Виж каталог храни

кебап от риба сом с гъби Рецепта

ястие с риба 6 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Риба
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 11.2
Въглехидрати (г) : 3.87
Протеин (г) : 6.79
Калории (ккал) : 146.66
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на кубчета - по 5 - 6 за порция, поръсва се със сол, черен пипер и няколко капки лимонов сок и се оставя малко да престои. Овалва се в брашното и се изпържва до зачервяване в част от олиото. В останалото олио се задушава до омекване ситно нарязаният лук, разбърква се с червеният пипер и доматеното пюре, долива се топла вода, прибавят се нарязаните на тънки ивички гъби, виното, чубрица, черен пипер и сол на вкус. Вари се докато омекнат гъбите, прибавят се рибата и маслото. Маха се от печката. При сервирането към порциите се поднася и по резенче лимон.

Съставки

риба - сом
1000.00 gram (без главата)
Мазнини (г) : 113
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 133
Калории (ккал) : 1570
олио слънчогледово
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 99.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 909
Мазнини (г) : 32.64
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 296.8
кромид лук
500.00 gram (8 - 10 глави)
Мазнини (г) : 1.5
Въглехидрати (г) : 52.5
Протеин (г) : 8.5
Калории (ккал) : 260
доматено пюре без сол
30.00 gram (1 1/2 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0.06
Въглехидрати (г) : 2.69
Протеин (г) : 0.49
Калории (ккал) : 11.4
Мазнини (г) : 0.68
Въглехидрати (г) : 6.52
Протеин (г) : 6.18
Калории (ккал) : 44
Вино, бяло
50.00 gram (5 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.5
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 32.5
червен пипер млян
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.86
Въглехидрати (г) : 1.47
Протеин (г) : 0.6
Калории (ккал) : 15.9
брашно - пшенично
30.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.36
Въглехидрати (г) : 22.47
Протеин (г) : 2.76
Калории (ккал) : 102.6
лимони
50.00 gram (половин лимон)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 3.55
Протеин (г) : 0.35
Калории (ккал) : 18.5
чубрица мляна
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.17
Въглехидрати (г) : 2.06
Протеин (г) : 0.2
Калории (ккал) : 8.16
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
сол
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
вода
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна рецепта

грийяж Рецепта

с орехи за паниране на торти и сладкиши

Черешов трайфъл "Черна гора" Рецепта

Този вариант на популярния английски десерт ще ви изненада със своята простота на приготвяне, но най-вече със съчетанието от вкусове и аромати. Пресните сладки череши отлично се съчетават както с кафето и шоколада, така и със сметановия крем.

Разгледай всички рецепти 789

Създадено от BdinSoft
0