Виж каталог храни

дафинов лист

подправка
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 8.4
Въглехидрати (г) : 48.7
Протеин (г) : 7.6
Калории (ккал) : 313
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Пикадило с говежда кайма и зеленчуци

Пикадило е типично ястие в Испания и много страни от Латинска Америка и Филипините. Наименованието на тази рецепта идва от испанската дума "picar", която означава кълцане, правене на кайма. Този вариант на пърженица се готви в тенджера под налягане с мляно или накълцано говеждо (или друго) месо. Към него се добавят домати, чесън, лук, зелени маслини и/или каперси, подправки и дори стафиди! Сервират го най-често с варен бял ориз или като плънка в тако, бурито и т.н.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 103.28
Въглехидрати (г) : 84.62
Протеин (г) : 164.51
Калории (ккал) : 1902.66

Печена великденска шунка с медена глазура

В много от християнските страни на празничния обяд на Великден се яде печена глазирана шунка като символ на благополучие. Има стотици рецепти за приготвянето й - като месото се пече натрито с различни подправки и се покрива със сладка глазура, приготвена с мед, кафява захар, кленов сироп, кока кола, цитрусов сок и ароматни подправки. Сладката глазура подчертава вкуса на леко соленото и пушено месо, прави ястието много вкусно, празнично и изискано.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 382.84
Въглехидрати (г) : 225.88
Протеин (г) : 150.94
Калории (ккал) : 4302.98

Печен карфиол с масло

Това е сравнително най-лесната и бърза рецерта за печен карфиол. Става за основно ястие и като гарнитура. Секретът е, че главата цветно зеле предварително се сварява в ароматен бульон (пилешки, телешки или зеленчуков - какъвто ви харесва). После цялата глава карфиол се полива с разтопено краве масло и се запича във фурната докато стане златиста и крайчетата на цветчетата започнат да покафеняват. Зеленчукът става като мозък - крехък и вкусен.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 87.90
Въглехидрати (г) : 21.42
Протеин (г) : 49.22
Калории (ккал) : 1071.55

Задушен агнешки джолан в червен винен сос

Това е класика и една от най-добрите рецепти за агнешки джолан. Не случайно може да видите ястието в менюто на някои добри ресторанти. Особеното на агнешкото е, че за да се приготви добре трябват повече време и търпение. В случая джоланът се задушава в богат и ароматен сос от червено вино, домати, светата тройца за всички сосове (лук, моркови и целина) и подправки. Месото става много крехко, ще ви се иска по-често да имате това ядене на масата си.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 193.14
Въглехидрати (г) : 100.77
Протеин (г) : 271.60
Калории (ккал) : 3734.58

Говеждо печено със сладко - кисел винен сос с червени боровинки

Типично ястие от германската кухня. Обикновено се приготвя на празници или през уикенда, защото изисква малко повече време. След това, ще бъдете възнаградени с крехко изпечено месо и ароматен сладко-кисел сос с червени боровинки. Тайните на популярната рецепта са в предварителното мариноване на месото, търпеливото продължително печене и ароматните подправки и зеленчуци, които се използват.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 68.57
Въглехидрати (г) : 195.17
Протеин (г) : 226.54
Калории (ккал) : 2609.06

Терин от пъстърва с варени яйца, каперси, копър и див лук

Теринът се е родил във Франция. Ако имате малко търпение и време, може сами да си го приготвите, да зарадвате близките и гостите си с този изискан деликатес. Продуктите са напълно достъпни, но резултатът е нещо впечатляващо и различно. Съчетанието на печена и пушена пъстърва с варените яйца, каперсите и билките ще се хареса и на най-претенциозните гурмани. Отлична закуска или предястие за празничен обяд или вечеря.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Риба

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 281.70
Въглехидрати (г) : 27.17
Протеин (г) : 230.56
Калории (ккал) : 3556.56

Кашмирски агнешки кюфтенца със сушени сини сливи

Кашмир е част от Хималайте, бившо княжество, територията на което си оспорват Индия, Пакистан и Китай. Тук се срещат и смесват традициите в кухните на последователите на будизма и исляма. Характерни са многото пикантни подправки. Обичайното месо е агнешкото. Тази рецепта е известна също като кюфтенца от Бухара. На пръв поглед рецептата, може да ви се види сложна, но трудното тук е само да си осигурите подправките, които се използват.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 121.23
Въглехидрати (г) : 112.97
Протеин (г) : 104.34
Калории (ккал) : 1833.65

Картофен гратен дофинуа

Една от най-популярните гарнитури в световната кулинария. Картофи, запечени със сос от мляко, сметана, настъргано сирене и подправки.
Категория : Всички/Храни/Гарнитури

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 79.09
Въглехидрати (г) : 130.76
Протеин (г) : 55.86
Калории (ккал) : 1471.16

Говежда пържола с гратен дофинуа и зеленчуци

Класическа рецепта. Говежди пържоли, овкусени с чесън и изпечени на тиган с гарнитура: картофен гратен дофинуа и зелени зеленчуци (зелен боб, маруля, рукола и зелен лук), подправени със салатен дресинг.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 348.19
Въглехидрати (г) : 219.92
Протеин (г) : 203.68
Калории (ккал) : 4867.24

Кундюбки

Старинна рецепта за домашни постни пелмени с плънка от елда и гъби.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 86.32
Въглехидрати (г) : 357.00
Протеин (г) : 77.59
Калории (ккал) : 2449.90


Създадено от BdinSoft
0