Виж каталог храни

Имамбаялдъ Рецепта

постно ястие
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 4.46
Въглехидрати (г) : 6.31
Протеин (г) : 1.32
Калории (ккал) : 71.04
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

На патладжаните се отрязват дръжките и се правят от едната страна по 3 - 4 надлъжни разреза с нож. Задушават се без сол, в мазнина с малко вода и се нареждат в намазана с олио тава (с разрезите отгоре). Плънката се приготвя като в същата мазнина се задушава нарязания лук, прибавят се настърганите моркови и целина и се задушават до омекване, прибавят се настъргани домати и нарязаните магданоз и чесън, дафиновият лист и сол на вкус. Сместа се задушава, докато остане на мазнина. С нея се напълват разрезите на патладжаните, покриват се с резенчета домат, поръсват се с галета, добавя се малко топла вода и се пекат в умерена фурна. Ястието се поднася студено с резенчета лимон.

Съставки

вода
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Мазнини (г) : 1.6
Въглехидрати (г) : 33.6
Протеин (г) : 11.2
Калории (ккал) : 192
олио слънчогледово
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 99.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 909
Стар лук
500.00 gram (6 - 7 глави)
Мазнини (г) : 1.5
Въглехидрати (г) : 52.5
Протеин (г) : 8.5
Калории (ккал) : 260
Моркови
100.00 gram (2 - 3 броя)
Мазнини (г) : 0.2
Въглехидрати (г) : 8
Протеин (г) : 0.8
Калории (ккал) : 37
целина - корени
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 3.25
Протеин (г) : 0.65
Калории (ккал) : 16
Домати
500.00 gram (5 - 6 броя)
Мазнини (г) : 1
Въглехидрати (г) : 21
Протеин (г) : 5
Калории (ккал) : 115
чесън - глави
5.00 gram (1/2 глава)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 1.49
Протеин (г) : 0.32
Калории (ккал) : 7.15
Магданоз
40.00 gram (1 връзка)
Мазнини (г) : 0.16
Въглехидрати (г) : 3.04
Протеин (г) : 1.48
Калории (ккал) : 18.8
Лимони
25.00 gram (1/2 броя)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 1.77
Протеин (г) : 0.17
Калории (ккал) : 9.25
Галета Breadcrumb
30.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.57
Въглехидрати (г) : 23.28
Протеин (г) : 2.91
Калории (ккал) : 104.1
дафинов лист
0.50 gram (1 лист)
Мазнини (г) : 0.04
Въглехидрати (г) : 0.24
Протеин (г) : 0.03
Калории (ккал) : 1.56
черен пипер - смлян
2.00 gram (2 щипки)
Мазнини (г) : 0.06
Въглехидрати (г) : 0.77
Протеин (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Кашу плодове

Това са така наречени "псевдоплодове". Срещат се жълти и червени. Под кората се крие жълта, мека и сочна тъкан. Истинският плод се развива в края й във вид на орехче с формата на боксьорска ръкавица.

Заместител на мед Малтекс Maltex

Малтексът (екстракт от ечемичен малц) представлява изцяло растителен продукт, получен чрез екстракция на цялото ечемично зърно. На консистенция и сладост е напълно като меда, с тъмнокафяв цвят и силно изразен сладък вкус и аромат на малц. Това го прави отличен заместител на меда, за хора, които не го консумират.

Разгледай всички храни 41549

Случайна рецепта

Телешко с картофи Рецепта

ястие с месо 4 порции

Кокосов ориз с лайм и кориандър Рецепта

Кокосовият ориз е необичайно ястие за нас, но го приготвят от Карибите до Югоизточна Азия, с разлика основно във вида на ориза – жасминов, бял и т.н. В Малайзия дори е национално ястие, а в други държави е по-често просто гарнитура. Кокосовият ориз представлява ориз, сготвен с кокосово мляко. В тази рецепта той допълнително е подправен със сок от лайм и нарязани листа от кориандър, но в различните кухни използват за овкусяване и други екзотични подправки.

Разгледай всички рецепти 1126

Създадено от BdinSoft
0