Каталог храни

ИЛИ

Само рецепти

Хрупкав хляб със сусам Burger Sesam Knäckebrot

Състав: пълнозърнесто ръжено брашно, сусамено семе 10%, сол.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 7.8
Въглехидрати (г) : 59
Протеин (г) : 9.9
Калории (ккал) : 376
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Хрупкав хляб деликатесен Burger Delikatesse Knäckebrot

Състав: пълнозърнесто ръжено брашно, сол.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 1.6
Въглехидрати (г) : 65
Протеин (г) : 8.6
Калории (ккал) : 341
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Хрупкав хляб "Прототип" Burger Urtyp Knäckebrot

Състав: пълнозърнесто ръжено брашно, малцово ечемичено брашно 5%, сол.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 1.6
Въглехидрати (г) : 65
Протеин (г) : 8.6
Калории (ккал) : 341
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Хрупкав хляб с фибри Burger Ballaststoff Knäckebrot

Състав: пълнозърнесто ръжено брашно, пшенични трици, овесени трици, смес от семена, (елда, ленено семе, сусам, нарязан овес) 10%, сол
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 4.6
Въглехидрати (г) : 56
Протеин (г) : 9.7
Калории (ккал) : 346
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Пшенични сухари Burger Zwieback

Състав: пшенично брашно, захар, растителни мазнини (палмова мазнина), растително масло (рапица), мая, сол, малцово пшеничено брашно, пшеничен глутен
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 5.5
Въглехидрати (г) : 74
Протеин (г) : 12
Калории (ккал) : 401
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Малцово ечемичено брашно Brotzutaten Gerstenmalzmehl

Малцовото брашно се прави от покълнали ечемични зърна. Кълновете преобразуват част от нишестето съдържащо се в ендосперма на зърното в по-нискомолекулни захари, което го прави по-богато на такива захари от бялото. Тъй като тези захари са суровина за ферментацията, малцовото брашно се прибавя към пшеничното за да подсили този процес, което от своя страна води до промяна във вкуса и консистенцията на хляба. Трябва да се използва умерено и целенасочено. В общото количество брашно се използват около 2% малцово брашно.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.7
Въглехидрати (г) : 65.4
Протеин (г) : 11.2
Калории (ккал) : 351
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Малцово ръжено брашно Brotzutaten Roggenmalzmehl

Малцовото брашно се прави от покълнали и изсушени ръжени зърна. Кълновете преобразуват част от нишестето съдържащо се в ендосперма на зърното в по-нискомолекулни захари, което го прави по-богато на такива захари от бялото. Тъй като тези захари са суровина за ферментацията, малцовото брашно се прибавя към пшеничното за да подсили този процес, което от своя страна води до промяна във вкуса и консистенцията на хляба. Трябва да се използва умерено и целенасочено. В общото количество брашно се използват около 2% малцово брашно.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.7
Въглехидрати (г) : 65.4
Протеин (г) : 11.2
Калории (ккал) : 351
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Малцово ечемичено брашно Bob's Red Mill Malted Barley Flour

Малцовото брашно се прави от покълнали ечемични зърна. Кълновете преобразуват част от нишестето съдържащо се в ендосперма на зърното в по-нискомолекулни захари, което го прави по-богато на такива захари от бялото. Тъй като тези захари са суровина за ферментацията, малцовото брашно се прибавя към пшеничното за да подсили този процес, което от своя страна води до промяна във вкуса и консистенцията на хляба. Трябва да се използва умерено и целенасочено. В общото количество брашно се използват около 2% малцово брашно.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.33
Въглехидрати (г) : 66.66
Протеин (г) : 13.33
Калории (ккал) : 349.99
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Малцово пшенично брашно Brotzutaten Weizenmalzmehl

Малцовото брашно се прави от покълнали и изсушени пшенични зърна. Кълновете преобразуват част от нишестето съдържащо се в ендосперма на зърното в по-нискомолекулни захари, което го прави по-богато на такива захари от бялото. Тъй като тези захари са суровина за ферментацията, малцовото брашно се прибавя към пшеничното за да подсили този процес, което от своя страна води до промяна във вкуса и консистенцията на хляба. Трябва да се използва умерено и целенасочено. В общото количество брашно се използват около 2% малцово брашно.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.7
Въглехидрати (г) : 65.4
Протеин (г) : 11.2
Калории (ккал) : 351
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Малцово пшенично брашно Mühle Schlingemann Weizenmalzmehl

Малцовото брашно се прави от покълнали и изсушени пшенични зърна. Кълновете преобразуват част от нишестето съдържащо се в ендосперма на зърното в по-нискомолекулни захари, което го прави по-богато на такива захари от бялото. Тъй като тези захари са суровина за ферментацията, малцовото брашно се прибавя към пшеничното за да подсили този процес, което от своя страна води до промяна във вкуса и консистенцията на хляба. Трябва да се използва умерено и целенасочено. В общото количество брашно се използват около 2% малцово брашно.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 1.5
Въглехидрати (г) : 68.5
Протеин (г) : 11
Калории (ккал) : 351
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Създадено от BdinSoft
0