---

Инструкции за приготвяне

Месото се бодва с нож на няколко места и в разрезите се поставят парченце сланина и скилидка чесън, посолява се, запържва се в олиото и се изважда. В същото олио се задушава ситно нарязаният лук, прибавят се последователно брашното, червеният пипер, доматите - нарязани на дребно. Добавя се месото, долива се една чаена чаша гореща вода, прибавят се дафиновият лист и черният пипер, посолява се на вкус. Вари се на тих огън до омекване на месото.

---

Съставки

говеждо месо - филе 850.00 gram Мазнини (г) : 59.5 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 161.5 Калории (ккал) : 1258

Домати 750.00 gram (7-8 броя) Мазнини (г) : 1.5 Въглехидрати (г) : 31.5 Протеин (г) : 7.5 Калории (ккал) : 172.5

сланина 50.00 gram Мазнини (г) : 49.5 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 450

олио слънчогледово 100.00 gram (1/2 чаена чаша) Мазнини (г) : 99.9 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 909

лук - стар 50.00 gram (1 глава) Мазнини (г) : 0.15 Въглехидрати (г) : 5.25 Протеин (г) : 0.85 Калории (ккал) : 26

чесън - глави 50.00 gram (10 - 12 скилидки) Мазнини (г) : 0.25 Въглехидрати (г) : 14.95 Протеин (г) : 3.25 Калории (ккал) : 71.5

брашно - пшенично 10.00 gram (1 супена лъжица) Мазнини (г) : 0.12 Въглехидрати (г) : 7.49 Протеин (г) : 0.92 Калории (ккал) : 34.2

Вино, червено 50.00 gram (1/4 чаена чаша) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0.25 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 35

черен пипер - зърна 2.00 gram (4 - 5 зърна) Мазнини (г) : 0.06 Въглехидрати (г) : 0.76 Протеин (г) : 0.22 Калории (ккал) : 5.1

дафинов лист 0.50 gram (1 лист) Мазнини (г) : 0.04 Въглехидрати (г) : 0.24 Протеин (г) : 0.03 Калории (ккал) : 1.56

сол 5.00 gram (1 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

вода 200.00 gram (1 чаена чаша) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0