Виж каталог храни
Рецепти, използващи тази храна като съставка
Куку сабзи (Персийски зелен омлет с билки)Оригиналното наименование на това ястие от персийската кухня е "Куку сабзи" Kuku Sabzi. По света е известно като "Персийски зелен омлет с билки", "Персийска билкова фритата" и др. Задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар), но е популярно и в ежедневието. Прави се от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. В някои ирански рецепти има и зерешк, сушени червени боровинки, дори листенца розов цвят.Категория : Всички/Храни/ЯстияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 159.67 Въглехидрати (г) : 81.61 Протеин (г) : 59.79 Калории (ккал) : 2017.90 |
Салата с три вида бобТази салата се прави малко в стил потлак - всеки носи каквото има и от събраното се сглобява общото ядене. Естествено, има безброй варианти. Обикновено основното е бял боб, зелен биб и нахут, но тук ви предлагаме другата също така популярна комбинация - бял боб Канелини, червен боб Кидни и нахут. За да бъде сочно и хрупкаво, към тях са добавени краставици, чушки и червен лук. За повече вкус и аромат има каперси и билки, подправя се с вкусен дресинг. Резултатът е неочаквано добър.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 63.82 Въглехидрати (г) : 210.68 Протеин (г) : 94.90 Калории (ккал) : 1925.95 |
Печено пиле по гръцки с картофи, лимони и маслиниПечено пиле и картофи - една любима комбинация, която се прави в безбой варианти. Може да ги приготвите отделно, като картофите са пържени, на пюре или яхнийка. Тази рецепта е в стила на гръцката кухня. Всичко се пече в една тава заедно, в ароматен сок с много чесън, лимони и розмарин. Рецептата е лесна за изпълнение, с нея може да разнообразите менюто и направите вкусен обяд или вечеря.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 246.85 Въглехидрати (г) : 225.33 Протеин (г) : 221.89 Калории (ккал) : 4032.18 |
Печени пилешки бедра с гъби и млечен сосПечени пилешки бедра със златиста коричка в ароматен млечен сос с гъби, билки и пармезан. Не е трудно за приготвяне и става много вкусно. Обикновено се сервира с варен ориз, макарони или някаква друга паста. В тази рецепта приготвяме млечния сос с гъсто изпарено мляко. В случай, че нямате такова, има и алтернативи - може да го направите с прясно мляко, кисело мляко или със смес от прясно мляко и сметана.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ПтичеКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 213.18 Въглехидрати (г) : 82.60 Протеин (г) : 206.01 Калории (ккал) : 3091.44 |
Печена жълъдова тиква със сирене, фаро и боб мунгПечената жълъдова тиква е много подходящо ястие за студените есенни и зимни дни. Може да я приготвите на кубчета или да изпечете малките тикви разрязани на половинки и да ги напълните. Тук ви предлагаме рецепта да я комбинирате с варени фаро и боб мунг, ядки, козе сирене и подправки. Става много вкусно и добре засища. Изненадайте приятно вашите близки с една такава богата салата или лека вегетарианска вечеря.Категория : Всички/Храни/Ястия/ПостниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 149.89 Въглехидрати (г) : 358.55 Протеин (г) : 94.04 Калории (ккал) : 3026.30 |
Пикадило с говежда кайма и зеленчуциПикадило е типично ястие в Испания и много страни от Латинска Америка и Филипините. Наименованието на тази рецепта идва от испанската дума "picar", която означава кълцане, правене на кайма. Този вариант на пърженица се готви в тенджера под налягане с мляно или накълцано говеждо (или друго) месо. Към него се добавят домати, чесън, лук, зелени маслини и/или каперси, подправки и дори стафиди! Сервират го най-често с варен бял ориз или като плънка в тако, бурито и т.н.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/ТелешкоКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 103.28 Въглехидрати (г) : 84.62 Протеин (г) : 164.51 Калории (ккал) : 1902.66 |
Пикантни царевични понички "Хъш пъпис"Повечето хора знаят "Хъш пъпис" като марка обувки или наричат така дългоухия басет от рекламите за тях. Но това е и названието на едно от характерните ястия от Американския Юг. Поничките "Хъш пъпис" се правят основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода и/или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани магданоз, печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар. Пържат се в много масло.Категория : Всички/ХраниКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 67.85 Въглехидрати (г) : 171.20 Протеин (г) : 31.16 Калории (ккал) : 1438.02 |
Салата от израелски кус-кус с нахут, сирене и билкиСалата в средиземноморски стил, която може да поднесете за вечеря, обяд или като гарнитура. Израелският кускус, наричан още перлен кускус или птитим, е звездата на тази салата. Към него са добавени сварен нахут, натрошено бяло саламурено сирене, домати чери и много пресни билки. Това прави салатата богата на вкус и хранителна. Може да се поднесе като отделно ястие или заедно с различни печени или варени меса и риба.Категория : Всички/Храни/СалатиКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 95.55 Въглехидрати (г) : 175.09 Протеин (г) : 64.00 Калории (ккал) : 1845.14 |
Пюре от брюква по норвежкиБрюквата е необичаен за нас зеленчук, но в Европа винаги са я уважавали. В Норвегия пюрето от брюква (Kålrabistappe) е много популярна гарнитура, която често се поднася с Коледните ястия. Върви отлично както с различни печени, солени и пушени меса, така и с риба. Обикновено се приготвя от брюква, моркови, краве масло, сол и черен пипер. В някои рецепти добавят към тях за по-добър вкус и други съставки - картофи, сметана, прясно мляко, настъргано сирене, индийско орехче и малко мазнина (сок) от печеното месо.Категория : Всички/Храни/ГарнитуриКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 50.34 Въглехидрати (г) : 82.60 Протеин (г) : 11.92 Калории (ккал) : 840.13 |
Брачиоли със свинска кожаБрачиолите са вид руладини с пълнеж, приготвени в доматен сос. Обикновено се правят от телешко месо и така са популярни по света. Много хора избягват свинската кожа, защото я смятат за твърде мазна и жилава. Тази позабравена рецепта от Южна Италия и Сицилия ще ви накара да промените мнението си. Кожата става мека, крехка и много вкусна. В допълнение са пълнежът от настъргано сирене, магданоз, сол и смлян черен пипер, както и ароматният доматен сос.Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/КарантияКоличество : 100.00 gram Мазнини (г) : 97.12 Въглехидрати (г) : 40.36 Протеин (г) : 85.67 Калории (ккал) : 1390.29 |