Виж каталог храни

Млечна майонеза с магданоз Рецепта

Млечната майонеза с магданоз подхожда на различни месни, рибни ястия, както и пресни салати и ястия с картофи и патладжани.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 40.47
Въглехидрати (г) : 4.11
Протеин (г) : 1.88
Калории (ккал) : 387.88
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Поставете студеното мляко, горчицата, оцета и соса табаско в купа и разбърквайте с миксер на средна скорост докато се получи гладък светъл пухкав сос. Продължавайте да бъркате и добавете по малко на тънка струйка маслото. Не бързайте. За около 3-4 минути майонезата се сгъстява и поема маслото. Добавете ситно нарязания магданоз и посолете на вкус. Разбъркайте добре. Майонезата трябва да се сервира при стайна температура и да се съхранява до 1 седмица в хладилника.  Тук ви предлагаме гурме варианта с масло от гроздови семки и бял балсамов оцет. Ако ги нямате или искате да ви излезе по-икономично не е голям проблем да ги замените със слънчогледово олио и бял винен оцет. Ако ви харесва може да добавите също чесън и млян черен пипер. Получава се също много вкусен сос.


Съставки

прясно мляко 3,6%
80.00 gram (1/3 водна чаша (студено))
Мазнини (г) : 2.88
Въглехидрати (г) : 3.76
Протеин (г) : 2.64
Калории (ккал) : 52
Масло от гроздови семки Il Tempio
150.00 gram (2/3 водна чаша)
Мазнини (г) : 138.45
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 1246.5
Мазнини (г) : 0.05
Въглехидрати (г) : 2.4
Протеин (г) : 0.05
Калории (ккал) : 10
Дижонска горчица MasterFoods Dijon Mustard
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.26
Въглехидрати (г) : 0.65
Протеин (г) : 0.22
Калории (ккал) : 5.84
Сос "Табаско"
1.00 gram (4-5 капки)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 0.02
Протеин (г) : 0.01
Калории (ккал) : 0.12
Магданоз
100.00 gram (2 връзки)
Мазнини (г) : 0.4
Въглехидрати (г) : 7.6
Протеин (г) : 3.7
Калории (ккал) : 47
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Песто Дженовезе Chef is

Съставки: босилек 38%, слънчогледово олио 34%, сирене Грана Падано (мляко, яйчен лизозим) 5%, маслиново масло Екстра Върджин 3,6%, сол, кашу, картофени люспи, захар, кедрови ядки 1%, сирене Пекорино Романо (овче мляко) 1%, чесън, 0,4% регулатор на киселинността: млечна киселина

Студен черен чай с праскови Арнолд Палмър AriZona Arnold Palmer Peach Half Iced Tea & Half Lemonade

Тази напитка носи името на легендарният през миналия век играч на голф Арнолд Палмър - носител на седем титли от Големия шлем. Смесени са по равно черен чай и лимонада от праскови

Разгледай всички храни 41773

Случайна рецепта

Колканън (картофено пюре по ирландски със задушено зеле и праз) Рецепта

Мнозина смятат Колканън (Colcannon) за националното ястие на Ирландия, защото присъства на масата почти всеки ден. Състои от класическо картофено пюре, зеле и масло (или сметана), овкусени с лук. Приготвя се бързо и лесно от традиционни продукти. В този вариант на рецептата лукът и зелето се задушават с малко масло Използват го като предястие или като гарнитура за печени меса, риба, наденички и други ястия.

Бутерки със сирене и спанак Рецепта

Може да не ви е впечатлил Попай моряка с огромната сила, която получава като яде спанак. Но тези бутерки вероятно ще ви накарат да заобичате този зеленчук. Златисти и хрупкави отвън със сочен и ароматен пълнеж отвътре. Приготвят се сравнително бързо и лесно. Рецептата не е капризна и може да използвате различни сирена. Те са отлични за закуска или лека вечеря, а също са подходящи и за вашето парти или като мезе със студена биричка.

Разгледай всички рецепти 1127

Създадено от BdinSoft
0