. плодове (2 порции). Поне 2 пъти на ден добавяйте в храната растителни мазнини (растително масло и ядки в салатите, зехтин при пържене, качествен маргарин на сандвичи и др.). Поне 2 пъти на ден включете в менюто продукти богати на калций. Картофи или макаронени изделия може да включите само на едно ядене - те ще напълнят стомаха и засищат. Плодовете и зеленчуците може да се включат като гарнитура или допълнителна закуска - те не товарят с точки. С по-малко точки са постните меса и риба. С алколът бъдете умерени.
    - Трябва да пиете достатъчно течности - не по-малко от 1,5-2 л. обикновена негазирана вода на ден.
    5. Включете се в група за подръжка или си създайте такава от единомишленици (може и онлайн). Препоръката на "Weight Watchers" да не се придържате към диетата отделно звучи малко комерсиално, но факт е, че такава взаимомощ много помага.
    Първоначалното следене на точките, приети с храната може да ви се стори трудна, но с времето се свиква. А фактът, че няма забранени храни, а само допустими за дневна консумация, се харесва на диетуващите.

Таблица за точкова оценка на продукти
продукт                             порция грама    точки
Животински продукти:
* Говежда кайма                        60              1
* Пилешка кайма                       100              2,5
* Пуешка кайма                        100              3
* Печено говежда                      100              3
* Шунка, варени колбаси                20              1
* Шунка от птиче месо                  40              1
* Пушени меса и колбаси                20              2
* Колбас от телешки черен дроб         20              2
* Печен черен дроб                     75              2,5
* Филе от пилешки гърди - сурово      100              2
* Пилешко бутче - сурово              100              2
* Пилешко шишче - сурово              100              3
* Пилешко бутче - печено или варено   100              4
* Колбас със сланина                  100              6,5
* Кренвирши                            30              2
* Език - пържен или варен              45              2
* Кюфтета                              18              1
* Печено птиче месо                   125              4
* Пастърма                            100              2
* Кокоше яйце - варено                 50              2
* Белтък от кокоше яйце               2 броя           0
                                      3 броя           1
* Омлет със слънчогледово олио         60              2,5
Риба и морски продукти:
* Камбала                              70              1
* Шаран                               100              2,5
* Цаца                                 20              1
* Сьомга - пушена или солена           20              1
* Сьомга сурова                       125              3
* Палтус                              125              4
* Филе от морска риба                 100              2
* Филе от сладководна рыба            100              3
* Филе лосося                         100              4
* Панирано филе от риба               150              5
* Щука, платика, бяла риба            150              2
* Рыбен хайвер                         40              1
* Херинга солена                       45              2,5
* Скумрия                              90              4
* Шпроти                               15              1
* Консервирана риба тон с масло       100              4,5
* Консервирана риба тон собствен сок  100              2
* Аншуа                                45              2
* Скариди                             1 чаша           4
Мляко и млечни продукти:
* Йогурт (кисело мляко) - 0%          150              1
* Йогурт (кисело мляко) - 1,5%        150              1,5
* Йогурт (кисело мляко) - 3%          150              2,5
* Йогурт (кисело мляко) - 3,5%        150              3
* Диетичен йогурт с плодове           150              1
* Мляко, кефир - нискомаслени         1 чаша           1,5
* Мляко, кефир - пълномаслени         1 чаша           3,5
* Кондензирано мляко                  4 чаени лъжички  1
* Сметана                             1 супена лъжица  1,5
* Течна сметана 38%                   250              27
* Течна сметана 10%                   250              7,5
* Извара обезмаслена                  3 супени лъжици  1
* Извара - масленост до 5%            3 супени лъжици  1,5
* Моцарела                            50               3
* Меко сирене - 30%                   30               1,5
* Меко сирене - 45%                   30               2
* Меко сирене - 60%                   30               3
* Фета, саламурено сирене             30               2
* Твърди сирена - 25 и 35%            30               2,5
* Твърди сирена - 45 и 50%            30               3
* Козе сирене 28%                     100              8
* Пармезан                            100              8
* Краве масло                         100              22
Зърнени, хлебни изделия,
бобови, ядки:
* Варен овес                           20              1
* Просо, елда, ечемик, други зърнени   20              1
* Царевичен флейк                      20              1
* Мюсли                                20              1
* Ориз                                 40              1
* Пшенично брашно                      20              1
* Царевично брашно                     100             5,5
* Макаронени изделия                   120             2
* Хляб                                 120             5
* Сухари                               20              1
* Хумус                                1 супена лъжица 1
* Кори за баница                       1               1,5
* Солети                               1 шепичка       1
* Царевични пуканки                    1 чаша          0,5
* Зелен грах                           100             1
* Царевица на кочан                    1 кочан         1
* Царевица на зърна                    1 чашка         1,5
* Кинуа варена                         1 чаша          3
* Слънчогледови или тиквени семки      1 супена лъжица 1
* Кедрови ядки                         100             5,5
* Бадемови ядки                        100             10
* Филирани бадеми                      1 супена лъжица 1,5
* Орехи пекан                          6 половинки     1
* Фасул - варен                        1 чаша          3,5
* Леща - варена                        1 чаша          3,5
Плодове и "небезплатни" зеленчуци:
* Ябълки                               1 средна        1
* Ябълково пюре                        100             1
* Кайсий                               3 броя          0,5
* Праскови                             1 брой          0,5
* Череши                               1 чаша          1
* Банан                                1 среден        1,5
* Личи                                 6 броя          0,5
* Ягоди                                1 чаша          1
* Диня без кора                        500             2
* Пъпеш без кора                       250             1
* Авокадо                              150             4
* Портокалов сок                       1 чаша          1,5
* Сушени плодове                       1 чаша          5
* Стафиди                              1 супена лъжица 1
* Кромид лук                           1 луковица      1
* Праз лук нарязан                     1 чаша          1
* Консервирани домати                  1 чаша          1,5
* Цвекло                               100             0,5
* Картофи                              1 едър          3
* Батати                               300             3
* Топинамбур                           100             1
* Маслини                              10 малки        1
Мазнини и сосове:
* Растителное масло                    1 супена лъжица 2,5
* Тахан                                1 супена лъжица 1
* Майонеза 5% лайт                     1 супена лъжица 0,25
* Майонеза обкновена                   1 супена лъжица 2
* Сос - сладък чили, терияки,          2 супени лъжици 0,5
  кисело-сладък
* Горчичен сос с мед                   1 супена лъжица 0,5
* Соев сос                             1 супена лъжица 0
* Горчица                              1 чаена лъжичка 0
Сладости:
* Захар                                100             5
* Мед                                  1 супена лъжица 0,5
* Вафли                                16              2
* Зефир                                35              2
* Бонбони, карамел                     10              1
* Мармалад                             20              1
* Халва                                35              1
* Шоколад                              7               1
* Тестени изделия                      50              2
* Кекс                                 70              7
* Бисквити                             20              2,5
* Шоколадови бисквити                  12              2
* Сладки с плънка                      50              2,5
* Сладки от бутер тесто с плънка       50              5
Алкохол:
* Бира                                 1 330 мл        2
* Сухо вино                            1 чаша 150 мл   1,5
* Концентрирани напитки                1 чашка 40 мл   1,5

