Виж каталог храни
Рецепти, използващи тази храна като съставка
Домашна подправка за ябълков пай Apple Pie SpiceВ много американски и западноевропейски рецепти се среща подправката за ябълков пай Apple Pie Spice. Това е смес от няколко смлени подправки. В нея винаги включват канела, индийско орехче и бахар (такъв е миксът на McCormick, King Arthur и други известни марки). Другата и може би по-популярна комбинация е канела, индийско орехче, бахар, джинджифил и кардамон. В миксове със същото наименование понякога допълнително са добавени карамфил, анасон и други съставки.Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосовеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 2.47 Въглехидрати (г) : 41.67 Протеин (г) : 2.67 Калории (ккал) : 152.95 |
Куку сабзи (Персийски зелен омлет с билки)Оригиналното наименование на това ястие от персийската кухня е "Куку сабзи" Kuku Sabzi. По света е известно като "Персийски зелен омлет с билки", "Персийска билкова фритата" и др. Задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар), но е популярно и в ежедневието. Прави се от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. В някои ирански рецепти има и зерешк, сушени червени боровинки, дори листенца розов цвят.Категория : Всички/Храни/ЯстияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 159.67 Въглехидрати (г) : 81.61 Протеин (г) : 59.79 Калории (ккал) : 2017.90 |
Пилешки пържоли на скара по средиземноморскиДа разнообразиме менюто като опечеме на скарата пържоли от пилешки бутчета. За да станат месцата сочни и много вкусни, секретът на средиземноморската рецепта е в предварителното мариноване. Пържолите трябва да отлежат няколко часа (по-добре едно денонощие) в смес от зехтин, лимонов сок, лук, чесън и подправки. В допълнение е великолепният сос от кисело мляко с много пресен копър, лимонов сок и подправки.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 148.79 Въглехидрати (г) : 51.05 Протеин (г) : 189.72 Калории (ккал) : 2327.49 |
Задушен агнешки джолан по персийскиВ Източните страни агнешкото е много на почит и персите добре умеят да го приготвят. Това месо изисква по-продължително готвене, но резултатът си заслужава. Ще имате задушени агнешки джолани, които стават много крехки - месото лесно се отделя от костите и почти се разпада. Поднасят се с богат, ароматен и пикантен сос. Сервирайте го с ирански ориз с шафран и зерешк, със салата ширази и зъвършете с персийска любовна торта за да си направите истински персийски празник.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/АгнешкоКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 192.12 Въглехидрати (г) : 40.14 Протеин (г) : 261.86 Калории (ккал) : 2986.24 |
Персийска любовна торта Persian Love CakeИсторията е забулила в тайни създаването на този сладкиш. Може би, защото любовта е нещо, което трябва да се показва само на най-близкия човек! Не се помни кога са го направили за първи път за спечелването на сърцето на някой принц, но в персийската любовна торта има магия, която ще накара и вас да се влюбите в нея. Направена е от грис и бадемово брашно, с добавен фин аромат на рози, цитруси, кардамон, индийско орехче и шам фъстък, накрая напоена с горещ сироп, който я прави сочна и сладка.Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладкиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 263.11 Въглехидрати (г) : 596.90 Протеин (г) : 122.69 Калории (ккал) : 5282.63 |
Микс от подправки "Спекулатиус" ("Спекулациус")Популярен микс от подправки, използван в старите немски рецепти за приготвяне на бисквити, пасти и други сладкиши.Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосовеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 1.14 Въглехидрати (г) : 27.57 Протеин (г) : 1.68 Калории (ккал) : 91.68 |