Виж каталог храни

кюфтета по цариградски с картофено пюре Рецепта

ястие с месо 6 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 13.78
Въглехидрати (г) : 9.24
Протеин (г) : 7.03
Калории (ккал) : 192.08
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Каймата се омесва с нарязаният на ситно лук, яйцето, надробената филия хляб (предварително накисната в част от млякото) и сол на вкус. Оформят се малки кюфтенца, овалват се в брашно и се изпържват в олиото. Приготвя се пюре като картофите се сваряват, обелват и пасират, добавят се маслото, останалото мляко - топло и сол на вкус, разбърква се добре. Кюфтенцата се сервират върху картофеното пюре.


Съставки

Мазнини (г) : 127.49
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 77.49
Калории (ккал) : 1487.49
яйце кокоше
60.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 0.42
Протеин (г) : 7.74
Калории (ккал) : 94.2
лук - стар
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
хляб бял
50.00 gram (1 филия без кората)
Мазнини (г) : 0.55
Въглехидрати (г) : 25.7
Протеин (г) : 3.55
Калории (ккал) : 124.5
брашно - пшенично
40.00 gram (5 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.48
Въглехидрати (г) : 29.96
Протеин (г) : 3.68
Калории (ккал) : 136.8
олио слънчогледово
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 99.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 909
картофи
500.00 gram (4 - 5 броя)
Мазнини (г) : 0.5
Въглехидрати (г) : 87.5
Протеин (г) : 10
Калории (ккал) : 400
краве мляко
300.00 gram (1 1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 10.5
Въглехидрати (г) : 14.1
Протеин (г) : 8.7
Калории (ккал) : 186
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
краве масло
60.00 gram (1/2 пакетче от 125 грама)
Мазнини (г) : 48.96
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 445.2
олио слънчогледово
-80.00 gram (останало от пърженето на кюфтетата)
Мазнини (г) : -79.92
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : -727.2
брашно - пшенично
-25.00 gram (останало от овалване на кюфтетата)
Мазнини (г) : -0.3
Въглехидрати (г) : -18.72
Протеин (г) : -2.3
Калории (ккал) : -85.5


Създадено от BdinSoft
0