Виж каталог храни

Жълтък от кокоше яйце

продукт
Категория : Всички/Продукти/Яйца
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 31.2
Въглехидрати (г) : 1
Протеин (г) : 16.2
Калории (ккал) : 352
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Мус от тиква със сметана и шоколад

Обичаме да си хапваме варена тиква, но това си е обикновено делнично ястие. Докато с тиквения мус като добавиме няколко жълтъка, захар, сметана и шоколад става великолепен десерт, който е достоен да украси и празнична трапеза. Вярно е, че приготвянето изисква време, но повечето от него е чакане да се сгъсти и стегне муса в хладилника. А и всяка минута ще си струва като видите доволни домочадието и гостите.
Категория : Всички/Храни/Десерти

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 273.90
Въглехидрати (г) : 260.64
Протеин (г) : 38.04
Калории (ккал) : 3746.98

Бързо пясъчно тесто

Пясъчното маслено тесто е познато също като ронливо тесто, а понякога го наричат и с френската дума сабле (sable), от която идва и наименованието пясъчно. Съставът на ронливото тесто обикновено включва брашно, масло, яйца, захар и сол. Приготвя се много бързо и може да се съхранява до седмица в хладилника, а във фризера и до 2-3 месеца. Бисквитите и други сладкиши от него са хрупкави и направо се топят в устата.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 179.28
Въглехидрати (г) : 324.90
Протеин (г) : 34.08
Калории (ккал) : 3025.10

Хрушчовско (френско) маслено тесто

Хрушчовското тесто е известно също като френско нестареещо тесто. Автор на рецептата е Анна Григорьевна Дышкант - любимата готвачка на Никита Хрушчов (лидер на КПСС и Съветския съюз по средата на миналия век). От него правят кифлички и други сладкиши. Популярноста му се дължи не само на желанието на хората да хапнат като елита, а най-вече на това, че лесно се приготвя, може да се се използва веднага или да се съхранява дълго в хладилника, а сладкишите от него стават меки и пухкави.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 185.83
Въглехидрати (г) : 428.51
Протеин (г) : 65.43
Калории (ккал) : 3639.14

Печен на грил карфиол с бадемов сос

Тази рецепта идва от далечната Австралия. Дори да не сте фен на ястията без месо, струва си да опитате това. Карфиолът се вари предварително докато поомекне, после се изпича близо до пламъка на грила или жив огън. Особеното после е вкусният бадемов сос, с който се полива печения зеленчук. Начинът на приготвянето му е подобен на правенето на майонеза, вкусът е също така богат, но съставките са съвсем различни.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 205.15
Въглехидрати (г) : 58.50
Протеин (г) : 48.87
Калории (ккал) : 2288.17

Домашни гночи със сирене рикота и доматен сос

Тези гночи (ньоки) са вид паста характерна за област Тоскана, Централна Италия. Те се правят от пшенично брашно, сирене рикота и пармезан, стават по-меки и по-фини от картофените им братовчеди в Северна Италия. Най-популярно е да се поднесат с доматен сос, приготвен с босилек и други средиземноморски билки, поръсени с прясно настъргано сирене пармезан. Обикновено гночите се сервират като предястие, но могат да са и основното за лека вечеря или обяд.
Категория : Всички/Храни/Спагети и паста/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 110.79
Въглехидрати (г) : 169.61
Протеин (г) : 101.55
Калории (ккал) : 2093.04

Ирански ориз с шафран и зерешк

Иранският ориз е с красива златисто жълта коричка отгоре и пухкав и сипкав отвътре. Приготвя се с кисело мляко , яйчни жълтъци, шафран, розова вода и зерешк (сушени плодчета на обикновения кисел трън). Рецептата е подобна на популярния тахчин с пилешко, но този вариант е без месо. Той е достатъчно богат и може да се яде като отделно ястие. В същото време, ароматът му не е прекален и натрапчив, което го прави подходящ за гарнитура към всякакви ястия от персийската кухня.
Категория : Всички/Храни/Гарнитури

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 205.36
Въглехидрати (г) : 276.56
Протеин (г) : 49.34
Калории (ккал) : 3168.21

Домашен сладкиш Тирамису

Тирамису̀ е прочутият италиански десерт за бърза консумация, който се приготвя от бишкоти, напоени с кафе и малко алкохол, покрити с крем от сирене маскарпоне, яйца и захар, и поръсен с какао на прах. Има стотици рецепти за приготвянето му, но тук ще ви предложиме варианта с използването на сурови яйца - както го правят майсторите и в добрите италиански ресторанти. Помнете! Ползването на пресни продукти с високо качество е тайната на незабравимото тирамису.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 230.30
Въглехидрати (г) : 346.67
Протеин (г) : 79.97
Калории (ккал) : 3810.84

Поширани круши с ванилов сос

Изискан десерт с уникален аромат, който ще остави семейството и гостите ви без думи. Поширането е класически френски метод за готвене, който е изключително подходящ за приготвяне на круши, защото ги прави нежни и фини на вкус. В случая, плодовете се варят в захарен сироп с подправки. После се сервират охладени и заляти с класически студен ванилов сос.
Категория : Всички/Храни/Десерти

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 68.96
Въглехидрати (г) : 773.62
Протеин (г) : 25.81
Калории (ккал) : 3892.81

Пиле фрикасе

Месо от пилешки гърди със сос фрикасе от брашно, лимонов сок, яични жълтъци и кисело мляко.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 81.63
Въглехидрати (г) : 89.28
Протеин (г) : 133.90
Калории (ккал) : 1647.37

Баскски пай с череши и бадеми

В началото на лятото може да зарадвате своите близки със сочен пай с череши по традиционната за испанските баски рецепта. Ако предпочитате по същия начин може да го направите и с вишни.
Категория : Всички/Храни/Десерти

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 181.53
Въглехидрати (г) : 413.10
Протеин (г) : 72.05
Калории (ккал) : 3665.33


Създадено от BdinSoft
0