Виж каталог храни

Печено агнешко бутче със сусамово семе Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 11.89
Въглехидрати (г) : 2.93
Протеин (г) : 12.67
Калории (ккал) : 169.85
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Смесват се настърганата кора от лимон и портокал, сухата горчица, сол и черният пипер, и с тази смес се натърква бутчето и се оставя на хладно за около час. Поставя се в тавичка, залива се с маслото и се пече около половин час в умерена фурна. Разтваря се медът в портокаловия сок, залива се бутчето и се наръсва със сусаменото семе. Пече се още около 1 1/2 часа, като периодично се долива по малко топла вода в тавичката и се полива месото със соса. След изваждането му, сосът се прецежда, разрежда се с бульона, към него при непрекъснато бъркане се добавя на тънка струйка разтвореното в малко студена вода нишесте, вари се още 2 - 3 минути като се бърка и се сервира отделно.

Съставки

Мазнини (г) : 150
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 160
Калории (ккал) : 1990
кора от лимон
5.00 gram (1 супена лъжица настъргана)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.15
Протеин (г) : 0.04
Калории (ккал) : 0.8
Настъргана кора от портокал
5.00 gram (1 супена лъжица настъргана)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.15
Протеин (г) : 0.04
Калории (ккал) : 0.8
горчица суха
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.6
Въглехидрати (г) : 1.55
Протеин (г) : 1.95
Калории (ккал) : 19.4
сол
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
черен пипер - смлян
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.16
Въглехидрати (г) : 1.93
Протеин (г) : 0.52
Калории (ккал) : 12.55
мед
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 3.91
Протеин (г) : 0.02
Калории (ккал) : 16.1
портокалов сок
150.00 gram (3/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 19.8
Протеин (г) : 1.05
Калории (ккал) : 90
сусам семена печени
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 4.8
Въглехидрати (г) : 2.6
Протеин (г) : 1.69
Калории (ккал) : 56.7
пилешки бульон
150.00 gram (3/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 5.4
Въглехидрати (г) : 0.6
Протеин (г) : 6.45
Калории (ккал) : 76.05
царевично нишесте
10.00 gram (2 чаени лъжички)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 9.12
Протеин (г) : 0.02
Калории (ккал) : 39.1


Случайна храна

Чимен - семена от сминдух

Сминдухът (Trigonella foenum-graecum), известен още като чимен. В съвременния книжовен български език е прието с „чимен“ да се назовават само семената на сминдуха или подправката получена от тяхното смилане на прах. С името „сминдух“ се назовава цялото растение, или зелените му части, които се ползват като зелена подправка. В различните български говори е наричан също: „сминдох“, „сминдол“, „сминдул“, „сминдулче“, „дулче“, „дулчец“, „дилчец“, „тилчец“ , „чилчец“, „чилмен“, „чимной“, „чимпой“, „пой“, „крива мерудия“, „рогата чубрица“. В преходните говори е наричан „грчка трава“ и „грчко сено“.

Кюфтета на скара

месо на скара за 4 порции

Смес за протеинова овесена каша с ябълка и канела Fit4Day Protein Porridge - Apfel Zimt

Съставки: овесени ядки (54%), концентрат на суроватъчен протеин, фруктоза, лиофилизирани парчета ябълка (8%), лактоза, изолат на суроватъчен протеин, ленено семе, млечен протеин, малтодекстрин, восъчно царевично нишесте, канела (0,6%), ароматизатор, сол, подкислител (ябълчена киселина).

Разгледай всички храни 41117

Случайна рецепта

Портокалова торта "Мечта" Рецепта

Много сочна и ароматна торта. Приготвянето е по-лесно отколкото изглежда на пръв поглед. Леките и пухкави блатове се правят като за обичайната ванилова торта и са напоени с портокалов сироп. Покрити са с портокалова бита сметана (портокалов крем шантили). За този цитрусов десерт отгоре няма нужда от допълнителна глазура, а се декорира с розички от същия крем шантили и парченца портокал.

Печена жълъдова тиква със сирене, фаро и боб мунг Рецепта

Печената жълъдова тиква е много подходящо ястие за студените есенни и зимни дни. Може да я приготвите на кубчета или да изпечете малките тикви разрязани на половинки и да ги напълните. Тук ви предлагаме рецепта да я комбинирате с варени фаро и боб мунг, ядки, козе сирене и подправки. Става много вкусно и добре засища. Изненадайте приятно вашите близки с една такава богата салата или лека вегетарианска вечеря.

Ягодова супа с портокалов сок Рецепта

Студените сладки супи са отлична алтернатива през летните горещини. Тази се приготвя бързо и лесно от пресни ягоди и портокалов сок, допълнена с вкус на кисело мляко, ванилия и бадемови ядки.

Пълнени гъби с горгонзола и орехи, гарнирани с червени боровинки Рецепта

Тази рецепта може да ви се стори малко необичайна,но има комбинаций от продукти в плънката, които винаги работят. Една от тях е съчетанието на синьо сирене горгонзола с орехови ядки. Като прибавите към тях рукола и гарнирате напълнените и изпечени гъби с лъжичка сладко от червени боровинки, получавате едно много вкусно и изискано предястие, което ще се хареса на любителите на гурме кухнята.

Разгледай всички рецепти 1099

Създадено от BdinSoft
0