Виж каталог храни
Рецепти, използващи тази храна като съставка
Пръчици от тиква с пармезан и подправкиПриличат на пържени картофки и се хапват по същия начин, но са от тиква. Стават също много вкусни, а калорийте са в пъти по-малко в сравнение с картофките. Нарязвате тиквата на пръчици или полумесеци, овкусявате със сол, черен пипер и подправки. Изпичате парченцата във фурната с малко мазнина (може и да ги изпържите в тиган или фритюрник, но ще поемат повече мазнина). Готовите пръчици поръсвате с настърган пармезан и листенца магданоз.Категория : Всички/ХраниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 24.12 Въглехидрати (г) : 125.07 Протеин (г) : 27.72 Калории (ккал) : 836.77 |
Тиганици от тиква с пармезанНаречете ги тиганици, пърженки, палачинки или както ви харесва. Важното е, че са вкусни и само за двадесетина минути става отлична закуска, лека вечеря или мезе. Идеята е, че се прави негъсто тесто от настъргани тиква и сирене пармезан с яйце, малко мляко, брашно и подправки. Останалото е ясно - гребвате с лъжица от сместа и изпържвате в тигана. Отгоре стават златисти и леко хрупкави, а отвътре са меки и ароматни.Категория : Всички/ХраниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 50.54 Въглехидрати (г) : 90.72 Протеин (г) : 29.48 Калории (ккал) : 936.83 |
Особуко със сос гремолата и пюре от карфиолОсобуко (Ossobuco или Osso Buco) е специалитет от италианската кухня, от региона Ломбардия. Това е рецепта за задушен телешки джолан. Приготвянето отнема повече време, но всяка отделена минута си струва - месото става крехко и направо се отделя от костите, много вкусно. Особуко традиционно се гарнира със сос гремолата. Обикновено се поднася с познатите ризото или полента, но тук ви предлагаме един по-нискокалоричен и също така апетитен вариант - с пюре от карфиол.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ТелешкоКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 193.25 Въглехидрати (г) : 146.19 Протеин (г) : 441.14 Калории (ккал) : 4257.12 |
Гремолата GremolataГремолата или гремолада идва от италианската кухня. Най-простият вариант е смес от ситно нарязани магданоз, чесън и настъргана лимонова кора. Когато се прави като сос или за гарнитура, към микса подправки добавят малко зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. За по-богато слагат и ситно нарязани печени кедрови ядки, а за пикантен вкус добавят люта чушка или люспи лют червен пипер. Става готово за минути. Гремолата е подходящо допълнение за всякакви печени меса, риба и други ястия.Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосовеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 52.09 Въглехидрати (г) : 14.92 Протеин (г) : 9.58 Калории (ккал) : 557.63 |
Пържени с чесново масло скариди и паста от тиквичкиЛесно, свежо, популярно и вкусно ястие. Традиционните тестени изделия се заменят с нудъли от тиквички, които са по-лека и здравословна храна. Не може да се каже, че това е съвсем диетично ястие, но то е без глутен и с по-малко калории и въглехидрати. На нас много ни харесва, че става много бързо - за петнадесетина минути ястието е готово и не са необходими много продукти и екзотични съставки.Категория : Всички/Храни/Спагети и пастаКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 54.09 Въглехидрати (г) : 46.96 Протеин (г) : 62.50 Калории (ккал) : 924.72 |
Шведски кюфтета от пилешко месоШведските кюфтета обикновено се правят от телешко или свинско месо, но има и вегетариански рецепти, а тук ви предлагаме вариант на това апетитно ястие от пилешко месо. Накратко - това са кюфтенца, които първо се пържат или изпичат, а накрая се доприготвят във вкусен сос. Най-вече сосът е особеното, което прави шведските кюфтета различни, крехки, сочни и много вкусни. Той се прави с масло, брашно, бульон, сметана, горчица и малко сос уорчестър. Не е сложно, а резултатът е супер.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 308.83 Въглехидрати (г) : 113.31 Протеин (г) : 140.80 Калории (ккал) : 3787.12 |
Печени мариновани зеленчуци върху канапе от ориз с лимон и магданозТази рецепта се изпълнява по два начина. Зеленчуците се нарязват на едри парчета. Мариноват се в смес от зехтин, оцет балсамико, кафява захар (или мед), горчица, соев сос, чесън, сол и черен пипер. Първата рецепта е да ги набодете на шишчета като редувате различни зеленчуци и изпечете на скарата. Другият начин е да изпечете маринованите зеленчуци във фурната. И в двата случая отлично допълнение е приготвеният ароматен ориз с лимон и пресен магданоз.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 141.39 Въглехидрати (г) : 348.95 Протеин (г) : 45.06 Калории (ккал) : 2834.97 |
Испанска картофена салата с риба тон и аншоаТази салата я предпочитат през студените месеци, когато има нужда от нещо по-хранително и калорично. Основното са варените картофи и рибата, а към техния плътен вкус се добавя свежестта на доматчета чери, зелена чушка и листенца магданоз. Всичко това е декорирано с половинка твърдо сварено яйце и нежни филенца хамсийка (аншоа). Може да предложите салатата за предястие или като по-лека вечеря.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 133.03 Въглехидрати (г) : 185.40 Протеин (г) : 63.62 Калории (ккал) : 2148.14 |
Испанска салата с риба тон и печени червени чушкиПроста и вкусна салата, която харесват не само испанците. Приготвя се с едри парчета консервирано или печено филе от риба тон, накъсани по селски печени белени червени чушки, лук и дресинг от зехтин, шери оцет, сол и черен пипер на вкус. За по-ароматно и свежо е наръсена с листенца магданоз. Не е проблем, ако някой реши да добави и настъргано резене, нарязани пресни краставици и домати.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 52.47 Въглехидрати (г) : 17.81 Протеин (г) : 37.24 Калории (ккал) : 696.38 |
Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa RellenaТази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.Категория : Всички/Храни/ПредястияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 80.84 Въглехидрати (г) : 199.17 Протеин (г) : 105.24 Калории (ккал) : 1910.02 |
Случайна храна
Разгледай всички храни 41238
Случайна рецепта
Кюфтета от праз лук Рецепта
постно ястие
Пържени печурки цели Рецепта
гарнитура за 4 порции
Гъби печени на скара Рецепта
предястие 5 порции