оцет - винен 3%

Кюфтенца със сос чимичури и сирене

Има стотици рецепти за печени и пържени кюфтенца. Сигурно всеки от вас е отработил начина да си ги прави по вкуса на своето семейство. Тук няма да ви изненадаме. Особеното е, че ги гарнираме със сос чимичури и малко натрошено сирене. Това издига рецептата на друго ниво и става още по-вкусно. Сосът чимичури идва от Аржентина и Уругвай. Той се прави лесно от магданоз, риган, зелен лук, чесън, люта чушка, зехтин, винен оцет, сок от лайм и малко сол.

Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 297.38
Въглехидрати (г) : 55.54
Протеин (г) : 146.76
Калории (ккал) : 3525.25

Средиземноморска салата със зелен боб

Перфектна и лесна лятна салата, популярна в Гърция и другите средиземноморски страни. Основните продукти са от градината - зелен боб, домати, червен лук и естествено, малко нарязани маслини. Страхотният вкус е от богатият дресинг, приготвен със зехтин, оцет, лимонов сок, лук шалот, чесън, билки и кора от лимон. Отгоре е поръсена с надробено сирене фета. Бонус е, че всичко това се приготвя за петнадесетина минути.

Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 124.59
Въглехидрати (г) : 74.56
Протеин (г) : 26.87
Калории (ккал) : 1501.39

Салата от зелен боб със сирене

Лесна, вкусна и добре засищаща лятна салата. Може да я предложите като предястие или дори като основно ястие за лека вечеря. Продуктите са малко - основното са зеленият боб и хубавото саламурено сирене. За вкус са добавени лук, малко билки за аромат, дресинг от зехтин и оцет, сол и черен пипер. Приготвянето отнема само петнадесетина минути и е толкова просто, че не би затруднило дори начинаещите в кухнята домакини.

Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 42.82
Въглехидрати (г) : 46.18
Протеин (г) : 20.34
Калории (ккал) : 631.94

Пикадило с говежда кайма и зеленчуци

Пикадило е типично ястие в Испания и много страни от Латинска Америка и Филипините. Наименованието на тази рецепта идва от испанската дума "picar", която означава кълцане, правене на кайма. Този вариант на пърженица се готви в тенджера под налягане с мляно или накълцано говеждо (или друго) месо. Към него се добавят домати, чесън, лук, зелени маслини и/или каперси, подправки и дори стафиди! Сервират го най-често с варен бял ориз или като плънка в тако, бурито и т.н.

Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 103.28
Въглехидрати (г) : 84.62
Протеин (г) : 164.51
Калории (ккал) : 1902.66

Македонско макало със сухи чушки и чесън

Макало е характерна за македонската кухня разядка, салата или сос за топене. Има много рецепти, по които се приготвя в различните райони. Около Охрид основната съставка е чесъна, а при тази рецепта са сухите чушки. Те се сваряват, накълцват и подправят с олио, оцет, лют червен пипер и сол на вкус. Леко пикантно предястие, което обикновено, се прави през зимата и може да хапнете с топъл хляб.

Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 40.67
Въглехидрати (г) : 13.66
Протеин (г) : 2.34
Калории (ккал) : 427.98

Домашен сос Ромеско

Сосът Ромеско призхожда от Каталуния и е един от най-популярните в Испания. Използван първоначално от рибарите заедно с морски продукти, сосът се е наложил като универсален - той отлично върви с птиче и червени меса, със задушени зеленчуци, като топинг сос и за марината, добавят го в супи и яхнии. Основното в него са печени домати и други зеленчуци, растително масло, препечен хляб и печени ядки (обикновено бадеми, също лешници и кедрови ядки), билки и подправки.

Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 96.27
Въглехидрати (г) : 76.39
Протеин (г) : 27.44
Калории (ккал) : 1285.71

Заешка яхния по сицилиански

Сладко-кисела яхния със заешко месо, картофи, лук, моркови, целина, домати, зелени маслини и каперси.

Категория : Всички

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 218.00
Въглехидрати (г) : 135.94
Протеин (г) : 341.02
Калории (ккал) : 4099.60

Салата от пресни печурки със зелен лук

Лесна салата от пресни гъби. В случая това са популярните печурки, но по същия начин може да приготвите и други видове.

Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 18.14
Въглехидрати (г) : 12.86
Протеин (г) : 10.27
Калории (ккал) : 238.02

Шницел "Буташтек"

Свински шницел с хлебни кнедли и яйце

Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 155.55
Въглехидрати (г) : 95.23
Протеин (г) : 69.34
Калории (ккал) : 2063.09

белтъчен крем с плодове от сладко и сироп

със сладко от ягоди, малини и др., и същия сироп за пълнеж на сладкиши

Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 0.12
Въглехидрати (г) : 608.53
Протеин (г) : 39.23
Калории (ккал) : 2413.96