Случайна диета

Диета на Абравинел за лимфатичен тип тяло

Ендокринната класификация на американския лекар Елиът Абраванел намира приложение за да се ориентирате добре и за храненето и за спорта в ежедневието си. Лимфатичният тип (доминираща жлеза – надбъбречната) имат широки рамене, добре развита мускулатура, силен торс. Може да се каже, че това е един от най-проблемните типове и с най-сериозна склонност към напълняване. Повече мазнини се натрупват в считаната за рискова зона от лекарите - коремната или по гърба. Затова поддържането на нормално тегло е от жизнено значение. Правилният хранителен режим и избор на спорт по системата на Абравинел помагат за добро здраве и намаляване наднорменото тегло. Прочети повече

Краткосрочни макробиотични диети

Животът по правилата на макробиотиката днес има милиони последователи. При това не само в Япония и Китай, където този вид хранене и философия имат хилядолетни традиции, но и в Западния свят. Трябва да се каже, че в съвременния урбанизиран свят не е лесно да се придържате към такъв начин на живот. Въпреки нарастващото присъствие на "био", "зелени", "фермерски" и други подобни продукти на пазара, да си осигурите природосъобразно хранене не е просто, а и не е по джоба на всеки. Забързаното ежедневие е родило и някои краткосрочни варианти на макробиотичната диета, които са изградени на същите принципи и са по-достъпни. Известни личности като Мадона имат важна роля за популяризирането им. Прочети повече

Диета според биоритъма в производството на хормони

Основната идея на този хранителен режим е да се стимулира производството от организма на достатъчно количество от хормоните, които директно влияят на разграждането на мазнините. Като резултат се отслабва доста по-лесно и ефективно. Установено е, че производството на тези хормони в определени часове през деня и нощта значително се покачва. Учените са убедени, че ако само един от тези хормони липсва или е недостатъчно, ние не бихме могли нито да станем слаби, нито да се задържим слаби. Задачата е да се съобрази изборът на храни в менюто така, че да се осигурят необходимите биовещества, които могат да активизират продукцията на хормони в организма. Прочети повече

Диета с кефир от тибетска млечна гъба

Млечната гъба е открита преди повече от хиляда години от будистките монаси в Тибет. Елексир на младостта - така са наричали кефирът направен от нея, защото хората, които го пиели практически не боледували и винаги били в отлична форма. Млечната гъба се е смятала за източник на богатство и благополучие, затова дълги години начинът за получаване на напитката е пазен в тайна. Едва в средата на XIX век млечната гъба става известна в Европа. В някои източници посочват, че тази напитка помага при лечението на 107 известни и широко разпространени заболявания. Домашно произведеният кефир по древната технология е нещо различно от това, което продават в магазините. Заедно с другите ползи, отлично помага в борбата със затлъстяването и за сваляне на излишните килограми. Прочети повече

