Радикална диета
Много хора по целият свят мечтаят бързо да се избавят от излишните килограми. Диетолозите непрекъснато предупреждават и повечето от нуждаещите се от отслабване са наясно, че рязкото и стремително сваляне на теглото е опасно и дори вредно за здравето. Независимо от това, броят на желаещите да опитат постоянно расте. Радикалната диета е една от тези популярни методики за екстремално отслабване - за две седмици може да се разделите с 10-20 кг (зависи от първоначалното тегло). Даже не си и помисляйте, че това е лесно. Някои казват, че това е режим за мазохисти, които обичат сами да си създават проблеми - две седмици и повече ще ви преследва и мъчи постоянно чуството за глад. Някои смятат, че си струва.
Кой може да се придържа към такава диета? Най-простичко казано - само абсолютно здрав човек. Естремното намаляване на калориите може да обостри всякакви заболявания и организмът няма да има достатъчно сили за да се бори. Категорично са забранени такива експерименти за бременни, кърмещи майки и подрастващите. Диетата не се препоръчва и за хора, които се занимават с напрегнат умствен или тежък физически труд. Посъветвайте се с вашия лекар!
Ако, все пак сте решили да опитате, най-добре е това да стане като се съсредоточите върху диетата и намалите всякакви странични стресове и натоварвания, по време на годишният отпуск. Други смятат, че ако си ходите на работа, задачите ще ви отвличат и ще ви е по-лесно да не мислите непрекъснато за ядене. Но, трябва да сте наясно, че през това време няма да се справяте пълноценно. Ниската калоричност може да предизвиква виене на свят и обща слабост на организма. По време на диетата се препоръчва да спрете всякакви тренировки. Не ви трябва да припадате в залата! Най-многото, което може да си позволите е разходка на чист въздух.
Изискванията на диетата са:
- Строго да спазвате определеното меню. Продуктите не се заменят и дните не се разместват.
- Количеството храна, указано за деня се разделя на 4 части, които изяждате на две закуски, обяд и вечеря през 3-4 часа. Трябва да приключите с яденето до 18.00 часа.
- Всеки ден трябва да пиете достатъчно течности - поне 1,5-2 литра на ден (някои препоръчват да си осугирите по 40 мл на килограм живо тегло за ден). Това трябва да е негазирана трапезна или минерабна вода, неподсладени зелен, билков или слаб черен чайове. Друга препоръка е около 10-15 минути преди ядене да изпието чаша вода (топла или със стайна температура), а после до 40 минути след хранене да не пиете.
- По време на диетата е добре да приемате витаминни комплекси и минерали.
През първите няколко дни е най-тежко. По време на първата седмица се губят по 1-2 кг на ден. Втората седмица е малко по-лека, но интензивното отслабване продължава. Много важно е правилно да излезете от диетата, съгласно указанията по-долу. Да се увеличава продължителността на диетата категорично не се препоръчва - за 2 седмици може и да не успеете да навредите сериозно на здравето си, но за по-дълго време това сигурно ще стане. Диетата може да се повтори след не по-малко от 2-3 месеца.
Меню на диетата:
I седмица:
• Ден 1 - 3 твърдо сварени яйца или 5 средни картофа (около 0,5 кг.) варени или печени с кората
• Ден 2 - 100 грама обезмаслена извара, 1 чаена лъжичка нискомаслена сметана, 1 чаша (250 мл) обезмаслен кефир
• Ден 3 - 2 средни ябълки, 0,5 литра кефир, 1 литър пресно изцеден плодов сок (без захар)
• Ден 4 - 400 грама варено месо (постно телешко или пилешки гърди без кожа), несладък чай и/или 200 мл. кефир
• Ден 5 - 1 литър минерална вода, 0,5 кг ябълки или круши (през зимата е допустимо да използвате запарени с вряла вода сушени плодове, но трябва да са от по-малко захарни сортове и да не са консервирани в захарен сироп)
• Ден 6 - 300 мл кефир (или кисело мляко, йогурт и др. млечнокисели продукти) с масленост до 1%, 3 варени картофа (около 300 грама)
• Ден 7 - 0,5 литра кефир и минерална вода без ограничения
II седмица:
• Ден 8 - 200 грама варено постно телешко, 1 яйце, 2 средни домата (около 200 грама). Доматите може да замените със същото количество кисело зеле (без захар и масло).
• Ден 9 - 2 средни ябълки (сурови или печени без захар), 100 грама варено постно телешко, 200 грама салата от домати и краставици с 1 чаена лъжичка растително масло, несладък чай (допуска се за деня да използвате до 2-3 таблетки подсладител)
• Ден 10 - 100 грама варено постно телешко, 70 грама (2 филии) ръжен, многозърнест или с трици хляб, 2 ябълки или круши
• Ден 11 - 2 яйца, 100 грама варено постно телешко, 150 грама ръжен хляб, 0,5 литра кефир, вода
• Ден 12 - 0,5 литра кефир, 3 варени картофа (около 300 грама), 700 грама ябълки (кисели сортове, сурови или печени без захар)
• Ден 13 - 300 грама варено пуешко или пилешко филе от гърди без кожа, 2 средни краставици, 2 твърдо сварени яйца, чай
• Ден 14 - 4 сварени картофа (около 400 грама), 2 ябълки (от киселите сортове), 200 мл кефир
Излизане от диетата:
Резултатите от диетата напълно зависят от начинът, по който ще излезете от нея. Дневната калоричност на менюто на диетата не надвишава 800 ккал. Трябва да преминете към нормално хранене постепенно за около 4 седмици - иначе загубените килограми със сигурност бързо ще се върнат обратно. Същевременно, така се продължава времето, през което се храните под дневната норма на калориите за подържане на теглото и диетата става по-ефективна.
През първата седмица след диетата трябва да увеличите калориите до около 1000 ккал на ден. През това време трябва да изключите соленото (туршии и др.), маринатите, сладкото и много сладките плодове. Мазнините също трябва да са ограничени. На ден се допуска по една порция салата, подправена с растително масло или с добавено авокадо или ядки. В кашите и на картофите не се добавя масло, млечните продукти се избират с масленост до 1%, а яйца се ядат ограничено - не повече от 3 за седмицата.
През втората седмица след диетата трябва да увеличите калориите до около 1200 ккал на ден. През този период трябва да увеличите дялът на белтъчните продукти - яжте нетлъсто телешко и пилешко, пийте кефир. А зърнените каши ограничете до 1 порция на ден. Същото се отнася и за картофите. Тези два продукта най-добре консумирайте през първата половина на деня - до 14.00 часа.
През третата седмица след диетата трябва да увеличите калориите с още около 200 ккал на ден. Препоръчва се през седмицата да си направите един разтоварващ ден (примерно съботата или неделята).
През четвъртата седмица след диетата трябва вече да получавате с храната около 1600 ккал на ден. Време е да възобновите или да започнете тренировки в предпочитания от вас спорт.
Накрая само ще отбележиме, че ако започнете след това да ядете всичко наред и да преяждате, значи нищо не сте научили и няма дълго да се радвате на постигнатото.