Виж каталог храни

краве масло

Категория : Всички/Продукти/Масла и мазнини
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 81.6
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 742
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Шишчета с тесто и кюфтенца с пълнеж от сирене

Идеята да изпечеме на шишчета едновременно хляба и кюфтенцата не е нова, но винаги става интерсно и се харесва. Кюфтенцата може да се направят с различно месо и подправки, а тук ви предлагаме един по-богат вариант - пикантни с пълнеж парчеце сирене или кашкавал. Около тях е завита на зиг-заг лента тесто. Може да се използва обикновено тесто за пици. С него хлябът ще стане със златиста коричка и плътен. С бутер тесто хлябът се издува, става по-крехък и хрупкав.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 182.23
Въглехидрати (г) : 233.50
Протеин (г) : 156.47
Калории (ккал) : 3230.31

Пържен качамак с гъби и бекон

Царевичната каша е известна също като полента, качамак, мамалига и др., но съставът и начинът на приготвяне остават непроменени от векове. Дълго време при нас смятаха качамакът като непрестижна храна за бедните. Затова сега може да го опитате съмо в някои ресторанти или ако сами си го направите. Този заместител на хляба може да се хапва сладък или солен, а гарниран с бекон, пръжки, гъби, карамелизиран лук, сирена и други се превръща в атрактивен и много вкусен деликатес.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 101.78
Въглехидрати (г) : 155.38
Протеин (г) : 54.34
Калории (ккал) : 1776.05

Карфиолени сандвичи с топено сирене

Особеното на тези сандвичи е, че филийките хляб са направени от карфиол. На вид и вкус подобни на пшеничните, те са по-здравословна алтернатива - без глутен, със значително по-малко въглехидрати и повече витамини. Приготвянето им отнема малко време, но не е сложно. Зеленчукът се смила и от него се отделя излишната влага; замесвате тесто с добавени яйце, настъргано сирене, малко сол и черен пипер; филийките се оформят и изпичат. После добавяте резенчето сирене и запичате както обичайно.
Категория : Всички/Храни/Сандвичи

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 44.37
Въглехидрати (г) : 46.78
Протеин (г) : 43.63
Калории (ккал) : 763.46

Чеснови възелчета с магданоз и пармезан

Питките "Чеснови възелчета" (Garlic Knots) са популярни в САЩ, специално в пицарийте на мегаполиса Ню Йорк и около него. Разказват, че са измислени през 40-те години на миналия век в Бруклин, но не се знае кой пръв ги е предложил. Приготвянето с готово тесто е много бързо. Порция тесто се оформя като дебел шнур и той се завързва на възел. Горещите изпечени питки се намазват със смес от масло, чесън и магданоз, поръсват се с малко настърган пармезан. Лесно, ефектно и вкусно.
Категория : Всички/Продукти/Брашно, хлебни изделия и зърнени храни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 46.12
Въглехидрати (г) : 171.72
Протеин (г) : 46.73
Калории (ккал) : 1302.26

Особуко със сос гремолата и пюре от карфиол

Особуко (Ossobuco или Osso Buco) е специалитет от италианската кухня, от региона Ломбардия. Това е рецепта за задушен телешки джолан. Приготвянето отнема повече време, но всяка отделена минута си струва - месото става крехко и направо се отделя от костите, много вкусно. Особуко традиционно се гарнира със сос гремолата. Обикновено се поднася с познатите ризото или полента, но тук ви предлагаме един по-нискокалоричен и също така апетитен вариант - с пюре от карфиол.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 193.25
Въглехидрати (г) : 146.19
Протеин (г) : 441.14
Калории (ккал) : 4257.12

Овчарски пай с гъби и зеленчуци

Овчарският пай (Shepherd's Pie) се е родил някъде в Северна Англия и Шотландия през XVIII век. Традиционно е с агнешко месо, а когато използват друг вид месо по-често го наричат котидж пай (домашен пай, Cottage Pie). Има стотици варианти за приготвянето на това популярно ястие. Основната идея е, че отдолу се разстила месото с лук и други зеленчуци, покрива се с картофено пюре и се пече във фурната. Може най-отгоре да се поръси и с малко твърдо сирене (кашкавал).
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 237.10
Въглехидрати (г) : 246.64
Протеин (г) : 222.93
Калории (ккал) : 3889.31

Пържени с чесново масло скариди и паста от тиквички

Лесно, свежо, популярно и вкусно ястие. Традиционните тестени изделия се заменят с нудъли от тиквички, които са по-лека и здравословна храна. Не може да се каже, че това е съвсем диетично ястие, но то е без глутен и с по-малко калории и въглехидрати. На нас много ни харесва, че става много бързо - за петнадесетина минути ястието е готово и не са необходими много продукти и екзотични съставки.
Категория : Всички/Храни/Спагети и паста

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 54.09
Въглехидрати (г) : 46.96
Протеин (г) : 62.50
Калории (ккал) : 924.72

Бел муж

Бел муж е ястие от турлашката кухня и традиционно се приготвя за Петровден. За сведение - турлаци се наричат балканджийте от Северозападна България и част от Сърбия. Нещо много просто и вкусно - прясното сирене се намачква в тигана и се бърка на огъня докато се стопи, посолява се на вкус и се прибавя бяло пшенично брашно докато се сгъсти като каша. По подобен начин, ястието се приготвя и на други места, където го знаят като кутмач, бял мъж, белмуш.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 225.64
Въглехидрати (г) : 119.57
Протеин (г) : 183.16
Калории (ккал) : 3236.60

Кремообразна полента с пържени гъби и зеленчуци

Полентата се прави от царевично брашно или грис с вода, мляко или бульон, подобно на нашия качамак. Може да се поднесе по различни начини. Ако искате да хапнете нещо течно и топло, което добре засища - тогава сервирайте полентата като каша, кремообразна. Отгоре се гарнира с пържени гъби и зеленчуци, бекон, а често добавят и поширани или пържени на очи яйца. Една необичайна, но много вкусна комбинация.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 85.31
Въглехидрати (г) : 229.29
Протеин (г) : 64.10
Калории (ккал) : 1943.20

Печено пиле с фрике

Тази рецепта идва от кухнята на Близкия изток. Фрике представлява изпечена на огън неузряла твърда пшеница, жито със зеленикав цвят и опушен вкус. Използва се по същия начин както ориза и булгура. В тази рецепта комбинацията от изпечено пиле, крехкото сварено зърно с лек аромат на пушек и пържени ядки е много добра. Сервира се с кисело мляко. Ястията с фрике, макар и необичайни, са много вкусни и ще разнообразят вашето меню.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 168.74
Въглехидрати (г) : 287.99
Протеин (г) : 452.57
Калории (ккал) : 4519.64


Създадено от BdinSoft
0