Виж каталог храни

Картофи "Юконско злато" Yukon Gold potato

Този сорт картофи е създаден през 60-те години на миналия век в Канада от Garnet Johnston, навлиза масово на пазара след 1980 година. Сорт с тънка, гладка кора и жълта месеста част. Със сравнително по-малко нишесте, от така наречените "восъчни" картофи, които при топлинна обработка в най-голяма степен запазват формата си и затова са подходящи за варене, пържене и печене.
Категория : Всички/Продукти/Плодове и зеленчуци
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 17.33
Протеин (г) : 2
Калории (ккал) : 73.33
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa Rellena

Тази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 150.00 gram
Мазнини (г) : 80.84
Въглехидрати (г) : 199.17
Протеин (г) : 105.24
Калории (ккал) : 1910.02


Създадено от BdinSoft
0