Виж каталог храни
Рецепти, използващи тази храна като съставка
Шведски кюфтета от пилешко месоШведските кюфтета обикновено се правят от телешко или свинско месо, но има и вегетариански рецепти, а тук ви предлагаме вариант на това апетитно ястие от пилешко месо. Накратко - това са кюфтенца, които първо се пържат или изпичат, а накрая се доприготвят във вкусен сос. Най-вече сосът е особеното, което прави шведските кюфтета различни, крехки, сочни и много вкусни. Той се прави с масло, брашно, бульон, сметана, горчица и малко сос уорчестър. Не е сложно, а резултатът е супер.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 308.83 Въглехидрати (г) : 113.31 Протеин (г) : 140.80 Калории (ккал) : 3787.12 |
Печени мариновани зеленчуци върху канапе от ориз с лимон и магданозТази рецепта се изпълнява по два начина. Зеленчуците се нарязват на едри парчета. Мариноват се в смес от зехтин, оцет балсамико, кафява захар (или мед), горчица, соев сос, чесън, сол и черен пипер. Първата рецепта е да ги набодете на шишчета като редувате различни зеленчуци и изпечете на скарата. Другият начин е да изпечете маринованите зеленчуци във фурната. И в двата случая отлично допълнение е приготвеният ароматен ориз с лимон и пресен магданоз.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 141.39 Въглехидрати (г) : 348.95 Протеин (г) : 45.06 Калории (ккал) : 2834.97 |
Испанска картофена салата с риба тон и аншоаТази салата я предпочитат през студените месеци, когато има нужда от нещо по-хранително и калорично. Основното са варените картофи и рибата, а към техния плътен вкус се добавя свежестта на доматчета чери, зелена чушка и листенца магданоз. Всичко това е декорирано с половинка твърдо сварено яйце и нежни филенца хамсийка (аншоа). Може да предложите салатата за предястие или като по-лека вечеря.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 133.03 Въглехидрати (г) : 185.40 Протеин (г) : 63.62 Калории (ккал) : 2148.14 |
Испанска салата с риба тон и печени червени чушкиПроста и вкусна салата, която харесват не само испанците. Приготвя се с едри парчета консервирано или печено филе от риба тон, накъсани по селски печени белени червени чушки, лук и дресинг от зехтин, шери оцет, сол и черен пипер на вкус. За по-ароматно и свежо е наръсена с листенца магданоз. Не е проблем, ако някой реши да добави и настъргано резене, нарязани пресни краставици и домати.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 52.47 Въглехидрати (г) : 17.81 Протеин (г) : 37.24 Калории (ккал) : 696.38 |
Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa RellenaТази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.Категория : Всички/Храни/ПредястияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 80.84 Въглехидрати (г) : 199.17 Протеин (г) : 105.24 Калории (ккал) : 1910.02 |
Фалафел от зелен нахутТрадиционно фалафелът се прави от зърна зрял сушен нахут, който се накисва за 24 часа в студена вода. Особеното на тази рецепта е, че се използват зърна от прясно набран в градината или замразен млад зелен нахут. Останалото е обичайните свежи билки и подправки. Вкусът и калорийте се получават приблизително същите, но става малко по-свежо на вкус и без изкисване, значително по-бързо.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 57.58 Въглехидрати (г) : 101.66 Протеин (г) : 34.74 Калории (ккал) : 1075.01 |
Фалафел "Дъга"Рецепта за тези, които търсят разнообразието. Разноцветните като дъгата топчета фалафел изглеждат различни и интересни. Те са не само красиви, но и вкусни. Има много начини за приготвянето на такива кюфтенца. Жълтият цвят става без нищо допълнително, а останалите краски на дъгата се получават с различни естествени добавки: зелено - с пресен спанак или друга зеленина, розово или червено - с цвекло, оранжево - с моркови, тиква и куркума, виолетово - с лилави картофи.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 251.43 Въглехидрати (г) : 338.64 Протеин (г) : 118.98 Калории (ккал) : 4149.40 |
Пиле ПикатаПиле Пиката е рецепта-мечта за домакините в днешния забързан живот. Яденето се приготвя за не повече от 20 минути. Необходими са само няколко продукта, които обикновено се намират в хладилника или кухненския шкаф. Най-важното - трудно може да объркате нещата и става много вкусно. Иначе, това са тънки филета от пилешки гърди, които овалвате в брашно и изпържвате, после оставяте малко да покъкрят в ароматен сос, приготвен с лимонов сок, бяло вино и каперси.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 131.59 Въглехидрати (г) : 50.15 Протеин (г) : 127.53 Калории (ккал) : 2007.66 |
Вегански сандвичи с фалафел в питка-джобСмята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 297.23 Въглехидрати (г) : 580.34 Протеин (г) : 200.44 Калории (ккал) : 5802.05 |
Мъфини с билки Куку сабзиМъфините са един по-лесен мини вариант на персийското ястие "Куку сабзи" Kuku Sabzi. Този своеобразен зелен омлет или билкова фритата е от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. Ястието задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар). Мъдрост има в кулинарните традиции - тези витаминени бомбички са необичайни, но вкусни, а и много полезни за всеки ден след дългата зима.Категория : Всички/Храни/Десерти/КейковеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 110.82 Въглехидрати (г) : 27.69 Протеин (г) : 74.84 Калории (ккал) : 1419.53 |