Виж каталог храни

Карамфил млян

Ароматното вечнозелено дърво призхожда от Индонезия, а подправката са изсушените негови цветове и цветни пъпки. Има сладникав натрапчив мирис и е доста силна.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 13
Въглехидрати (г) : 65.53
Протеин (г) : 5.97
Калории (ккал) : 274
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Домашна подправка за тиквен пай Pumpkin Pie Spice

Тази смес от подправки идва от американската кухня. Въпреки наименованието подправка за тиквен пай Pumpkin Pie Spice, този микс е доста универсален и се използва също в други десерти и коктейли. Обикновено, в съставът на сместа влизат канела, джинджифил, индийско орехче, бахар и карамфил. Има и вариации - примерно, McCormick правят сместа без карамфил, в миксовете на Frontier и Great Value пък няма бахар, а и съотношенията на съставките са малко различни.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 2.47
Въглехидрати (г) : 25.02
Протеин (г) : 1.81
Калории (ккал) : 101.91

Сочна торта с ябълки и ядки

На пръв поглед този сладкиш може да ви заприлича на кекс, но е нещо различно. Тортата е наистина сочна, перфектно подправена и отвътре се усещат ядки и нежни парченца ябълка. И най-важното е, че тестото за нея се прави лесно и дори може да не използвате електрически миксер. Може да я сервирате с подсладена бита сметана или сладолед, но и без тях този десерт си е много вкусен и се изяжда с удоволствие.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 312.38
Въглехидрати (г) : 600.63
Протеин (г) : 63.29
Калории (ккал) : 5490.12

Малки коледни пайове

Традиция в Англия е за Коледа да се приготвя минс пай (Mince pie) - малки кошнички от маслено тесто, напълнени с минсмийт (Mincemeat). Някога в пълнежа се е слагало и накълцано месо, а в днешно време обикновено го приготвят от сушени плодове с ябълка, захар, мазнина, малко алкохол и много ароматни подправки. Предлагана тук рецепта е подобна, може да се изпълни с достъпни при нас продукти и подправките, които харесвате.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 245.22
Въглехидрати (г) : 830.41
Протеин (г) : 56.11
Калории (ккал) : 5933.03

Минсмийт с месо

Минсмийт (Mincemeat) е пълнеж за сладкиши от ситно нарязани месо, сушени плодове, мазнина и подправки. През 13 век кръстоносците, които се връщат от Свещената Земя, донасят както подправките, необходими за направата на минсмийт, така и популярния метод за готвене на пай. В днешно време малцина познават автентичния вкус на традиционната британската рецепта, защото приготвянето изисква повече време и търпение.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 239.81
Въглехидрати (г) : 1148.21
Протеин (г) : 125.33
Калории (ккал) : 7328.74

Британска смес от подправки British Mixed Spice

Този микс от подправки се цитира в готварските книги поне от 1795 година. Той има топъл и сладко-пикантен аромат и най-често включва канела, бахар, индийско орехче и/или мацис, карамфил, джинджифил и кориандър. Миксът се използва в различни торти, пудинги, пайове, хляб, кифли, бисквити, палачинки, тарталети, плодови салати, пълнеж на пуйка, печено пиле и др. С него от векове се приготвят Коледните десерти в Англия и затова често го наричат просто микс за пудинг.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 6.30
Въглехидрати (г) : 28.48
Протеин (г) : 2.86
Калории (ккал) : 151.82

Микс от подправки "Спекулатиус" ("Спекулациус")

Популярен микс от подправки, използван в старите немски рецепти за приготвяне на бисквити, пасти и други сладкиши.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 1.14
Въглехидрати (г) : 27.57
Протеин (г) : 1.68
Калории (ккал) : 91.68


Създадено от BdinSoft
0