Мосхари лемонато (телятина с лимонным соусом) Рецепта

Традиционное греческое блюдо.

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами

Калоричност и хранителна стойност

Мазнини (г) : 7.71
Въглехидрати (г) : 0.69
Протеин (г) : 15.87
Калории (ккал) : 137.76
Количество : 100 g

Размер на порцията : 211 gram

процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Мясо промыть и нарезать кусочками. Разогреть масло и поджарить мясо со всех сторон.  Посолить и поперчить. Добавить немного майорана. Можно добавить лавровый лист. Переложить все в кастрюлю, залить горячей водой, лимонным соком  и тушить мясо на слабом огне около 2 часов. Телятина с лимонным соусом прекрасно сопровождается рисом, жареным картофелем или картофелем пюре.

Съставки

Филейный край из телятины ТД Мясной 1000.00 gram Мазнини (г) : 30 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 200 Калории (ккал) : 1100

Масло оливковое 68.00 gram (4 столовых ложки) Мазнини (г) : 67.32 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 612

Лимонный сок 83.00 gram (1/3 стакана (250 мл)) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 7.16 Протеин (г) : 0.31 Калории (ккал) : 20.75

Вода 100.00 gram (1/2 стакана (200 мл)) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Соль 10.00 gram (1 чайная ложка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Перец черный молотый 2.00 gram (1/2 чайной ложки) Мазнини (г) : 0.06 Въглехидрати (г) : 0.77 Протеин (г) : 0.2 Калории (ккал) : 5.02

Майоран сушеный 1.00 gram (1/4 чайной ложки) Мазнини (г) : 0.07 Въглехидрати (г) : 0.6 Протеин (г) : 0.12 Калории (ккал) : 2.71

Лавровый лист 0.50 gram (1 лист) Мазнини (г) : 0.04 Въглехидрати (г) : 0.24 Протеин (г) : 0.03 Калории (ккал) : 1.56