---

Инструкции за приготвяне

Рибата се нарязва на по-големи парчета и се вари, заедно със ситно нарязаните корени за супа в подсолената вода 15 - 20 минути. Парчетата риба се изваждат, почистват се от кожата, костите и се нарязват на късчета. Ако не са добре омекнали зеленчуците, оставя се да ври, докато хубаво омекнат и после се пасират заедно с течността. Маха се от печката и се застройва с брашното - разтворено в студеното прясно мляко, подправя се на вкус със сол, лимонов сок и настърганата кора от лимон, и се връща на печката да поври още 2 - 3 минути. Преди сервирането се добавя маслото и се поръсва с черен пипер.

---

Съставки

риба - сафрид 400.00 gram Мазнини (г) : 8.4 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 74.4 Калории (ккал) : 380

Корени за супа 150.00 gram (1 връзка) Мазнини (г) : 0.56 Въглехидрати (г) : 11.77 Протеин (г) : 1.83 Калории (ккал) : 60.08

краве мляко 200.00 gram (1 чаена чаша) Мазнини (г) : 7 Въглехидрати (г) : 9.4 Протеин (г) : 5.8 Калории (ккал) : 124

брашно - пшенично 20.00 gram (2 супени лъжици) Мазнини (г) : 0.24 Въглехидрати (г) : 14.98 Протеин (г) : 1.84 Калории (ккал) : 68.4

краве масло 30.00 gram Мазнини (г) : 24.48 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 222.6

сол 5.00 gram (1 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

черен пипер - смлян 3.00 gram (1/2 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0.09 Въглехидрати (г) : 1.16 Протеин (г) : 0.31 Калории (ккал) : 7.53

кора от лимон 1.00 gram (1 щипка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0.03 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0.16

лимонов сок 10.00 gram (1 супена лъжица) Мазнини (г) : 0.01 Въглехидрати (г) : 0.3 Протеин (г) : 0.09 Калории (ккал) : 1.6

вода 1000.00 gram (5 чаени чаши) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0