Диета Слим фаст Slim Fast

Диетата слим-фаст (slim-fast) е сред 25-те най-добри диети, които се препоръчват в САЩ и сред 10-те най-популярни във Великобритания. "Отслабвай бързо" - това означава популярното наименование и до голяма степен диетичната програма оправдава името си. Slim Fast е балансирана и нискокалорична диета, позволява да се разделите с до килограм излишно тегло седмично и е подходяща за тези, които искат да свалят 5-10 кг за 8-10 седмици. Храните се през 2-3 часа като основно в менюто са готовите шейкове, барове и снаксове на Slim Fast. Веднъж дневно похапвате и домашно приготвена храна по препоръчаните рецепти и ваш вкус. Между предимствата на диетата са, че пести време и от готовите продукти може да си вземете в чантата и да хапнете където ви е удобно. Прочети повече

Разгледай всички диети 135

Случайна статия

Определяне на процента мазнини по антропометричните данни

Ако знаете процента на мазнините във вашето тяло, ще можете значително по-лесно да контролирате своето тегло. С информацията за процента на мазнините във вашето тяло лесно може да разберете кое сте правили правилно и кое - не. Всеки път, когато застанете на кантара, вие рискувате да видите подвеждащ резултат. Във вашия организъм може да има излишък от вода, или да се е увеличила мускулната маса - всичко това може да се приеме като "излишно тегло" и вие да се откажете от правилното хранене. Макар, че на практика масата на мазнините може и да е намаляла. Основни антропометрични измервания, които се използват за определяне процента мазнини и оценка на тялото. Индекс на масата на тялото. Индекси на централното затлъстяване. Изчисляване на процента мазнини по формулите на метода на окръжностите на тялото (развити от Hodgdon и Beckett). Публикувани са подробни таблици, в които нагледно се вижда какъв процент мазнини трябва до има здравият човек. Прочети повече

Определяне на процента мазнини по антропометричните данни

Ако знаете процента на мазнините във вашето тяло, ще можете значително по-лесно да контролирате своето тегло. С информацията за процента на мазнините във вашето тяло лесно може да разберете кое сте правили правилно и кое - не. Всеки път, когато застанете на кантара, вие рискувате да видите подвеждащ резултат. Във вашия организъм може да има излишък от вода, или да се е увеличила мускулната маса - всичко това може да се приеме като "излишно тегло" и вие да се откажете от правилното хранене. Макар, че на практика масата на мазнините може и да е намаляла. Основни антропометрични измервания, които се използват за определяне процента мазнини и оценка на тялото. Индекс на масата на тялото. Индекси на централното затлъстяване. Изчисляване на процента мазнини по формулите на метода на окръжностите на тялото (развити от Hodgdon и Beckett). Публикувани са подробни таблици, в които нагледно се вижда какъв процент мазнини трябва до има здравият човек. Прочети повече

Как няколко наздраве правят едно напълняване?

Днес ни интересуват въпросите как влияе алкохолът на режимът за отслабване, изграждането и възстановяването на мускулите. В днешно време въздържателите са като бели врани в почти всяка компания. Ако е девойка, то все някой ще попита дали не е бременна и има ли проблеми със здравето. Такива младежи и дами се приемат като странни и скучни. След като приятелите им пийнат повече, те започват да се чувстват като кралска бавачка или учителка в детската градина. Още в началото искаме да кажем - ако не пиете, не си струва да започвате! Ако консумирате няколко пъти в месеца по чашка с приятели, ако след почерпките не се събуждате с махморлук и някой непознат или непозната до себе си, то може много да не преживявате по темата. Във всички случаи има върху какво да се замислите. Алкохолът далеч не е съюзник в борбата за сваляне излишните килограми, за красиво и здраво тяло. Прочети повече

На кого не се препоръчва да отслабва?

На болшинството от нас ни се иска да имаме стройна фигура, да си купуваме модни вещи, тялото ни да изглежда спортно и стегнато. Диетологията е готова да ни помогне - с разнообразни концепции за храненето, препоръки и даже с чудодейни таблетки. Бедата е в това, че модните увлечения по здравословния начин на живот и диетите често оставят встрани много важния въпрос - за всички ли е подходящ този хранител режим или все пак, има хора, които не може да отслабват. Далеч не всеки може да сваля своето тегло и безопасно да се придържа към диета за отслабване. Затова, сега ще разгледаме някои основни ситуации, когато отслабването е категорично противопоказно. Ако вие сте решили, че на всяка цена трябва да свалите няколко килограма, задайте си простичкия въпрос - за какво ви е всичко това? Може би, само си въобразявате, че имате излишно тегло? Ако вие се чуствате отлично, струва ли си да си развалите здравето като корегирате фигурата си според модните еталони? Прочети повече
Разгледай всички статии
Създадено от BdinSoft