Виж каталог храни

Кульор Рецепта

горена захар за оцветяване на кремове и теста
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 49.95
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 204.5
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Захарта се загрява на сухо в метален съд, върху не много силен котлон, докато започне да изпуска гъст бял дим. Добавя се гореща вода и се вари, докато се разтворят бучките. Прецежда се и се вари до сгъстяване като сироп за сладко - капчица върху чинийка да не се разлива. Съхранява се в хладилник.

Съставки

захар
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 199.8
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 799.2
вода
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Ръчен Био шоколад "Бадемова нуга и ароматен тонка боб" Zotter MandelNougat + DuftTonkas

Тъмен шоколад с минимум 50% какао, пълнеж - бадемова нуга (30%) и ганаш с тонка боб (30%). Състав: сурова тръстикова захар, какаово масло, какаова маса, бадеми, пълномаслено мляко на прах, пълномаслено мляко, мед, обезмаслено мляко на прах, сладка суроватка на прах, масло, глюкозен инвертиран захарен сироп, емулгатор: соев лецитин, каменна сол, ванилия, тонка боб, розови листенца, канела, лимонов прах (концентрат от сок от лимон, царевично нишесте и захар).

Разгледай всички храни 39376

Случайна рецепта

Апетитни хапки с пушена сьомга и крема сирене Рецепта

Тези хапки са супер за вашето парти, отлично предястие и мезе. Вкусни и изискани. Може да ги направите 1-2 дена предварително. Лесно се пренасят, сервирате ги без някаква особена предварителна подготовка и сглобяване, консумират се със стайна температура и нямат нужда от затопляне или охлаждане. Въобще, правят се лесно и спестявате много труд и време. Идеята за тях идва от солените палачинкови торти и традиционните сандвичи.

Обредно варено жито (кутя, коливо) Рецепта

За помен, на Задушница и Бъдни вечер се прави и раздава обредно ястие, което наричат кутя, коливо и по-рядко сочиво. При нас традиционно се прави от варено жито, при руснаците обикновено е от ориз, а има и варианти от леща, овес или други видове зърно. Тук има много символика - зърното и плодовете символизират възкресението, а захарта и медът олицетворяват сладостта на вечния живот в Небесното царство. Освен всичко друго, това е и един чудесен десерт.

Разгледай всички рецепти 1053

Създадено от BdinSoft
0