Виж каталог храни

Кюфтета от нахут Рецепта

постно ястие
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 6.73
Въглехидрати (г) : 23.64
Протеин (г) : 9.27
Калории (ккал) : 193.74
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Нахутът се накисва в студена вода за 8 - 10 часа и се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се претрива между дланите за да се свалят люспите, след което се претрива през гевгир. Към него се добавят ситно нарязаният лук, магданозът, черният пипер, яйцата, брашното и сол. От сместа се оформят кюфтета, които се изпържват в нагрятата мазнина.

Съставки

Нахут
300.00 gram (1 1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 12.96
Въглехидрати (г) : 138.48
Протеин (г) : 60.3
Калории (ккал) : 927
Стар лук
100.00 gram (2 глави)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 10.5
Протеин (г) : 1.7
Калории (ккал) : 52
яйце кокоше
180.00 gram (3 броя)
Мазнини (г) : 20.16
Въглехидрати (г) : 1.26
Протеин (г) : 23.22
Калории (ккал) : 282.6
брашно - пшенично
130.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 1.56
Въглехидрати (г) : 97.37
Протеин (г) : 11.96
Калории (ккал) : 444.6
олио слънчогледово
180.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 179.82
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 1636.2
черен пипер - смлян
2.00 gram (2 щипки)
Мазнини (г) : 0.06
Въглехидрати (г) : 0.77
Протеин (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02
магданоз сушен
2.00 gram (2 щипки)
Мазнини (г) : 0.08
Въглехидрати (г) : 1.03
Протеин (г) : 0.44
Калории (ккал) : 5.52
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
вода
300.00 gram (1 1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
олио слънчогледово
-144.00 gram (останало от пърженето на кюфтетата)
Мазнини (г) : -143.85
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : -1308.96


Създадено от BdinSoft
0