Виж каталог храни

Кюфтета от телешка кайма пържени Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 22.03
Въглехидрати (г) : 6.72
Протеин (г) : 10.67
Калории (ккал) : 272.46
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Каймата се омесва със ситно нарязаният лук, хлябът - предварително накиснат в млякото и надробен, яйцето, сол, черен пипер и ситно нарязаният магданоз. Оставя се да престои около час, но не повече от 3 часа, защото започва да мирише от лука. Оформят се 8 броя кюфтета, овалват се в брашното и се изпържват в олиото. Отцеждат се върху домакинска хартия. Сервират се с доматен сос.

Съставки

Мазнини (г) : 150
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 70
Калории (ккал) : 1660
яйце кокоше
60.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 0.42
Протеин (г) : 7.74
Калории (ккал) : 94.2
хляб бял
70.00 gram (1 филия без кората)
Мазнини (г) : 0.77
Въглехидрати (г) : 35.98
Протеин (г) : 4.97
Калории (ккал) : 174.3
Стар лук
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
краве мляко
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 3.5
Въглехидрати (г) : 4.7
Протеин (г) : 2.9
Калории (ккал) : 62
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
брашно - пшенично
50.00 gram (5 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.6
Въглехидрати (г) : 37.45
Протеин (г) : 4.6
Калории (ккал) : 171
олио слънчогледово
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 99.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 909
брашно - пшенично
-40.00 gram (останало от овалване на кюфтетата)
Мазнини (г) : -0.48
Въглехидрати (г) : -29.96
Протеин (г) : -3.68
Калории (ккал) : -136.8
олио слънчогледово
-80.00 gram (останало от пърженето на кюфтетата)
Мазнини (г) : -79.92
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : -727.2


Създадено от BdinSoft
0