Виж каталог храни

Английски черешов пай Рецепта

Класически английски пай с хрупкава обвивка, сочен и ароматен черешов пълнеж.
Категория : Всички/Храни/Десерти
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 6.48
Въглехидрати (г) : 35.59
Протеин (г) : 2.96
Калории (ккал) : 214.65
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Оставете кравето масло в хладилника добре да се стегне.
    Добавете към брашното половин чаена лъжичка сол и го пресейте. Оставете малко (2 лъжици) от охладеното масло, а останалото нарежете  на малки кубчета и го добавете при брашното. Претрийте докато сместа стане на едри трохи. Като разбърквате и месите тестото добавяте по лъжица ледено студена вода. Така продължавате докато тестото не стане гладко. Оформете го на топка и го разделете на две приблизително равни части. Оформете ги като питки, загърнете с опаковъчно домакинско фолио и оставете поне за 30 минути в хладилника.
    Измийте черешите и махнете костилките им. Оставете 2 супени лъжици захар за глазурата. Останалата смесете с нишестето, сипете я върху черешите и разбъркайта без да мачкате плодовете.
    Намажете тавичката за печене с малко мазнина. Разточете на посипана с малко брашно повърхност половината тесто до дебелина около 4 мм. Поставете го така,че да покрие дъното на тавичката и малко да излиза над страните й. Покрийте с кухненско фолио и оставете за 10 минути в хладилника.
    Извадете тавичката и разпределете върху тестото  оваляните със захар и нишесте череши. Отгоре равномерно поставете на малки парченца останалото краве масло.  
    Разточете на тънък лист останалото тесто. Нарежете го на ленти с широчина 2-2,5 см. Покрийте с тях черешите на кръст - като решетка. Излишното тесто изрежете, а крайщата прищипете с пръсти и оформете малък борд на пая.     
    Включете печката и загрейте фурната до 190 градуса. Докато чакате, разбийте млякото с две супени лъжици захар и намажете с глазурата пая отгоре. Поставете пая във фурната и го печете 20 минути. После го покрийте отгоре с алуминиево фолио и го печете още 25 минути.


Съставки

череши
1000.00 gram
Мазнини (г) : 4
Въглехидрати (г) : 135
Протеин (г) : 8
Калории (ккал) : 620
Мазнини (г) : 122.4
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 1113
брашно - пшенично тип 500
450.00 gram (2 1/2 чаши (250 мл))
Мазнини (г) : 8.1
Въглехидрати (г) : 286.65
Протеин (г) : 52.65
Калории (ккал) : 1431
захар
250.00 gram (1 чаша (250 мл) + 2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 249.75
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 999
царевично нишесте
80.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.04
Въглехидрати (г) : 73.01
Протеин (г) : 0.2
Калории (ккал) : 312.8
сол
5.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
вода
125.00 gram (1/2 чаша (250 мл))
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
прясно мляко 3,6%
36.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 1.29
Въглехидрати (г) : 1.69
Протеин (г) : 1.18
Калории (ккал) : 23.4


Случайна храна

Резене зелени листа

Резенѐ (Foeniculum vulgare) или див копър, наричано още копрец, полски копър, аптекарски копър, морач, фенел, фенхел, сминд, лъжлив сминдух

Разгледай всички храни 39376

Случайна рецепта

Домашни бисквити Алфахорес Alfajores Рецепта

Това са великолепни бисквити, чиято рецепта идва от Латинска Америка. Те са с крехка текстура, топяща се в устата и вкусен пълнеж – традиционно от дулсе де лече. Тази рецепта сигурно ще се хареса на тези, които не обичат много да се въртят в кухнята. Бисквитите се правят много бързо и лесно само с масло, захар и брашно, а между тях се поставя популярния млечен карамел (дулсе де лече), който може да вземете готов или да си направите сами.

Печени хрупкави пилешки крилца Рецепта

Ще кажете, че печенето на пилешки крилца е нещо много просто. Да, лесно е. Но за да бъдат хрупкави отгоре, крехки и сочни отвътре, си има малките секрети. Крилцата стават много вкусни и може да се поднесат без нищо допълнително или с различни сосове. Така ще имате разнообразие и може да ги правите много пъти, без да омръзнат. Допълнителен бонус от тази рецепта е, че готовите крилца са със сравнително по-малко мазнини и няма да трупате излишни калории.

Пиле каша Рецепта

ястие с месо 8 порции

Разгледай всички рецепти 1053

Създадено от BdinSoft
0