Виж каталог храни

печени телешки пържоли във фурна Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 5.29
Въглехидрати (г) : 0.98
Протеин (г) : 18.29
Калории (ккал) : 126.35
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Месото се нарязва напречно на мускулните влакна на 4 пържоли, начукват се леко с дървено чукче и се цепват по периферията на няколко места, намазват се с горчица, наръсват се със сол и черен пипер и се оставят да отлежат. Слагат се в тавичка, намазана с олиото и малко вода. Пекат се в силно загрята фурна. Като станат готови от едната страна, се обръщат, наръсват се със ситно нарязаният лук и се напръскват с няколко капки вода. Пекат се до омекване и се изваждат в затоплена чиния. Сервират се горещи, наръсени с по няколко капки лимонов сок.

Съставки

Мазнини (г) : 26.4
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 161.6
Калории (ккал) : 896
олио слънчогледово
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 19.98
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 181.8
лук - стар
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
горчица
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0.64
Въглехидрати (г) : 2.2
Протеин (г) : 0.57
Калории (ккал) : 16.2
лимонов сок
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.15
Протеин (г) : 0.04
Калории (ккал) : 0.8


Случайна храна

Немска черна пушена шунка Bedford Schwarzrauchschinken

Свинска шунка, пушена до тъмен цвят и варена. Съставки: свинско месо, готварска сол, билки, подправки, глюкозен сироп, декстроза, ароматизатор, консервант: Е250, антиоксидант: Е301, подкислител: Е331, стабилизатори: Е451, Е450, Е339, дим.

Разгледай всички храни 37483

Създадено от BdinSoft
0