Виж каталог храни

Магданоз

подправка
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0.4
Въглехидрати (г) : 7.6
Протеин (г) : 3.7
Калории (ккал) : 47
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Испанска картофена салата с риба тон и аншоа

Тази салата я предпочитат през студените месеци, когато има нужда от нещо по-хранително и калорично. Основното са варените картофи и рибата, а към техния плътен вкус се добавя свежестта на доматчета чери, зелена чушка и листенца магданоз. Всичко това е декорирано с половинка твърдо сварено яйце и нежни филенца хамсийка (аншоа). Може да предложите салатата за предястие или като по-лека вечеря.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 133.03
Въглехидрати (г) : 185.40
Протеин (г) : 63.62
Калории (ккал) : 2148.14

Испанска салата с риба тон и печени червени чушки

Проста и вкусна салата, която харесват не само испанците. Приготвя се с едри парчета консервирано или печено филе от риба тон, накъсани по селски печени белени червени чушки, лук и дресинг от зехтин, шери оцет, сол и черен пипер на вкус. За по-ароматно и свежо е наръсена с листенца магданоз. Не е проблем, ако някой реши да добави и настъргано резене, нарязани пресни краставици и домати.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 52.47
Въглехидрати (г) : 17.81
Протеин (г) : 37.24
Калории (ккал) : 696.38

Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa Rellena

Тази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 80.84
Въглехидрати (г) : 199.17
Протеин (г) : 105.24
Калории (ккал) : 1910.02

Фалафел от зелен нахут

Традиционно фалафелът се прави от зърна зрял сушен нахут, който се накисва за 24 часа в студена вода. Особеното на тази рецепта е, че се използват зърна от прясно набран в градината или замразен млад зелен нахут. Останалото е обичайните свежи билки и подправки. Вкусът и калорийте се получават приблизително същите, но става малко по-свежо на вкус и без изкисване, значително по-бързо.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 57.58
Въглехидрати (г) : 101.66
Протеин (г) : 34.74
Калории (ккал) : 1075.01

Фалафел "Дъга"

Рецепта за тези, които търсят разнообразието. Разноцветните като дъгата топчета фалафел изглеждат различни и интересни. Те са не само красиви, но и вкусни. Има много начини за приготвянето на такива кюфтенца. Жълтият цвят става без нищо допълнително, а останалите краски на дъгата се получават с различни естествени добавки: зелено - с пресен спанак или друга зеленина, розово или червено - с цвекло, оранжево - с моркови, тиква и куркума, виолетово - с лилави картофи.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 251.43
Въглехидрати (г) : 338.64
Протеин (г) : 118.98
Калории (ккал) : 4149.40

Пиле Пиката

Пиле Пиката е рецепта-мечта за домакините в днешния забързан живот. Яденето се приготвя за не повече от 20 минути. Необходими са само няколко продукта, които обикновено се намират в хладилника или кухненския шкаф. Най-важното - трудно може да объркате нещата и става много вкусно. Иначе, това са тънки филета от пилешки гърди, които овалвате в брашно и изпържвате, после оставяте малко да покъкрят в ароматен сос, приготвен с лимонов сок, бяло вино и каперси.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 131.59
Въглехидрати (г) : 50.15
Протеин (г) : 127.53
Калории (ккал) : 2007.66

Вегански сандвичи с фалафел в питка-джоб

Смята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 297.23
Въглехидрати (г) : 580.34
Протеин (г) : 200.44
Калории (ккал) : 5802.05

Мъфини с билки Куку сабзи

Мъфините са един по-лесен мини вариант на персийското ястие "Куку сабзи" Kuku Sabzi. Този своеобразен зелен омлет или билкова фритата е от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. Ястието задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар). Мъдрост има в кулинарните традиции - тези витаминени бомбички са необичайни, но вкусни, а и много полезни за всеки ден след дългата зима.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Кейкове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 110.82
Въглехидрати (г) : 27.69
Протеин (г) : 74.84
Калории (ккал) : 1419.53

Куку сабзи (Персийски зелен омлет с билки)

Оригиналното наименование на това ястие от персийската кухня е "Куку сабзи" Kuku Sabzi. По света е известно като "Персийски зелен омлет с билки", "Персийска билкова фритата" и др. Задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар), но е популярно и в ежедневието. Прави се от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. В някои ирански рецепти има и зерешк, сушени червени боровинки, дори листенца розов цвят.
Категория : Всички/Храни/Ястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 159.67
Въглехидрати (г) : 81.61
Протеин (г) : 59.79
Калории (ккал) : 2017.90

Салата с три вида боб

Тази салата се прави малко в стил потлак - всеки носи каквото има и от събраното се сглобява общото ядене. Естествено, има безброй варианти. Обикновено основното е бял боб, зелен биб и нахут, но тук ви предлагаме другата също така популярна комбинация - бял боб Канелини, червен боб Кидни и нахут. За да бъде сочно и хрупкаво, към тях са добавени краставици, чушки и червен лук. За повече вкус и аромат има каперси и билки, подправя се с вкусен дресинг. Резултатът е неочаквано добър.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 63.82
Въглехидрати (г) : 210.68
Протеин (г) : 94.90
Калории (ккал) : 1925.95


Случайна храна

Турон от Хихона Turron 1880 Turron de Jijona

Испанската нуга турон се приготвя от бадеми от местния объл сорт Маркона, смесени с белтъци и мед (за предпочитане е такъв от портокалови цветчета). Туроните от Хихона са меки, леко мазни на допир и карамелени на цвят, а еднородната им текстура се дължи на смлените бадеми в тях. Състав: печени бадеми (67%), мед (15%), захар, глюкозен сироп, белтък и емулгатор (моно и диглицериди на мастни киселини)

Гофрети без глутен оригинал Van's Gluten Free Waffles Original

Състав: вода, смес без глутен (брашно от кафяв ориз, картофено нишесте, оризово брашно, соево брашно), рапично масло, 2% или по-малко: бакпулвер, плодов сок микс (ананас, праскова и сок от круши концентрати), слънчогледов и / или соев лецитин, калциев карбонат, морска сол, гума гуар.

Чорба от леща

постно ястие 6 порции

Разгледай всички храни 39988

Случайна рецепта

Десерт "Ягодова наслада" Рецепта

Десерт за истински гурмани. Ще се насладите на приятна комбинация от пресни ароматни ягоди и вкусен сметанов яйчен крем. С малко търпение, може да се приготви и от най-неопитните домакини.

Яйца със сирене на фурна Рецепта

постно ястие 5 порции

Пиле варено Рецепта

Варено пиле, овкусено със сол и подправки.

Варен зрял боб Рецепта

гарнитура за 4 порции

Разгледай всички рецепти 1082

Създадено от BdinSoft
0