---

Инструкции за приготвяне

Нарязаното на порции месо се залива със студена вода и се кипва на силен огън, като се маха пяната. Прибавят се ситно нарязаният лук и сол на вкус, и варенето продължава на умерен огън. Когато месото почти омекне, се прибавят нарязаните корени за супа и картофи, вари се още двадесетина минути. Маха се от огъня и се наръсва с магданоз, като се оставя похлупен съда за десетина минути. При поднасянето, към всяка порция се добавя по малко масло.

---

Съставки

агнешко месо 600.00 gram Мазнини (г) : 70.2 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 105 Калории (ккал) : 1068

Корени за супа 150.00 gram (1 връзка) Мазнини (г) : 0.56 Въглехидрати (г) : 11.77 Протеин (г) : 1.83 Калории (ккал) : 60.08

Пресни млади картофи 300.00 gram (5 - 6 броя) Мазнини (г) : 1.2 Въглехидрати (г) : 37.2 Протеин (г) : 7.2 Калории (ккал) : 183

лук - зелен 100.00 gram (1 връзка) Мазнини (г) : 0.2 Въглехидрати (г) : 4.3 Протеин (г) : 1.8 Калории (ккал) : 26

вода 1000.00 gram (5 чаени чаши) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

дафинов лист 0.50 gram (половин лист) Мазнини (г) : 0.04 Въглехидрати (г) : 0.24 Протеин (г) : 0.03 Калории (ккал) : 1.56

Магданоз 50.00 gram (1 връзка) Мазнини (г) : 0.2 Въглехидрати (г) : 3.8 Протеин (г) : 1.85 Калории (ккал) : 23.5

сол 10.00 gram (1 супена лъжица) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

краве масло 10.00 gram Мазнини (г) : 8.16 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 74.2