Виж каталог храни

Домашна подправка за ябълков пай Apple Pie Spice Рецепта

В много американски и западноевропейски рецепти се среща подправката за ябълков пай Apple Pie Spice. Това е смес от няколко смлени подправки. В нея винаги включват канела, индийско орехче и бахар (такъв е миксът на McCormick, King Arthur и други известни марки). Другата и може би по-популярна комбинация е канела, индийско орехче, бахар, джинджифил и кардамон. В миксове със същото наименование понякога допълнително са добавени карамфил, анасон и други съставки.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 4.43
Въглехидрати (г) : 74.81
Протеин (г) : 4.79
Калории (ккал) : 274.59
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Базовият микс Apple Pie Spice може да направите със следните съставки: 1,5 супени лъжици смляна канела + 1,5 чаени лъжички смляно индийско орехче + 1 чаена лъжичка смлян бахар.
    По-популярният вариант на микса Apple Pie Spice е със следните съставки: 3 супени лъжици смляна канела + 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче + 1 чаена лъжичка смлян кардамон + 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах + 1/4 чаена лъжичка смлян бахар.
    В приготвянето няма никаква философия. Най-добре е да смелите подправките непосредствено преди да направите сместа. Сипвате в подходяща купичка смлените сухи подправки и разбърквате. Прехвърлете подправката в чист и сух стъклен буркан с херметическо затваряне. Съхранявайте на тъмно и сухо място и използвайте в срок до 1 година.
    Ако искате да повторите сравнително точно вкусът и ароматът на сладкиш, който сте опитали - потърсете повече информация за съставките и съотношението им точно в микса Apple Pie Spice, който е използван. И другото - не забравяйте, че след като отворите бурканчето, постепенно с времето силата на аромата на подправките доста намалява и със същото количество може резултатът да е различен.


Съставки

канела смляна
45.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.55
Въглехидрати (г) : 36.26
Протеин (г) : 1.79
Калории (ккал) : 111.15
индийско орехче смляно
4.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 1.45
Въглехидрати (г) : 1.85
Протеин (г) : 0.23
Калории (ккал) : 21
Кардамон млян
4.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.26
Въглехидрати (г) : 1.61
Протеин (г) : 0.43
Калории (ккал) : 12.44
Джинджифил на прах
1.50 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.06
Протеин (г) : 0.13
Калории (ккал) : 5.2
Бахар смлян
1.20 gram (1/4 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 0.86
Протеин (г) : 0.07
Калории (ккал) : 3.15


Създадено от BdinSoft
0