Виж каталог храни

Апетитни хапки с пушена сьомга и крема сирене Рецепта

Тези хапки са супер за вашето парти, отлично предястие и мезе. Вкусни и изискани. Може да ги направите 1-2 дена предварително. Лесно се пренасят, сервирате ги без някаква особена предварителна подготовка и сглобяване, консумират се със стайна температура и нямат нужда от затопляне или охлаждане. Въобще, правят се лесно и спестявате много труд и време. Идеята за тях идва от солените палачинкови торти и традиционните сандвичи.
Категория : Всички/Храни/Предястия
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 16.9
Въглехидрати (г) : 11.2
Протеин (г) : 10.75
Калории (ккал) : 235.34
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    За изпълнение на тази рецепта може да се използват най-различни видове плосък хляб - пърленки, тортили, лаваш, арабски питки, пиадина, чапати, маца, барбари, паратха и други подобни. Четете етикетите - някои от тях са с подправки, които може да не подхождат. Ние ще използваме готови пшенични тортили на Mission, а вие ако не намерите нещо подобно, може да си направите по рецептата "Домашни пшенични тортили".
    За да стане по-вкусно затоплете тортилите в сух тиган от едната страна за 10-15 секунди и после от другата страна за 5-10 секунди. Така ще има аромат на прясно изпечен хляб.
    Сипете в купа крема сиренето, заквасената сметана, ситно настърганата кора от лимон, чесънът на прах, ситно нарязаният копър и солта. Разстелете половината от тази смес върху едната тортила. Отгоре наредете едното пакетче резенчета сьомга. Втората тортила намажете от едната страна с половината краве масло. Захлупете върху наредената сьомга (намазаната страна върху рибата). Маслото не само дава вкус и аромат, но и помага тортилата да залепне към сьомгата. По същия начин намажете отгоре другата половина от сместа с крема сирене, отгоре наредете резенчетата от второто пакетче сьомга, наможете с останалото краве масло третата тортила и я захлупете с намазаната страна върху рибата. Леко притиснете отгоре с нещо равно (примерно, дъска за хляб). Не натискайте силно за да не излязат настрани течните съставки - целта е само да се уплътни и подравни. Покрийте със стреч фолио плътно отгоре и приберете в хладилника. Нека постои там да се стегне поне 4 часа (не е проблем да постои така и до 2 дена).
    Извадете от хладилника и с остър назъбен нож нарежете на ленти с широчина около 3 см, после нарежете лентите на квадратчета. Не натискайте с ножа за да не избутате пълнежа отстрани, а режете като с трион. От тортили с диаметър около 23 см. се получиха 49 хапки и изразки - бонус за готвача и неговите помощници.
    Вашите хапки са готови. Може да ги съхранявате наредени в добре затворена кутия в хладилника до 2 дена. После ви остава само да ги наредите върху подноса за сервиране, да им забодете по една клечка. Покрай тях може да сложите клончета копър и резенчета лимон.
    Храна за размисъл. Идеята за това предястие идва от солените палачинкови торти. От тук може да дойдат доста идеи. Спокойно може да направите хапките и с палачинки - подобни предлагат някои фирми за кетъринг. Ще намерите още много други подходящи комбинации за пълнежа. Примерно, може да замените рибата с резенчета шунка. Няма проблем да нарежете на триъгълни по-голями парчета (като торта) и да си ги хапвате с ножче и вилица. По същата технология може да си направите сандвичи и т.н.


Съставки

Мазнини (г) : 52
Въглехидрати (г) : 0.4
Протеин (г) : 80
Калории (ккал) : 788
Мазнини (г) : 15
Въглехидрати (г) : 105
Протеин (г) : 18
Калории (ккал) : 630
Мазнини (г) : 64.92
Въглехидрати (г) : 8.48
Протеин (г) : 14.31
Калории (ккал) : 622.75
Заквасена сметана DANONE
130.00 gram (1/2 водна чаша)
Мазнини (г) : 26
Въглехидрати (г) : 3.9
Протеин (г) : 2.86
Калории (ккал) : 261.3
Чесън на прах Garlic Powder
2.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 1.45
Протеин (г) : 0.33
Калории (ккал) : 6.64
кора от лимон
20.00 gram (ситно настъргана кора от 1 голяв лимон)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.6
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 3.2
копър пресен
18.00 gram (3 супени лъжици ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.13
Протеин (г) : 0.45
Калории (ккал) : 7.2
краве масло
30.00 gram (1/4 малко пакетче)
Мазнини (г) : 24.48
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 222.6
сол
5.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна рецепта

Чампорадо Champorado (Filipino Chocolate Rice Pudding) Рецепта

Популярна във Филипините и Корея закуска - каша от лепкав ориз, кокосово и обикновено мляко, какао, захар, вода и подсладено кондензирано мляко.

Палачинки с тиквички и сирене Рецепта

Тези пържени или печени тънки питки с тиквички се правят по целия свят. Може да ги срешнете под различни наименования - палачинки Pancakes, фритери Fritters, блинчики и т.н. Тестото обикновено се приготвя с тиквички, брашно, яйце, лук, чесън и подправки, но в него също може да се добавят картофи и други зеленчуци, сирене, извара, дори смляно месо. Тиквичките имат неутрален и ненатрапчив вкус, добре се съчетават с много продукти и рецептите са десетки.

белтъчен крем с плодове от сладко и сироп Рецепта

със сладко от ягоди, малини и др., и същия сироп за пълнеж на сладкиши

Разгледай всички рецепти 1081

Създадено от BdinSoft
0