Виж каталог храни

Бързи бисквити с овесени ядки и сушени ягоди Рецепта

Тези бисквити наистина се правят бързо - за по-малко от половин час те са готови. Супер вкусни, хрупкави и леко дъвчащи, тези здравословни ягодови бисквитки с овесени ядки са перфектна закуска, лакомство или опция за похапване в движение! Те предлагат усещането за пълноценно засищане с овесена каша, комфорта на вкусна бисквита и сладостта на сушените ягоди. В тях няма много захар и може спокойно да ги сложите във вашата или на детето си чанта.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 10.21
Въглехидрати (г) : 60.01
Протеин (г) : 7.05
Калории (ккал) : 356.16
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Обичам сушените чрез замразяване ягоди за различни сладкиши. Те пазят аромата си и всичко полезно, винаги са под ръка и преди да отворите опаковката, може да ги съхранявате много дълго. Килолограм сушени плодове е равен на осем килограма пресни ягоди, но в случая те не могат да се взаимозаменят равностойно. В пресните ягоди има много влага, която се отделя при печенето - често това обърква нещата и бисквитите не стават. Но, по същия начин би могло да използвате други сушени плодове (малини, къпини, боровинки, кайсии, стафиди и др.). Към тази рецепта можете да добавите и нарязани ядки - бадеми, макадамия или дори орехи, ако искате още повече протеин и хрупкане.
    Извадете от хладилника маслото и яйцето и ги оставете да се затоплят до стайна температура.
    Включете фурната да се загрее до 180°C. Пригответе си голямата тава от печката, като я застелите с хартия за печене.
    Смесете в отделна купа овесените ядки, брашното, содата за хляб, бакпулвера и щипка сол. Ягодите нарежете грубо.
    В подходяща купа разбийте с миксера омекналото масло и захарта за около 3 минути - докато стане пухкава смес. Като продължавате да разбивате, добавете яйцето, после меда и ванилията. След това намалете скороста и по малко добавете сместа от овесените ядки и брашното. Не разбивайте много - само колкото да се смесят съставките. Спрете миксера и на ръка добавете сушените ягоди, внимателно премешайте. Така ще си останат цели парченца плод.
    Сипете тестото в тавата за печене на малки купчинки с растояние между тях от поне 2 см. Най-удобно е с лъжичка за сладолед - така дозите стават горе-долу равни, бисквитите ще са приблизително еднакви и ще се опекат едновременно.
    Поставете в загрятата фурна и печете 14-16 минути. Бисквитите са готови, когато крайщата им започнаг да стават златисто-кафяви, а по средата са още меки. Извадете тавата от фурната, изчакайте малко да се стегнат и после ги прехвърлете на решетка да се охладят. По желание, може да ги поръсите през цедка или сито с пудра захар.


Съставки

овесени ядки
180.00 gram (2 водни чаши (по 250 мл))
Мазнини (г) : 11.16
Въглехидрати (г) : 111.24
Протеин (г) : 22.14
Калории (ккал) : 633.6
брашно - пшенично
120.00 gram (3/4 водна чаша)
Мазнини (г) : 1.44
Въглехидрати (г) : 89.88
Протеин (г) : 11.04
Калории (ккал) : 410.4
Мазнини (г) : 1.68
Въглехидрати (г) : 43
Протеин (г) : 3.75
Калории (ккал) : 179.2
Краве масло без сол President 82%
55.00 gram (1/4 водна чаша)
Мазнини (г) : 45.1
Въглехидрати (г) : 0.27
Протеин (г) : 0.38
Калории (ккал) : 408.65
яйце кокоше
60.00 gram (1 голямо)
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 0.42
Протеин (г) : 7.74
Калории (ккал) : 94.2
Пчелен мед
85.00 gram (1/4 водна чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 68.08
Протеин (г) : 0.56
Калории (ккал) : 276.81
Захар кафява тръстикова
50.00 gram (1/4 водна чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 48.66
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 188.5
Пудра захар
25.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 24.95
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 93.57
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.63
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 14.4
Сода бикарбонат (сода за хляб)
6.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0.06
Бакпулвер
4.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 5
сол
1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Създадено от BdinSoft
0