Виж каталог храни

Панирана риба бял амур с орехов сос Рецепта

ястие с риба 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Риба
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 15.14
Въглехидрати (г) : 6.55
Протеин (г) : 14.07
Калории (ккал) : 219.96
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Рибата се нарязва на парчета с дебелина около сантиметър и дължина 5 - 7 сантиметра или на стекове с такава дебелина, посолява се и се оставя да престои 20 - 30 минути. Смесваме двата вида брашно с щипка сол. Разбиваме яйцата с щипка сол. Приготвяме соса по-лесно с блендер, като добавяме последователно чесъна с щипка сол, 4 супени лъжици олио, оцет на вкус, ореховите ядки и малко вода за да стане гъст сос.Ако нямаме блендер, става като се скълца с малко сол чесъна и се добавят останалите съставки с интензивно бъркане. Овалваме рибата в брашно, потапяме в яйцата, овалваме в галета и отново потапяме в яйцата, и пържим в останалото олио до зачервяване от двете страни. Изваждаме пържената риба да се отцеди върху домакинска хартия, сервираме като по желание поръсваме с черен пипер и във всяка чиния слагаме от соса и резенче лимон.

Съставки

Мазнини (г) : 16
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 140
Калории (ккал) : 704
брашно - пшенично
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.24
Въглехидрати (г) : 14.98
Протеин (г) : 1.84
Калории (ккал) : 68.4
брашно - царевично
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 14.04
Протеин (г) : 1.44
Калории (ккал) : 66
яйце кокоше
180.00 gram (3 броя)
Мазнини (г) : 20.16
Въглехидрати (г) : 1.26
Протеин (г) : 23.22
Калории (ккал) : 282.6
Галета Breadcrumb
40.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.76
Въглехидрати (г) : 31.04
Протеин (г) : 3.88
Калории (ккал) : 138.8
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
олио слънчогледово
90.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 89.91
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 818.1
Ядки от обикновени орехи сурови
120.00 gram (1 чаена чаша смляни ядки)
Мазнини (г) : 76.8
Въглехидрати (г) : 16.44
Протеин (г) : 17.76
Калории (ккал) : 838.8
чесън - глави
20.00 gram (4 -5 скилидки)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 5.98
Протеин (г) : 1.3
Калории (ккал) : 28.6
оцет - винен 3%
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.09
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0.33
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
Лимони
50.00 gram (половин лимон)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 3.55
Протеин (г) : 0.35
Калории (ккал) : 18.5


Създадено от BdinSoft
0