Виж каталог храни

Паниран кашкавал от овче мляко Рецепта

паниран кашкавал с яйца и сухари
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 27.89
Въглехидрати (г) : 13.49
Протеин (г) : 16.28
Калории (ккал) : 368.44
Количество : 100 g

Размер на порцията : 303 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Нарежете кашкавала на филийки с дебелина 1-1,5 см. Оформете парчета с размер 10х10 см или както ви е удобно и ги поставете в камерата на хладилника за 15-20 минути да се стегнат. Разбийте яйцето с малко мляко, посолете и овкусете с черен пипер. Потопете парченцата кашкавал в яйцето и оваляйте в сухарите. Повторете тази операция за да стане по-дебела панировката и да не изтича кашкавалът при пърженето. Загрейте олиото в тиган и запържете за около 30 секунди парченцата кашкавал от двете страни - докато се получи златиста коричка. Извадете ги върху хартиени салфетки за да се изтече излишната мазнина. Сервирайте топли с гарнитура по ваш вкус.


Съставки

Мазнини (г) : 87
Въглехидрати (г) : 1.5
Протеин (г) : 75
Калории (ккал) : 1089
яйце кокоше
100.00 gram (2 броя)
Мазнини (г) : 11.2
Въглехидрати (г) : 0.7
Протеин (г) : 12.9
Калории (ккал) : 157
краве мляко
36.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 1.26
Въглехидрати (г) : 1.69
Протеин (г) : 1.04
Калории (ккал) : 22.32
Чеснова сол
2.00 gram (2-3 щипки)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.03
Протеин (г) : 0.08
Калории (ккал) : 0.54
черен пипер - смлян
1.00 gram (2-3 щипки)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.1
Калории (ккал) : 2.51
Панировъчни сухари
100.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 1.9
Въглехидрати (г) : 77.6
Протеин (г) : 9.7
Калории (ккал) : 347
олио слънчогледово
68.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 67.93
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 618.12


Създадено от BdinSoft
0