Виж каталог храни
копър пресен
Копърът е известен също с имената дил, пореч.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0.5Въглехидрати (г) : 6.3
Протеин (г) : 2.5
Калории (ккал) : 40
Количество : 100 g
Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини
Рецепти, използващи тази храна като съставка
Вегански сандвичи с фалафел в питка-джобСмята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 297.23 Въглехидрати (г) : 580.34 Протеин (г) : 200.44 Калории (ккал) : 5802.05 |
Мъфини с билки Куку сабзиМъфините са един по-лесен мини вариант на персийското ястие "Куку сабзи" Kuku Sabzi. Този своеобразен зелен омлет или билкова фритата е от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. Ястието задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар). Мъдрост има в кулинарните традиции - тези витаминени бомбички са необичайни, но вкусни, а и много полезни за всеки ден след дългата зима.Категория : Всички/Храни/Десерти/КейковеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 110.82 Въглехидрати (г) : 27.69 Протеин (г) : 74.84 Калории (ккал) : 1419.53 |
Куку сабзи (Персийски зелен омлет с билки)Оригиналното наименование на това ястие от персийската кухня е "Куку сабзи" Kuku Sabzi. По света е известно като "Персийски зелен омлет с билки", "Персийска билкова фритата" и др. Задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар), но е популярно и в ежедневието. Прави се от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. В някои ирански рецепти има и зерешк, сушени червени боровинки, дори листенца розов цвят.Категория : Всички/Храни/ЯстияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 159.67 Въглехидрати (г) : 81.61 Протеин (г) : 59.79 Калории (ккал) : 2017.90 |
Пилешки пържоли на скара по средиземноморскиДа разнообразиме менюто като опечеме на скарата пържоли от пилешки бутчета. За да станат месцата сочни и много вкусни, секретът на средиземноморската рецепта е в предварителното мариноване. Пържолите трябва да отлежат няколко часа (по-добре едно денонощие) в смес от зехтин, лимонов сок, лук, чесън и подправки. В допълнение е великолепният сос от кисело мляко с много пресен копър, лимонов сок и подправки.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 148.79 Въглехидрати (г) : 51.05 Протеин (г) : 189.72 Калории (ккал) : 2327.49 |
Салата от печени сладки картофи и фароПрез студените месеци тази рецепта е точно на място. Вкусно, добре засища, а е и много полезна. Маже да се сервира като отделно ястие или за гарнитура към различни меса и риба. Основата в тази салата са две древни култури - сладки картофи (батати) и фаро (най-популярният сорт двузърнест лимец). И двете са с нисък гликемичен индекс, което ще хареса на диабетиците и тези, които се борят с излишните килограми.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 73.88 Въглехидрати (г) : 286.13 Протеин (г) : 44.48 Калории (ккал) : 1935.67 |
Салата от израелски кус-кус със зеленчуциИзраелският кус-кус може да го срещнете с различни наименования - израелски кус-кус, птитим, перлен кус-кус, гурме кус-кус или гигантски кус-кус. Това е макаронено изделие подобно на обикновения кус-кус, но с по-големи зърна като булгур. Много подходящо за различни салати. Предлагаме една класическа рецепта, в която се комбинира с домати, краставици, спанак, билки и лимонов дресинг. Може да го поднесете като отделно ястие или за гарнитура с различни меса и риба.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 80.90 Въглехидрати (г) : 239.40 Протеин (г) : 39.90 Калории (ккал) : 1854.60 |
Запеканка с карфиолЗапеканката с карфиол е отлично самостоятелно ястие или подходяща гарнитура за различни печени меса или риба. Приготвя се сравнително бързо и лесно. Сварените розички карфиол и после запечени със сметана, яйца и кашкавал стават много нежни, ароматни и крехки.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 119.61 Въглехидрати (г) : 28.70 Протеин (г) : 55.84 Калории (ккал) : 1418.09 |
Апетитни хапки с пушена сьомга и крема сиренеТези хапки са супер за вашето парти, отлично предястие и мезе. Вкусни и изискани. Може да ги направите 1-2 дена предварително. Лесно се пренасят, сервирате ги без някаква особена предварителна подготовка и сглобяване, консумират се със стайна температура и нямат нужда от затопляне или охлаждане. Въобще, правят се лесно и спестявате много труд и време. Идеята за тях идва от солените палачинкови торти и традиционните сандвичи.Категория : Всички/Храни/ПредястияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 182.53 Въглехидрати (г) : 120.97 Протеин (г) : 116.14 Калории (ккал) : 2541.69 |
Терин от пъстърва с варени яйца, каперси, копър и див лукТеринът се е родил във Франция. Ако имате малко търпение и време, може сами да си го приготвите, да зарадвате близките и гостите си с този изискан деликатес. Продуктите са напълно достъпни, но резултатът е нещо впечатляващо и различно. Съчетанието на печена и пушена пъстърва с варените яйца, каперсите и билките ще се хареса и на най-претенциозните гурмани. Отлична закуска или предястие за празничен обяд или вечеря.Категория : Всички/Храни/Ястия/РибаКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 281.70 Въглехидрати (г) : 27.17 Протеин (г) : 230.56 Калории (ккал) : 3556.56 |
Зелен тахини сосПриготвя се от сусамов тахан, зелени билки и подправки. Може да се използва като дип за закуска, като сос за печени меса и риба, или като дресинг за салати от пресни зеленчуци.Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосовеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 201.59 Въглехидрати (г) : 40.00 Протеин (г) : 68.31 Калории (ккал) : 2259.33 |