Виж каталог храни

Кремсупа от телешки черен дроб Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Супи/Кремсупи
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.98
Въглехидрати (г) : 6.09
Протеин (г) : 8.16
Калории (ккал) : 92.04
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Черният дроб се почиства от ципите и твърдите части, слага се в намазана с масло тавичка и се запича във фурната. Едро нарязаните корени за супа и лук се варят в бульона до разваряване. Зеленчуците се изваждат и заедно с черния дроб и хляба се смилат и пасират. Връщат се обратно в бульона. Приготвя се светъл сос бешемел от маслото, брашното и млякото и се добавя в супата. Подправя се със сол и лимонена киселина, кипва се и се отстранява от огъня. Наръсва се с черен пипер.

Съставки

Мазнини (г) : 7.75
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 43.5
Калории (ккал) : 243.75
Корени за супа
150.00 gram (1 връзка)
Мазнини (г) : 0.56
Въглехидрати (г) : 11.77
Протеин (г) : 1.83
Калории (ккал) : 60.08
телешки бульон
800.00 gram (4 чаени чаши)
Мазнини (г) : 16.8
Въглехидрати (г) : 1.6
Протеин (г) : 61.6
Калории (ккал) : 406.4
Мазнини (г) : 24.48
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 222.6
брашно - пшенично
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.24
Въглехидрати (г) : 14.98
Протеин (г) : 1.84
Калории (ккал) : 68.4
краве мляко
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 7
Въглехидрати (г) : 9.4
Протеин (г) : 5.8
Калории (ккал) : 124
Трохи от хляб
70.00 gram (7 супени лъжици)
Мазнини (г) : 4
Въглехидрати (г) : 54.41
Протеин (г) : 10.09
Калории (ккал) : 276.5
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
Лимонтузу (Лимонена киселина)
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Телешко катсу Beef Katsu

Японският вариант на паниран телешки шницел с хрупкава панировка.

Разгледай всички храни 39447

Случайна рецепта

Шоколадов крем Рецепта

за пълнене на торти и пасти

Кюфтенца с доматен сос върху канапе от спагети Рецепта

Пържени или печени меки и сочни кюфтенца с богат доматен сос върху канапе от сварени спагети. Отлично за обяд или вечеря. Това не е точно италианска рецепта, въпреки че вкусът и начинът на поднасяне са подобни. Особеното тук е, че лукът се настъргва на ренде и кюфтенцата стават аромантни, без да запържвате лука или да ви хрупкат при ядене парченца от него. Другото е, че хлябът за кюфтетата се накисва в сочния настърган лук, вместо в мляко или вода.

Кралска глазура Royal Icing Рецепта

Дойде ли празник, кралската глазура (роял айсинг) е на ход за да направите всичко красиво. Измислили са я в Англия още през XVII век. Тя е идеална за декориране и за слепване на елементи. На пръв поглед, най-лесно е да си купите готова за ползване глазура или такава на прах. Само че, те неизбежно имат добавени консерванти, сгъстители, овлажнители, стабилизатори и други Е-та. По-добре е сами да си я направите в къщи - времето за приготвяне е почти същото, а цената се получава в пъти по-ниска.

Кюфтета на скара Рецепта

месо на скара за 4 порции

Разгледай всички рецепти 1057

Създадено от BdinSoft
0