Виж каталог храни

Кремсупа от риба мерлуза Рецепта

ястие с риба 4 порции
Категория : Всички/Храни/Супи/Кремсупи
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.93
Въглехидрати (г) : 2.52
Протеин (г) : 5.76
Калории (ккал) : 60.44
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Рибата се нарязва на парчета и се маринова с лимонов сок и сол. Нарязаните на дребно корени за супа и лук се задушават в олиото до омекване, прибавя се водата и се кипва, прибавя се рибата и се вари 5 - 6 минути на силен огън и още десетина минути на умерен огън. Рибата се изважда, почиства се от кожата и костите и се разделя на порции. Бульонът се прецежда и в него се добавят пасираните корени, кипва се и се подправя с накълцаният с малко сол чесън и сол на вкус. Маха се от печката и се застройва с разбитото кисело мляко. Залива се разпределената в чиниите риба и се поръсва със ситно нарязаният копър.

Съставки

Мазнини (г) : 2.5
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 82.5
Калории (ккал) : 360
Корени за супа
300.00 gram (2 връзки)
Мазнини (г) : 1.13
Въглехидрати (г) : 23.55
Протеин (г) : 3.66
Калории (ккал) : 120.16
Стар лук
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
олио слънчогледово
40.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 39.96
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 363.6
магданоз - корени
20.00 gram (1 брой заедно с листата)
Мазнини (г) : 0.12
Въглехидрати (г) : 1.52
Протеин (г) : 0.3
Калории (ккал) : 9.4
копър пресен
3.00 gram (1 чаена лъжичка ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.18
Протеин (г) : 0.07
Калории (ккал) : 1.2
чесън - глави
5.00 gram (1 скилидка)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 1.49
Протеин (г) : 0.32
Калории (ккал) : 7.15
лимонов сок
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.3
Протеин (г) : 0.09
Калории (ккал) : 1.6
кисело мляко 2%
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 4
Въглехидрати (г) : 9
Протеин (г) : 6.4
Калории (ккал) : 98
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
вода
500.00 gram (2 1/2 чаени чаши)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Говеждо Вагу Стриплойн стек Wagyu Beef Striploin Fillet Steak

Говеждото месо от породата Вагу Wagyu е от така наречения мраморен тип - прошарено с мазнини, крехко и високо ценено заради вкусовите качества.

Кивано Kiwano

Кивано (Cucumis metuliferus) е растение от семейство Тиквови. В диво състояние расте в покрайнините на пустинята Калахари в Южна Африка. Наричат го още рогата диня, африканска краставица, английски домат или ангурия. Едногодишно лианообразно растение. Може да достигне до 3 м. дължина. Плодовете са с жълт, оранжев или червен цвят и са покрити с множество шипове, които са доста твърди и бодливи. Имат зелена, подобна на желе вътрешност с многобройни бледо зелени семена. Плодовете достигат до 15 см. дължина. Киваното се бере когато стане оранжево. Консумират се зрелите плодове и по-точно намиращата се във вътрешността им желеподобната, зеленикава маса обвиваща множеството семена. Вкусът е приятен и освежаващ – наподобява комбинация между краставица и лимон.

Ситно смляна лютеница Шареница

Състав: печена червена чушка капия, домати, сгъстен доматен сок, чушки, моркови, лук, екстракт от цикория, слънчогледово масло, сол, подправки.

Разгледай всички храни 41444

Случайна рецепта

Миш-маш Рецепта

постно ястие 5 порции

Тайландски кюфтенца със сладко-лютив дип сос Рецепта

Ако обичате пикантната тайландска кухня, тези кюфтенца със сладко-лютив дип сос са добро предложение за вашата вечеря или парти. Те са меки и сочни. Трудно се пържат и затова ги приготвяме печени - това за нас си е предимство, защото не поемат излишна мазнина. В Тайланд кюфтета обикновено се предлагат само в супите, но аруматът и вкусът на тези си е точно в техния стил. С добавените в каймата листа от кафир лайм, лимонена трева, люти чушки и кориандър те са различни и много вкусни.

Пикантен говежди стек на скара по корейски Рецепта

Ако обичате лютото, тази рецепта от корейската кухня ще ви допадне. Особеното при нея е, че месото се маринова и поднася със сос от корейската люта паста Gochujang и лют червен пипер Gochugaru. За скарата е важно да си осигурите подходяшо месо. В случая добро решение е стек от говежда плешка Flat Iron Steak или месо от коремната част на животното - скърт стек Skirt Steak или фланк стек Flank Steak.

Разгледай всички рецепти 1126

Създадено от BdinSoft
0