Виж каталог храни

Кюфтета от ориз и пушена риба Рецепта

Леки хрупкави и засищащи кюфтета от ориз и пушена скумрия.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Риба
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 17.23
Въглехидрати (г) : 13.4
Протеин (г) : 10.92
Калории (ккал) : 251.93
Количество : 100 g

Размер на порцията : 224 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Сварете ориза в подсолена вода до готовност и го оставете да изстине. Поставете филетата скумрия в тенджерка, залейте с вода и варете на среден котлон 3-4 минути докато се свари рибата. Извадете филетата от водата и ги оставете да се охладят. Махнете кожата и ако има останали кости, накъсайте рибата на парченца. Продължете, когато продуктите напълно се охладят. Една трета от ориза намачкайте с вилица като добавите в него едно от яйцата. Съберете в една купа намачкания и ненамачкан ориз, парченцата риба, ситно нарязания магданоз. Подправете със сол и млян черен пипер, хубаво омесете сместа. Разделете я на 8 части и оформете с мокри ръце кюфтетата, като в средата на всяко от тях поставете парченце кашкавал. Оваляйте кюфтетата в брашно, потопете ги в другото разбито яйце и накрая ги оваляйте в галета. Изпържете кюфтетата в тиган с незалепващо покритие с две супени лъжици олио докато се зачервят от двете страни. Сервирайте ги топли с резенчета лимон, подходящ сос и зеленчуци.


Съставки

Ориз Басмати KRINA
90.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.54
Въглехидрати (г) : 71.64
Протеин (г) : 6.39
Калории (ккал) : 317.79
вода
250.00 gram (1 чаша 250 мл)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Мазнини (г) : 93.3
Въглехидрати (г) : 1.5
Протеин (г) : 59.1
Калории (ккал) : 1080
Магданоз
12.00 gram (2 супени лъжици ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.04
Въглехидрати (г) : 0.91
Протеин (г) : 0.44
Калории (ккал) : 5.64
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
черен пипер - смлян
2.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.06
Въглехидрати (г) : 0.77
Протеин (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02
яйце кокоше
100.00 gram (2 броя)
Мазнини (г) : 11.2
Въглехидрати (г) : 0.7
Протеин (г) : 12.9
Калории (ккал) : 157
кашкавал от овче мляко Балкан Ел Би Булгарикум
60.00 gram (колкото 2 кибритени кутийки)
Мазнини (г) : 17.4
Въглехидрати (г) : 0.3
Протеин (г) : 15
Калории (ккал) : 217.8
олио слънчогледово
34.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 33.96
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 309.06
Галета Breadcrumb
36.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.68
Въглехидрати (г) : 27.93
Протеин (г) : 3.49
Калории (ккал) : 124.92
брашно - пшенично
25.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 18.72
Протеин (г) : 2.3
Калории (ккал) : 85.5


Случайна рецепта

Бърз английски сладкиш с минсмийт и маслени трохи Mincemeat Crumble Cake Рецепта

Ронлива текстурирана слоеста торта (пудинг) - една бърза алтелнартива на традиционния английски коледен пудинг или просто сладкиш за вашия следобеден чай. Тази рецепта може да изпълни и начинаещ в кулинарията. Приготвянето не отнема много време, защото се използва готов пълнеж минсмийт, но резултатът е не по-малко вкусен.

Салата от зелен боб със сирене Рецепта

Лесна, вкусна и добре засищаща лятна салата. Може да я предложите като предястие или дори като основно ястие за лека вечеря. Продуктите са малко - основното са зеленият боб и хубавото саламурено сирене. За вкус са добавени лук, малко билки за аромат, дресинг от зехтин и оцет, сол и черен пипер. Приготвянето отнема само петнадесетина минути и е толкова просто, че не би затруднило дори начинаещите в кухнята домакини.

Разгледай всички рецепти 1085

Създадено от BdinSoft
0