Виж каталог храни

Пикантна пърженица от кайма с чушки Рецепта

Пърженицата е манджичка, която се приготвя обикновено през лятото - когато са на разположение пресни зеленчуци, а и не ни се иска много дълго да се въртиме около горещата печка. Има много варианти на това ястие - с месо или без него, със сирене или с извара, с добавянето на различи зеленчуци и т.н. Тук ви предлагаме една рецепта, която ще се хареса на любителите на лютото и пикантната кухня. Със студена бира е една мвого добра комбинация.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 6.75
Въглехидрати (г) : 10.78
Протеин (г) : 2.65
Калории (ккал) : 114.8
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    В тази рецепта оризът се сервира като гарнитура. Сварете го отделно с една чаена чаша леко подсолена вода. Вари се до готовност за 12-15 минути - съгласно инструкцията от опаковката за приготвяне на конкретния вид ориз, който използвате.
    Сладките чушки се измиват, махат се дръжките и семките, нарязват се на ивици. В случая, ние използваме мариновани нарязани люти чушки, но става и с пресни. Нарежете лютите чушки на шайби. Обелете лука и го нарежете на ситно. Обелете скилидката чесън и я скълцайте с щипка сол.
    Сипете в дълбок тиган една супена лъжица олио и го поставете на котлона да се загрее. Добавете лука, чушките и чесъна, пържете 2-3 минути като разбърквате с дървена лъжица докато зеленчуците омекнат. Добавете каймата и продължавайте да разбърквате за да не се образуват едри топчета. Пържете докато каймата побелее и започне да става леко златиста. Добавете малко сол, щипка прясно смлян черен пипер и мляния червен пипер. Разбъркайте. Добавете доматения сок. Като закипи, намалете котлона и оставете да покъкри около 10 минути.
    Поръсете със ситно нарязания магданоз. Сервирайте заедно със сварения ориз.


Съставки

Мазнини (г) : 48.25
Въглехидрати (г) : 8.7
Протеин (г) : 14
Калории (ккал) : 525
Дългозърнест ориз KRINA
90.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.54
Въглехидрати (г) : 71.64
Протеин (г) : 6.39
Калории (ккал) : 317.79
вода
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
кромид лук
50.00 gram (1 малка глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
Скилидка чесън
6.00 gram (1 скилидка)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 1.79
Протеин (г) : 0.39
Калории (ккал) : 8.58
Чушки червени
225.00 gram (3 средни чушки)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 12.82
Протеин (г) : 2.92
Калории (ккал) : 60.75
Мазнини (г) : 0.08
Въглехидрати (г) : 0.6
Протеин (г) : 0.44
Калории (ккал) : 10.4
доматен сок
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.05
Въглехидрати (г) : 4.24
Протеин (г) : 0.76
Калории (ккал) : 17
олио слънчогледово
17.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 16.98
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 154.53
червен пипер млян
2.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.34
Въглехидрати (г) : 0.58
Протеин (г) : 0.24
Калории (ккал) : 6.36
черен пипер - смлян
0.50 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.19
Протеин (г) : 0.05
Калории (ккал) : 1.25
Магданоз
3.00 gram (1 чаена лъжичка ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.22
Протеин (г) : 0.11
Калории (ккал) : 1.41
сол
4.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Закуска сирене с плодове и ядки Cheese & Fruit Bistro Box, Starbucks

Три вида сирене - бри, гауда и чедар, 9 пълнозърнести крекери, парченца зелена ябълка и смес от печени бадеми и сушени червени боровинки.

Разгледай всички храни 39391

Случайна рецепта

Говежда пържола с гратен дофинуа и зеленчуци Рецепта

Класическа рецепта. Говежди пържоли, овкусени с чесън и изпечени на тиган с гарнитура: картофен гратен дофинуа и зелени зеленчуци (зелен боб, маруля, рукола и зелен лук), подправени със салатен дресинг.

Ягодово пюре с портокал Рецепта

Диетично пюре от пресни ягоди с портокалов сок и малко мед

Телешко по градинарски Рецепта

ястие с месо 8 порции

Разгледай всички рецепти 1056

Създадено от BdinSoft
0