Виж каталог храни

Авокадо

Авокадото (Persea americana) e растение от семейство лаврови. Произхожда от Централна Америка и е познато от над 8000 години на ацтеките и маите. Растението е донесено в Европа от испанците през 17 век. Днес най-големите производители на авокадо са Мексико, Индонезия, САЩ, Бразилия и Колумбия. Големи плантации с авокадо има и в Европа – в Испания и на Корсика. Плодът обикновено тежи около 150 – 250 g, но има и сортове с по-едри плодове (до 1 kg), а също и миниатюрни разновидности. Цветът е зелен или кафяво-зелен. Вътрешността съдържа една семка, която често се бърка с костилка поради големината ѝ. Плодът узрява едва след като бъде откъснат от дървото.
Категория : Всички/Продукти/Плодове и зеленчуци
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 14.6
Въглехидрати (г) : 8.5
Протеин (г) : 2
Калории (ккал) : 175
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa Rellena

Тази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 80.84
Въглехидрати (г) : 199.17
Протеин (г) : 105.24
Калории (ккал) : 1910.02


Създадено от BdinSoft
0