Виж каталог храни

Моркови

Категория : Всички/Продукти/Плодове и зеленчуци
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0.2
Въглехидрати (г) : 8
Протеин (г) : 0.8
Калории (ккал) : 37
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Руло от мляно пуешко месо с джинджифил и портокал

Това ястие е известно с много имена - руло, месен хляб, терин и др. Може да се направи от всякакво мляно месо и с различни подправки и пълнеж. Този път ви предлагаме руло от сравнително диетичното пуешко месо в леко азиатски стил - с нотки на цитрусов аромат (портокал) и джинджифил. Може да ви звучи необичайно, но е свежо и вкусно, нещо по-различно от това на което сме свикнали в ежедневието.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 59.89
Въглехидрати (г) : 81.57
Протеин (г) : 157.24
Калории (ккал) : 1447.13

Нахутени палачинки със зеленчуци

Солените нахутени палачинки идват от индийската кухня. По света са известни с различни имена - Besan Ka Puda, Besan Ka Chilla, Chickpea Flour Crepes и др. Някои ги наричат също вегетариански зеленчуков омлет (тук яйцата са заменени с нахутеното брашно). Обикновено са пикантни. Хубавото е, че със съставките може да се варира и да ги направите по ваш вкус. За по-малко от 30 минути получавате отлична и вкусна закуска. Стават и за лека вечеря.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Палачинки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 49.76
Въглехидрати (г) : 118.89
Протеин (г) : 47.28
Калории (ккал) : 1127.25

Особуко със сос гремолата и пюре от карфиол

Особуко (Ossobuco или Osso Buco) е специалитет от италианската кухня, от региона Ломбардия. Това е рецепта за задушен телешки джолан. Приготвянето отнема повече време, но всяка отделена минута си струва - месото става крехко и направо се отделя от костите, много вкусно. Особуко традиционно се гарнира със сос гремолата. Обикновено се поднася с познатите ризото или полента, но тук ви предлагаме един по-нискокалоричен и също така апетитен вариант - с пюре от карфиол.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 193.25
Въглехидрати (г) : 146.19
Протеин (г) : 441.14
Калории (ккал) : 4257.12

Овчарски пай с гъби и зеленчуци

Овчарският пай (Shepherd's Pie) се е родил някъде в Северна Англия и Шотландия през XVIII век. Традиционно е с агнешко месо, а когато използват друг вид месо по-често го наричат котидж пай (домашен пай, Cottage Pie). Има стотици варианти за приготвянето на това популярно ястие. Основната идея е, че отдолу се разстила месото с лук и други зеленчуци, покрива се с картофено пюре и се пече във фурната. Може най-отгоре да се поръси и с малко твърдо сирене (кашкавал).
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 237.10
Въглехидрати (г) : 246.64
Протеин (г) : 222.93
Калории (ккал) : 3889.31

Плато от печени кореноплодни зеленчуци

Това плато е истинска палитра от цветове и вкусове. През зимния сезон кореноплодните зеленчуци са най-добрият източник на минерали и витамини за организма. Те се разграждат по-бавно от организма и засищат. Платото се приготвя елементарно. Бонус е, че зеленчуците може да се сервират топли като гарнитура към различни меса, но и на следващия ден, когато изстинат са много вкусни и може да ги хапнете с филийка препечен хляб.
Категория : Всички/Храни/Гарнитури

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 36.30
Въглехидрати (г) : 181.08
Протеин (г) : 21.41
Калории (ккал) : 1122.69

Крем супа от брюква

Когато през студените дни ви се прииска да хапнете нещо топло, тази супа ще дойде точно на място. Подходяща е за късен обяд през уикенда или даже за вечеря след дълга разходка. Супата от брюква засища, но е без излишни калории и може да не се безпокоите за фигурата си. Кокосовото мляко придава особена прелест, прави я нежна и подходяща за вегани, за тези, които избягват лактозата и за всички, които обичат да експериментират с нови текстури и вкусове.
Категория : Всички/Храни/Супи/Кремсупи

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 79.45
Въглехидрати (г) : 115.09
Протеин (г) : 21.38
Калории (ккал) : 1255.79

Пюре от брюква по норвежки

Брюквата е необичаен за нас зеленчук, но в Европа винаги са я уважавали. В Норвегия пюрето от брюква (Kålrabistappe) е много популярна гарнитура, която често се поднася с Коледните ястия. Върви отлично както с различни печени, солени и пушени меса, така и с риба. Обикновено се приготвя от брюква, моркови, краве масло, сол и черен пипер. В някои рецепти добавят към тях за по-добър вкус и други съставки - картофи, сметана, прясно мляко, настъргано сирене, индийско орехче и малко мазнина (сок) от печеното месо.
Категория : Всички/Храни/Гарнитури

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 50.34
Въглехидрати (г) : 82.60
Протеин (г) : 11.92
Калории (ккал) : 840.13

Печена великденска шунка с медена глазура

В много от християнските страни на празничния обяд на Великден се яде печена глазирана шунка като символ на благополучие. Има стотици рецепти за приготвянето й - като месото се пече натрито с различни подправки и се покрива със сладка глазура, приготвена с мед, кафява захар, кленов сироп, кока кола, цитрусов сок и ароматни подправки. Сладката глазура подчертава вкуса на леко соленото и пушено месо, прави ястието много вкусно, празнично и изискано.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 382.84
Въглехидрати (г) : 225.88
Протеин (г) : 150.94
Калории (ккал) : 4302.98

Австралийски кюфтета рисоли от телешко със зеленчуци

Рисоли наричат както банички или пирожки с пълнеж от месо и зеленчуци, така и кюфтета от мляно месо с галета и зеленчуци. Австралийските кюфтета рисоли стават особено популярни по време на двете световни войни - тогава са се старали да направят нещо по-обемно от оскъдната дажба месо като го смилали и добавяли към него хлебни трохи, брашно, яйца, зеленчуци и билки. Много семейста са измислили свои рецепти със "секретни" добавки като бира, фъстъчено масло, корнфлекс, чили и др.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 131.40
Въглехидрати (г) : 66.75
Протеин (г) : 75.99
Калории (ккал) : 1813.29

Задушен агнешки джолан в червен винен сос

Това е класика и една от най-добрите рецепти за агнешки джолан. Не случайно може да видите ястието в менюто на някои добри ресторанти. Особеното на агнешкото е, че за да се приготви добре трябват повече време и търпение. В случая джоланът се задушава в богат и ароматен сос от червено вино, домати, светата тройца за всички сосове (лук, моркови и целина) и подправки. Месото става много крехко, ще ви се иска по-често да имате това ядене на масата си.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 193.14
Въглехидрати (г) : 100.77
Протеин (г) : 271.60
Калории (ккал) : 3734.58


Създадено от BdinSoft
0