Виж каталог храни

Омлет без яйца Рецепта

зеленчукова палачинка с вид и аромат на яйца
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 6
Въглехидрати (г) : 15.42
Протеин (г) : 2.03
Калории (ккал) : 123.53
Количество : 100 g

Размер на порцията : 247 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Запържете куркумата за 2-3 секунди в нагорещеното олио. Добавете нарязаните на малки кубчета тиквички. Добавете нарязаните домати. Покрийте с капак и задушете на слаб огън за около 15 минути. Посолете и задушавайте още 5 минути. През това време направете тесто с гъстота като за палачинки. Добавете към брашното вода, съвсем малко куркума и малко сол. Подправете с асафетида и залейте зеленчуците с тестото. Леко разбъркайте - колкото тестото да се смеси с тях. Покрийте с капака и пържете още около 5 минути - докато "омлетът" се запече, но при това остава нежен, леко леплив. Поръсете с черен пипер и ситно нарязан мажданоз. Преди сервирането посолете с малко черна хималайска сол "Кала намак", която ще придаде аромат на яйца.


Съставки

Тиквички
250.00 gram (1 средна)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 9.25
Протеин (г) : 1.5
Калории (ккал) : 42.5
Домати
100.00 gram (1 среден)
Мазнини (г) : 0.2
Въглехидрати (г) : 4.2
Протеин (г) : 1
Калории (ккал) : 23
олио слънчогледово
34.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 33.96
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 309.06
вода
100.00 gram (1/2 чаша (200 мл))
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
брашно - пшенично
100.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 1.2
Въглехидрати (г) : 74.9
Протеин (г) : 9.2
Калории (ккал) : 342
сол
2.00 gram (2-3 щипки)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Куркума смляна
2.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.19
Въглехидрати (г) : 1.29
Протеин (г) : 0.15
Калории (ккал) : 7.08
Асафетида
2.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 1.36
Протеин (г) : 0.08
Калории (ккал) : 5.94
черен пипер - смлян
1.00 gram (2-3 щипки)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.1
Калории (ккал) : 2.51
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Магданоз
1.00 gram (1/3 чаена лъжичка ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.07
Протеин (г) : 0.03
Калории (ккал) : 0.47


Случайна храна

DOVES FARM Безглутеново нахутено брашно

Нахутено брашно (Gram Flour) без съдържание на глутен и пшеница. Направено от малък сорт нахут (Chana dhall) с характерен жълт цвят .

Лимонови трюфели с бял шоколад и сметана

Перфектната лятна рецепта за трюфели с бял шоколад и освежаващ аромат на лимони. Десертчетата се приготвят сравнително лесно и без печене, а готовите бонбони направо се топят в устата. Топчетата се правят с ганаш от бял шоколад, сметана и масло. Към него се добавят малко съставки за цвят и аромат (настъргана кора, сок, есенция, лимонов ликьор лимончело и други). Отвън се овалват в пудра захар или за по-богато със захарни пръчици, кокосови стърготини, ядки и други.

Разгледай всички храни 41377

Случайна рецепта

Пълнени гъби ала капрезе Рецепта

Отлично предястие или гарнитура за печени меса и риби. Рецептата идва от италианската кухня, в която доматите, сиренето моцарела и босилекът често вървят заедно като тримата мускетари. Макар и необичайно, като плънка на гъбите те също са едно добро съчетание. Характерен акцент на ястието поставя и домашно приготвеният балсамов крем, с който се поливат изпечените с чесново масло и плънката гъби.

Салата от печени сладки картофи и фаро Рецепта

През студените месеци тази рецепта е точно на място. Вкусно, добре засища, а е и много полезна. Маже да се сервира като отделно ястие или за гарнитура към различни меса и риба. Основата в тази салата са две древни култури - сладки картофи (батати) и фаро (най-популярният сорт двузърнест лимец). И двете са с нисък гликемичен индекс, което ще хареса на диабетиците и тези, които се борят с излишните килограми.

Френски крем Шантили Рецепта

Невероятно вкусен, въздушен и пухкав крем от разбита сметана с ванилия. Има и други варианти за приготвяне, но този е без варене на крема и ако спазвате някои правила винаги се получава. Крем Шантили е подходящ за торти, еклери, десерти. Сервира се и като отделен десерт с пресни плодове (примерно - ягоди, малини, кайсии и др.), сладко или настърган шоколад.

Разгледай всички рецепти 1126

Създадено от BdinSoft
0