13-дневна диета за ускоряване метаболизма
Този сравнително моден хранителен режим е известен също като "Кралската датска болнична диета" и "Копенхагенската диета". Някои я наричат също "Диетата на НАСА", но няма данни, че тя има нещо общо с тази институция, както и с подготовката на астронавтите. Това е доста строга и трудна за спазване диета. Според авторите, целта е да се ускори метаболизмът и дори след диетата, скоростта на обменът на веществата остава висока. Благодарение на това и/или много силното урязване калориите в дневното меню, за 13 дена може да се разделите с до 10 излишни килограма. Въпреки спорните моменти и критичните бележки, диетата набира популярност и тези, които искат да опитат се увеличават.
Диетата предписва точно какво трябва да се яде всеки ден и на всяко хранене. Продуктите и редът не трябва да се променят. Препоръчва се всеки ден да пиете не по-малко от 1,5-2 литра вода. Има и някои ограничения: да не се консумират алкохол, пържени с мазнина храни, подсладители като захар и пчелен мед. Салатите трябва да са без дресинг. В някои от вариантите е разрешено използването на сол и черен пипер, в други солта е забранена. Не се препоръчва дъвченето на дъвка.
Меню на диетата:
Ден 1
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко)
- Обяд: 2 варени яйца, варен спанак
- Вечеря: Пържола от бяло месо на скара
Ден 2
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: 200 гр. шунка
- Вечеря: Пържола от бяло месо на скара, зелена салата (само от краставици и марули), плодове
Ден 3
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: 2 варени яйца, салата от домати, варен зелен боб
- Вечеря: 1 парче шунка, зелена салата (само от краставици и марули)
Ден 4
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: Моркови (варени или сурови) със сирене
- Вечеря: Плодова салата (всякакви плодове), кисело мляко
Ден 5
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), моркови (варени или сурови) с малко лимонов сок
- Обяд: Бяла риба на скара със суров домат
- Вечеря: Пържола на скара и зелена салата (само от краставици и марули)
Ден 6
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: 200 гр. пиле на грил (без кожа)
- Вечеря: 2 варени яйца с моркови
Ден 7
- Закуска: Чай с лимон (без захар и мляко)
- Обяд: Пържола на скара и плодове
- Вечеря: по избор - дори и продукти, които ги няма в менюто
Ден 8
- Закуска: Черно кафе (с колкото искате захар)
- Обяд: 2 варени яйца, варен спанак
- Вечеря: 200 гр. пържола на скара
Ден 9
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: Пържола на скара и зелена салата (само от краставици и марули)
- Вечеря: 200 гр. шунка
Ден 10
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: 2 варени яйца, салата от домати, варен зелен боб
- Вечеря: Шунка и зелена салата (само от краставици и марули)
Ден 11
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: Моркови (варени или сурови) със сирене
- Вечеря: Плодова салата (всякакви плодове), кисело мляко
Ден 12
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: Пиле на грил (без кожа) и домати
- Вечеря: 2 варени яйца, моркови
Ден 13
- Закуска: Черно кафе (без захар и мляко), филия пълнозърнест хляб, намазана с малко краве масло
- Обяд: Пиле на грил (без кожа) и домати
- Вечеря: 2 варени яйца, моркови
Забележка: където не е указано количество, се подразбира, че може да ядете от този продукт колкото искате и ограниченията са само в границите на разумното.
Отзивите за тази диета в интернет са, че работи и е ефективна. Но, за този екстремен режим на отслабване специалистите имат и някои основателни бележки и съмнения. Зад диетата не стои като автор никоя известна институция или специалист, няма публикувани научни обосновки или изследвания за действието на диетата. Смята се, че такова бързо отслабване е нездравословно и нетрайно. Мненията са, че при такава рязко съкращаване на калориите, метаболизмът дори ще се забави и след връщане към нормалното хранене и килограмите ще се върнат бързо обратно. Ограниченият набор от храни води до лишаване организма от важни витамини и минерали. Някои варианти на диетата се опитват да се справят с това, като препоръчват приемането на мултивитамини. Екстремно бързото отслабване крие рискове за здравето и за обостряне на някои заболявания. Затова, препоръката е преди да започнете такава диета да се посъветвате с вашия лекар.