Виж каталог храни

Песто от коприва, див чесън и ядки Рецепта

Бърза и лесна рецепта за приготвяне на песто от пролетните дарове на дивата природа - коприва и див чесън. Подходящо за добавяне към спагети, сандвич, риба, месо или похапване просто с препечен хляб.
Категория : Всички/Храни/Сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 40
Въглехидрати (г) : 5.42
Протеин (г) : 6.96
Калории (ккал) : 413.49
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Измийте листата на дивия чесън и ги нарете на едро. Измийте (с гумени ръкавици за да не ви опари) копривата. Пуснете я за 1-2 минути във вряща вода, след което я прехвърлете в студена вода, хубаво отцедете и нарежете на едро. Може да използвате орехи, лешници, кедрови ядки или каквито други обичате или имате. На сух тиган запечете ядките до слабо златист цвят. Поставете в блендера копривата, дивия чесън, ядките, олиото, лимоновия сок и нарязаните скилидки чесън. Смилате до по-груба или гладка консистенция, както ви харесва. Добавете настъргания пармезан и хубаво разбъркайте. Посолете и добавете черен пипер на вкус. Вашето песто е готово. Може да го съхранявате до две седмици в хладилника, ако го поставите в бурканче и залеете отгоре малко олио.


Съставки

Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 5
Протеин (г) : 1.5
Калории (ккал) : 24.8
Мазнини (г) : 0.07
Въглехидрати (г) : 4.87
Протеин (г) : 1.8
Калории (ккал) : 26.25
Ядки от обикновени орехи сурови
65.00 gram (1/2 водна чаша (250 мл))
Мазнини (г) : 41.6
Въглехидрати (г) : 8.9
Протеин (г) : 9.62
Калории (ккал) : 454.35
лимонов сок
36.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 1.08
Протеин (г) : 0.32
Калории (ккал) : 5.76
Скилидка чесън
9.98 gram (2 скилидки)
Мазнини (г) : 0.04
Въглехидрати (г) : 2.98
Протеин (г) : 0.64
Калории (ккал) : 14.27
олио слънчогледово
136.00 gram (8 супени лъжици)
Мазнини (г) : 135.86
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 1236.24
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
Мазнини (г) : 14.3
Въглехидрати (г) : 2.05
Протеин (г) : 19.25
Калории (ккал) : 215.5
сол
5.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна рецепта

Домашни трицветни данго от ориз и тофу Рецепта

Това е вариант на традиционния японски десерт Ханами Данго (Саншоки, Трицветно Данго), който лесно може да си приготвите сами в къщи. Представлява малки топчета кнедли от ориз и тофу, които се оцветяват в три цвята - бяло като чистия цвят на снега , розово като цветовете на прасковите и зелено като символ на красотата на новите растящи растения, сервират се нанизани по три на дървени шишчета. В Япония този десерт най-често се предлага през пролетта по време на цъфтежа на дърветата и понякога вместо Хиши Мочи на 3 март - при празника Hina Matsuri (денят на момичето, който наричат също ден на куклите).

Пилешка кремсупа Рецепта

супа с месо 8 порции

Яхния от бакла Рецепта

постно ястие 5 - 6 порции

Разгледай всички рецепти 1082

Създадено от BdinSoft
0